万丰美食菜谱大全炒面的做法，肉丝炒面怎么做好吃，肉丝炒面的家常做法 ？
食材明细
猪肉适量
炒面适量
鸡蛋一个
菜青菜青
姜适量
大蒜适量
辣椒粉适量
酱油适量盐适量
鸡精适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
肉丝炒面的做法步骤
1
所有材料备齐、
2
锅内放清水煮开放入炒面、煮至8成熟、
3
捞出沥干水份、
4
锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、
5
猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、
6
锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、
7
放入姜蒜、煸炒、
8
放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、
9
放入沥干水分的炒面、翻炒、
10
放酱油翻炒两下、
11
放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。
12
出锅装盘、大功告成、美味吖、
肉丝炒面怎么做好吃，肉丝炒面的家常做法 ？
食材明细
猪肉适量
炒面适量
鸡蛋一个
菜青菜青
姜适量
大蒜适量
辣椒粉适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
肉丝炒面的做法步骤
1
所有材料备齐、
2
锅内放清水煮开放入炒面、煮至8成熟、
3
捞出沥干水份、
4
锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、
5
猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、
6
锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、
7
放入姜蒜、煸炒、
8
放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、
9
放入沥干水分的炒面、翻炒、
10
放酱油翻炒两下、
11
放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。
12
出锅装盘、大功告成、美味吖、
肉丝炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
肉丝炒面的做法步骤
1. 把准备好的食材下锅炒熟，在放入煮好的面在炒一下，一盘香喷喷的炒面就出锅了。肉丝炒面的做法
小贴士
面煮8分熟后放入炒好的菜里，在炒一下就可以出锅了。
肉丝炒面条的做法 肉丝炒面怎么做好吃 ？
1.主辅料： 面饼、猪肉、葱
2.锅烧开水，放入面饼煮两分钟，煮熟即可。
3.捞出过冷水，沥干水分，加点食用油拌匀，装盘备用。
4.把猪肉切稍稍粗一点肉丝。
5.热油，炒香葱花。
6.放入肉丝煸炒。
7.炒至肉丝变色，加适量生抽调味。
8.加几滴老抽调色。
9.加盐提味，快速炒匀。
10.放入备用的面条。
11.小火，用筷子翻炒。
12.反复翻炒，翻炒均匀即可关火。
13.出锅装盘
14.点缀后即可上桌食用。
肉丝炒面的做法，蒜苔肉丝炒面怎么做好吃 ？
1.起油锅下瘦肉炒熟。
2.下蒜苔翻炒均匀并入味。
3.下面条。
4.翻炒。
5.加生抽、盐调味炒熟即可出锅。
蔬菜肉丝炒面的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
肉丝 不用太多，一点即可，爱吃肉的可以多放
青菜 若干颗
面条
青菜肉丝炒面的做法
猪肉切丝，再用少量盐抓一抓，这样炒出来的肉比较嫩
面条煮至8成熟，我就用的普通挂面，面条煮好用凉水冲干净，并利干水
取小碗放入生抽、老抽、料酒、糖调匀
炒锅烧热，入油，下肉丝煸炒，再入青菜炒软，下入面条，再将小碗里的汁倒入拌匀即可出锅
油菜肉丝炒面的做法，油菜肉丝炒面怎么做好吃 ？
虾球炒面的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒 虾球炒面的制作材料:主料:小麦面粉180克
辅料:虾仁60克，小白菜50克，草菇3克
调料:姜1克，植物油100克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)5克 教您虾球炒面怎么做，如何做虾球炒面才好吃1.将球仁剁茸，加入葱姜汁调成糊，制成虾球；
2. 将面粉加水和匀，调成糊，煎成面饼，放在碟中；
3. 烧锅放油250克，将虾球放入拉油至熟，倾在笊篱里；
4. 把锅放回炉上，将草菇、菜远放在锅中，加入虾球，注入二汤；
5. 用精盐、味精调味，撒上胡椒粉，用湿淀粉推芡；
6. 加入包尾油2.5克和匀，盖在面上便成。 虾球炒面的制作要诀:本品有油炸过程，需备植物油约250克。蘑菇炒面的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱
口味:清香味 工艺:熟炒 蘑菇炒面的制作材料:主料:面条(标准粉)200克
辅料:香菇（干）30克，白菜120克
