万丰美食菜谱大全如何做东北豆面卷子 ？
1豆面用小火炒至变色
2混合糯米粉和玉米淀粉加入蜜、水、油顺着一个方向搅拌成浓稠的糊糊
3放入微波专用碗里，碗里涂一些色拉油。盖上盖子，微波6分钟取出
4取一个保险袋，把放面团放入。用擀面棍擀平整
5在盘子里放一半的豆面，铺平整。放入面饼。在上面倒入另外的一半豆面抹匀
6卷起用刀切件装盘
剩下的豆面卷子怎么做好吃 ？
主料
糯米面粉
1500g
熟黄豆粉
250g
辅料
白糖
适量
步骤
1.提前一天发好的糯米面，和东北粘豆包发面的方法一样的，糯米加适量的水，发酵一晚上，也可以直接糯米面揉好，醒30分钟。
2.将发好的糯米面再加适量的水揉均匀，没疙瘩就可以了，做成窝窝团的样子，放锅内蒸！这个形状容易蒸熟。
3.开火蒸大概30分钟。
4.蒸好的糯米面团，等不烫手的时候开始动手做。
5.准备好的熟黄豆粉，喜欢加糖的可以适量加入拌均匀。
6.将面粉均匀的放在面桌上。
7.不烫手的糯米面团放在上面。
8.两侧都蘸满豆面粉。
9.擀成薄饼。
10.从一侧卷起。
11.卷好的长长的豆面卷子。
12.放在面板上切成小块。
13.美味成型了，可以把剩下的黄豆面粉撒在上面。
怎样做豆面卷子 ？
纯粹用豆面是没法做卷子的，因为豆面比较脆。必须要加入带柔韧性的面才可以，比如面粉。和好面后，擀薄摊开，根据口味摊一层调料，没有也可，卷起来，据个人喜好切大小，上笼蒸。
东北豆面卷子怎么做如何做好吃 ？
东北豆面卷子的做法
主料
熟豆面 糯米粉
红豆沙 水
1. 当时没想发所以没拍照 1、把糯米粉用清水搅成稠状 柔不成形的那种 上锅蒸十分钟左右
2 把豆面用锅小火快炒 炒到没有豆腥味
3 把炒好的熟豆面扑倒案板上 、在把蒸好的糯米粉倒在案板上、擀成薄饼、上面均匀涂抹匀红豆沙、再卷起来 切成小块就OK啦！
豆面卷子的面怎么和 ？
用料 糯米 150克 玉米淀粉 38克 豆面 半小碗 蜂蜜 40克 色拉油 25克 做法 1 豆面用小火炒至变色 2 混合糯米粉和玉米淀粉加入蜜、水、油顺着一个方向搅拌成浓稠的糊糊 3 放入微波专用碗里，碗里涂一些色拉油。盖上盖子，微波6分钟取出 4 取一个保险袋，把放面团放入。用擀面棍擀平整 5 在盘子里放一半的豆面，铺平整。放入面饼。在上面倒入另外的一半豆面抹匀 6 卷起用刀切件装盘 小贴士 1.微波好的面要放冷，热了不好卷。 2.还可以放芝麻、白糖、卷豆沙就是驴打滚。
驴打滚（豆面卷子）怎么做 ？
驴打滚（豆面卷子）用料
江米面 500克
豆面 50克
豆沙 适量
豆面卷（俗称驴打滚）的做法
和面，江米面刚刚能捏成型的程度。不能稀了。
活好的面上锅蒸20分钟。
蒸好的面晾凉，依据干稀程度决定是否再放凉开水和面。
豆面小火炒熟。
豆面放在面板上。蒸好的面放豆面上，擀平，一厘米左右厚度。卷上豆面或是白糖。
绿豆面粉可以做豆面卷子吗? ？
可以，但纯绿豆面粉不发酵，做出来是很硬的，必须和其它面粉相掺，发酵后做出来的卷子才好吃。
家常面卷的做法，家常面卷怎么做好吃，家常面卷的家常 ？
用料
主料
面条（生）50g
调料
番茄酱
10g
鸡蛋
10g
白菜
10g
家常面的做法
1.先煮面，加入些白菜。
2.昨天晚上的西红柿炒鸡蛋。
3.最后把西红柿炒鸡蛋放到煮好的面上就可以了。
卤豆卷的做法，卤豆卷怎么做好吃，卤豆卷的家常做法 ？
主料
豆卷，花椒，辣椒，盐，老抽，糖
麻辣卤豆卷的做法步骤
麻辣卤豆卷的做法图解11. 做卤汁，水随机、盐，糖，老抽，味精根据个人口味加入，煮开，放置一边。
麻辣卤豆卷的做法图解22. 豆卷加入卤汁里，麻辣汁采用油烧热，加入花椒，辣椒和花生，炸一下倒入豆卷上
麻辣卤豆卷的做法图解33. 封上，放置冰箱冷藏12小时以上
麻辣卤豆卷的做法图解44. 倒出卤汁
麻辣卤豆卷的做法图解55. 味道超好