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家常菜谱,美食攻略

粉丝小白菜 虾皮粉丝小白菜

粉丝小白菜的做法,粉丝小白菜怎么做好吃,粉丝 ?

小白菜炒粉条
主料

小白菜适量

猪肉适量

粉条(干)适量

调料
色拉油适量葱适量
八角适量
生抽适量
老抽适量
白糖少许
花雕酒少许
小白菜炒粉条的做法

1.粉条剪成约10厘米长的段,用冷水泡软
2.拔出小白菜去根洗净沥干
3.切成小段

4.烧开水先煮粉条,粉条煮到没有硬心后,放入小白菜,变色就和粉条一起捞出
5.炒锅中烧热油,放入八角一个,爆香后加入葱花,出香味加入肉片,加入少许花雕酒,煸炒变色
6.最后放入粉条和小白菜,加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀,汤汁收浓即可出锅

小白菜粉丝怎么做好吃 ?

粉丝小白菜的做法
小白菜洗净,用开水焯一下(水中放少许盐)切段备用
粉丝也用开水烫熟
热锅凉油放葱姜末爆香,放肉末翻炒,加料酒、白胡椒粉
放小白菜、粉丝加盐、生抽、味精调味即可

小白菜炒粉丝如何呢 ?

肉末粉丝小白菜
原料:
肉末100克,粉丝1小捆(约30克),小白菜300克,姜末少许。
辅料:
盐、味精、酱油各1小勺。
做法:
准备:粉丝泡发,控干;小白菜切去根,洗净控干,切成3厘米左右长短的小段。
快炒:1.油烧热,放入肉末、姜末、酱油,炒散后钉入小白菜,待其炒塌软后,放入粉丝。
2.盖上锅盖小火焖2分钟,放入盐和味精,炒匀关火。
小贴士:
1.小白菜有人爱吃脆一点,有人爱吃烂一点,酌情调整烧菜的时间即可。
2.如时间宽裕,小白菜先烫煮一下再炒更符合健康要求

汤怎么做好吃,小白菜粉丝汤的家常做法 ?

主料
小白菜
160g
粉丝
70g
辅料
虾皮
10g
葱花
6g
汤精
2g

步骤

1.准备食材:小白菜160克、粉丝70克、虾皮10克、葱花6克

2.葱花炝锅加水

3.放10克虾皮,汤会更鲜美的,加2克汤精调汤

4.放入小白菜入过煮

5.水开放粉丝,粉丝熟即可关火

6.小白菜粉丝汤好了,记得喝一碗,小白菜有解毒的作用,对身体好呦

白菜加粉丝是什么菜 ?

白菜粉丝是很好吃的家常素菜,也可加点醋留的做法,也可加酸辣的做法,烹饪方法也很多,有粉丝蒸白菜(娃娃菜更佳,小白菜、洋白菜也行)、白菜炒粉丝、白菜粉丝煲等,用粉条的话就更多了,红薯粉、土豆粉、绿豆粉等,也可加点肉丝、炖肉、肉末等。

白菜炖粉丝怎么做? ?

材料:猪肉、大白菜、粉丝、木耳、姜、香葱、鸡蛋清。

调味料:盐、鸡精、糖、生粉、香油。

做法:

1、将姜、葱浸泡在水中,用手抓捏出葱姜水;白菜洗净掰成大片,粉丝、木耳泡发。

2、猪肉洗净剁碎,加入盐、鸡精、糖(可以提鲜),一个蛋清,少许的生粉,拌匀后,分次加入葱姜水,顺一个方向充分搅拌,至肉含水充足并超有黏性(有好些筒子说自己做的小肉圆或不嫩,或下锅会散,那么,这一步的操作就是最重要的!)。

3、锅内热油,六成热时,将肉馅制成小肉圆,下锅中火炸成金黄色,捞出备用(很少有人会像大厨房一样用虎口挤出劲道的小肉圆,但是你可以拿一把小圆勺,右手持着,再将左手和小圆勺都沾上冷水,将肉馅在左手窝成圆形的掌心和圆勺之前来回摔掼数下,这样就可以做成一个不会散又劲道的肉圆圆)。

4,取砂锅,放入粉丝、白菜。木耳和炸好的肉圆,放姜片与葱结,放入水没过食材,(水不能多,因为烧的过程中白菜会出水),大火烧开后,加入盐、鸡精调味,改小火炖二至三十分钟弧所有的食材软烂,即可。

小白菜粉丝汤怎么做 ?

1.准备食材:小白菜160克、粉丝70克、虾皮10克、葱花6克

2.葱花炝锅加水

3.放10克虾皮,汤会更鲜美的,加2克汤精调汤

4.放入小白菜入过煮

5.水开放粉丝,粉丝熟即可关火

6.小白菜粉丝汤好了,记得喝一碗,小白菜有解毒的作用,对身体好呦

粉丝白菜的做法,粉丝白菜怎么做好吃,粉丝白菜 ?

食材
主料
白菜
400g
粉丝
100g
辅料

适量
食用油
适量
腊肠
50g

适量
步骤

1.粉丝,白菜,腊肠准备好

2.粉丝放入锅中煮熟

3.蒜切碎,腊肠切片

4.白菜洗净切成方块

5.热锅放入油,放入蒜末爆香

6.放入白菜

7.放入粉丝炒2分钟

8.放入腊肠,加入盐,炒好出锅
小贴士
炒菜时要用大火,炒5分钟即可

羊肉粉丝小白菜的做法 ?

白菜粉丝羊肉汤的做法
主料:粉丝 白菜 羊肉片 姜片 葱花
辅料:鸡精(或味精) 白胡椒粉 香油 盐等
步骤:
1. 粉丝用温水泡软待用;

2. 白菜洗净切成段备用;

3. 锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝;

4. 烧开后加入白菜;

5. 再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可。

虾皮粉丝小白菜是什么 ?

一道美味的菜品,白菜利尿,虾皮补钙,粉丝顺滑爽口

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