调料:盐3克，味精2克，酱油25克，花生油75克 蘑菇炒面的特色:此面柔软爽滑，清淡鲜香。 教您蘑菇炒面怎么做，如何做蘑菇炒面才好吃 1.将香菇放入碗内，倒入沸水泡软，取出，去蒂洗净(泡汁滤清备用)，切成指甲大小的薄片；白菜洗净，取菜心或嫩帮，切成小长方片。
2.将面条煮至七八成熟，用冷水漂清，捞出控水晾凉，装入盘内。
3.将炒锅内倒入花生油，烧至七成热时放入香菇片、白菜片，炒至嫩熟，放入酱油、滤清的泡香菇汁和鲜汤，烧沸后翻炒均匀，加入精盐和味精，调好口味，盛出香菇片和菜片。
4.锅内留汤汁，再烧开时放入面条，用筷子划散，炒约2分钟，至汤汁被面条吸收、入味后，再放入香菇片、菜片，盖在面条上，稍焖一下，即可食用。 鸡丝木耳炒面的做法详细介绍菜系及功效:精品主食 乳母食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 月经不调食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒 鸡丝木耳炒面的制作材料:主料:小麦面粉150克，鸡胸脯肉100克
辅料:木耳(水发)50克，鸡蛋清20克，淀粉(玉米)20克
调料:料酒10克，盐3克，味精2克，葱汁10克，姜汁10克，植物油50克 鸡丝木耳炒面的特色:软嫩滑香，咸鲜爽口。 教您鸡丝木耳炒面怎么做，如何做鸡丝木耳炒面才好吃1. 面粉用冷水和成略硬的面团；
2. 擀成大薄片，叠起，切成面条；
3. 入锅煮熟捞出投凉；
4. 木耳、鸡脯肉切丝；
5. 勺内加油烧四成熟，下入鸡丝滑炒至熟，下入木耳炒熟；
6. 下入投凉的面条，加入料酒、精盐、味精、鸡精、鸡汤、葱姜汁炒开，出勺装盘即成。 鸡丝木耳炒面的制作要诀:1. 本品需鸡汤约75克，如果没有鸡汤可用清水代替。
2. 自己和面、擀皮、切条，不仅年轻的主妇不会；
3. 年老的由于多年不做，也不熟练了；
4. 好在有现成的切成的切面可买，薄的、厚的、圆的、扁的、粗的、细的应有尽有；
5. 所以就不用练这个基本功了。老友炒面的做法详细介绍菜系及功效:精品主食
老友炒面的制作材料:主料:牛肉二两，青红菜椒各半个（做咕噜肉剩下的），洋葱半个，酸笋一两，酸辣椒一两，胡萝卜半个。（其实炒面的配菜可以根据自己的喜好搭配）
调料:蒜头和豆豉剁成碎粒备用，酱油，白醋，盐，味精 老友炒面的特色:独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备。有一个关于老友面的故事是这样说的:一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条......余下全文>>
肉丝炒面怎么做好吃，莴笋肉丝炒面的家常做法 ？
主料
面条
100g
精肉
80g
莴笋
50g
辅料
油适量
盐适量
葱花适量
淀粉适量
醋适量
酱油适量
鸡精适量
1.面条煮熟备用
2.精肉切丝
3.放盐、淀粉、鸡精抓匀
4.莴笋切丝
5.坐锅，放油，炒香葱花、肉丝
6.倒入莴笋丝翻炒一会儿
7.倒入煮好的面条
8.放盐，炒至入味
9.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅
10.装盘
小贴士
可以换成自己喜欢的蔬菜。
向你推荐： 面条的做法 精肉的做法 莴笋的做法
鱼香肉丝炒面怎么做好吃，鱼香肉丝炒面的家常做法 ？
食材
面粉200g
清水80g
盐2g
油适量
盐适量
小葱适量
香菜适量
尖椒适量
胡萝卜1根
猪肉50g
酱油适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
料酒适量
生粉适量
陈醋适量
郫县豆瓣酱适量
东北木朵2朵
姜适量
大蒜适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
木耳泡发
2
面加清水和盐和成光滑面团，醒一个小时以上
3
葱姜蒜切好，胡萝卜和尖椒都切丝
4
肉切丝，放少许盐，料酒，酱油，生粉，腌10分钟
5
和好的面切成小块
6
压成面片好切成自己喜欢的宽度
7
上锅蒸五分钟
8
然后倒入开水锅里煮一个开，盛出后放到凉水里过凉
9
黑木耳切丝
10
坐锅热油
11
先倒入肉丝滑熟，盛出备用
12
再起油锅放入郫县豆瓣酱
13
炒出红油后放入葱姜
14
再倒入配菜
15
炒几下出香味放入滑好的肉丝
16
所有的调味料加少许水调成碗汁，倒入锅里
17
汁开后倒入沥干水的面，翻炒均匀
18
快出锅前放入蒜碎翻炒均匀
19
出锅前撒上香菜
小贴士
1.如果和的面多，可以加一个鸡蛋，醒的时间够的话，面可以再少放一点水，多醒一会，会很劲道 2.盐不要放的太多，有个回味就成
豆芽肉丝炒面的做法，豆芽肉丝炒面怎么做好吃 ？
用料
主料
米线200克
瘦肉200克
豆芽1大把
辅料
盐
半勺
老抽
1勺
海鲜酱油
2勺
葱
1根
蒜
几瓣
豆芽肉丝炒面的做法
1.
干米线冷水下锅，大火煮开五分钟，然后可以泡20分钟，基本就8成熟了
2.
煮面的时候，准备下炒面的材料，葱切丝，蒜切片，肉也切丝
3.
面煮好，要立刻过凉水，这样面才更劲道
4.
锅热倒入一些油，先倒入葱蒜炒出香味
5.
接着下 肉丝，炒到肉丝发白
6.
再倒入豆芽，炒到豆芽变软就可以下面了
7.
面倒进去，然后放入半勺盐，酱油和老抽
8.
翻炒均匀，就可以出锅了哦，大约两分钟