万丰美食菜谱大全酱香鸡腿的做法，酱香鸡腿怎么做好吃，酱香鸡腿 ？
1.鸡腿洗净
2.过开水焯一下，捞出控水
3.葱，姜，蒜，大料
4.面酱，老抽
5.鸡腿放入高压锅中，再倒入半袋面酱，少许老抽，盐，白糖，味精搅拌均匀
6.再倒入适量的热水，把葱，姜，蒜，大料放入锅中盖盖，大火至叫汽，改中火15分钟关火
7.散汽后，打开盖，酱香鸡腿就做好了
8.出锅装盘
鸡腿怎么做好吃，酱鸡腿的家常做法 ？
主料：琵琶腿700g
辅料：油适量，盐适量，老卤汤适量
步骤：
1.琵琶腿洗净
2.昨天做酱肘子的老卤汤
3.把洗净的琵琶腿放入老卤汤中，少加点盐
4.摁鸡鸭肉键开始工作
5.一个小时后就可以出锅了。
小贴士：
出锅的琵琶腿放入冰箱里冷藏一下口感更好。
酱鸡腿的做法，酱鸡腿怎么做 ？
上高中的儿子很是辛苦，做妈妈的只能想着法的给孩子增加点的营养了。于是就一下子在超市里买了好多的琵琶腿，先来个酱香的吧。嗯嗯，好吃。
食材
主料
琵琶腿
700g
辅料
油
适量
盐
适量
老卤汤
适量
步骤
1.琵琶腿洗净
2.昨天做酱肘子的老卤汤
3.把洗净的琵琶腿放入老卤汤中，少加点盐
4.摁鸡鸭肉键开始工作
5.一个小时后就可以出锅了。
小贴士
出锅的琵琶腿放入冰箱里冷藏一下口感更好。
酱香鸡的做法 ？
步骤如下：
1.鸡去内脏洗净。
2.加调料豆瓣酱、料酒、盐腌制20分钟后剁成大块。
3.虾仁洗净，去沙线。
4.香菇泡发后切丁。
5.火腿切丁。
6.猪肉洗净切丁。
7.锅里放入油，放入腌制好的鸡块，加上调料；白糖、葱、姜、丁香、八角、豆瓣酱、料酒、盐；水量：600毫升。
8.盖上锅盖，启动【黄焖鸡】功能，进行自动烹饪；这期间您就可以看书看电视或是忙其他家务等到听见锅滴滴响或是自动关机后就可以享受美味啦！
9.烹饪结束，搅拌均匀出锅即可。
酱香鸡的做法 ？
酱香鸡的做法
材料
鸡翅10个，大葱1节，姜1块，啤酒1听，干辣椒3根，八角3颗，花椒20粒，香叶3片，生抽3汤匙（45ml），老抽1汤匙（15ml），糖1茶匙（5克），芝麻随意
做法
1.锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干
2.葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）
3.锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟
4.开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。
怎么做才能使鸡腿酱香软嫩 ？
酱香焖鸡腿的做法
鸡肉剁块（可以让卖肉的帮你剁好，回家洗洗干净就可以了）葱切段，姜切片，大蒜拍烂。
将鸡肉和葱姜蒜，一勺生抽，一勺糖，半勺盐，一勺料酒一起腌制10分钟。
青红椒、土豆、洋葱切块待用
另备葱姜蒜。油锅爆香花椒转小火（至花椒们欢乐得游泳），丢葱姜蒜瓣，以及干辣椒焙出香味。腌好的鸡肉入锅翻炒至变色。
鸡肉变色后，加入两勺黄豆酱，少量糖盐，半勺老抽，翻炒均匀。入开水，煮开后转小火炖煮15分钟。
另起一锅，热油，翻炒土豆块及洋葱，至表面焦黄变色。
将煸炒好的土豆块放入鸡肉锅中继续小火炖煮10-15分钟。
最后，加入青红椒，翻炒，炖煮2分钟收汁，起锅吃饭啦
怎么酱鸡腿的做法大全 ？
主料：鸡腿2个；
辅料：花生油少量g、酱油适量g、蚝油少量g、鸡精少量g、味椒盐少量g
酱鸡腿
1
洗干净，在肉上切几刀放便入味
2
把所有配料都调好酱汁，放入鸡腿
3
然后煎至两面金黄色，加水炖十几分钟，等熟了就好了
酱香鸡块家常做法，正宗酱香鸡块怎么做 ？
步骤1：鸡剁成块，在清水中泡出血水，然后冲净沥干；土豆洗净去皮切块待用，土豆去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使土豆洁白。
步骤2：锅中放入适量的油，把土豆入油锅中，中大火炸至表皮起皱，略带焦黄后捞出备用。
步骤3：用锅中多余的油爆香葱段和姜片；然后倒入鸡块翻炒片刻后调入一大勺豆瓣酱，翻炒均匀。再调入料酒、生抽和少许白糖翻炒均匀，倒入土豆并加水没过土豆块。
步骤4：大火烧开后转小火炖至土豆软糯，汤汁浓稠，最后加入少许盐即可。很简单的一道荤素搭配的菜，你不妨试着做一下哦
做法，正宗酱香鸡块怎么做 ？
食材明细
鸡肉300克
红彩椒80克
油适量
葱姜适量
大蒜适量
豆瓣酱适量
白糖适量
酱香口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度
酱香鸡块的做法步骤
1
买回的鸡，清洗干净，剁成块（我用了三分之一只）。
2
红椒洗净，切大块，备用。
3
葱姜蒜切好备用。
4
锅内放适量油，放入鸡肉翻炒。
5
炒至鸡肉变色，水分基本炒干，放入一大勺豆瓣酱，少量的白糖，加适量料酒和酱油，翻炒。
6
放入葱姜蒜，翻炒。
7
炒至鸡肉上色，有酱香味时，倒入适量开水，没过鸡肉。
8
中小火焖一会，焖至汤汁减少，放入辣椒。
9
翻炒均匀出锅即可。
酱香鸡爪的做法 ？
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