万丰美食菜谱大全虾馅馄饨的做法 ？
材料
绞猪肉300g，鲜虾150g，鸡蛋1个，盐1茶匙，味精少许，胡椒粉半小匙，云吞皮1包
做法
1、将虾肉剁碎，放入绞猪肉，鸡蛋，盐，味精和胡椒粉，搅拌均匀成云吞馅。
2、将馅料裹进云吞皮里。
3、准备烫云吞的水，在等待水滚当儿，可以先准备云吞汤底。
4、汤底材料很简单：水、盐、酱青，胡椒粉，葱花，些许橄榄油，调成自己喜欢的咸度即可。
5、水沸时放入云吞（自己要吃的量）烫熟捞起。
6、淋上刚刚准备的汤，趁热吃就美味可口了。
请教虾仁馄饨的做法 ？
虾仁馄饨的做法如下：
一、材料
二、做法
1.猪肉绞碎。
2.虾剥壳，去掉虾线，切成小粒。穿
3.猪肉碎加虾仁加入切好的葱粒，盐、糖、酱油、生粉、胡椒粉、姜汁、麻油等加入。
4.用筷子向同一方向搅拌至上劲。
5.开始包云吞，一手拿皮，加入适量馅料。
6.手指蘸水往云吞皮内侧扫上一点水，向一个点进行折叠。
7.最后收口，成一个袋子的形状。
8.烧开水，放入云吞，看见皮变色后转小火，盖上盖子，将肉馅煮熟即可。
猪肉鲜虾馄饨怎么做好吃，猪肉鲜虾馄饨的家常做法 ？
食材
主料
瘦肉
150g
虾仁
100g
木耳
60g
辅料
香菜
50g
香葱
50g
紫菜
50g
混沌皮
250g
姜
20g
步骤
1.瘦肉 姜 香葱 木耳备用
2.将虾切粒
3.加入老抽，盐，味精，花椒粉，胡椒粉，葱油，少许料酒顺一个方向搅匀
4.将瘦肉切丁，姜切丝，香葱切粒，泡发的木耳撕小块，剁成泥
虾仁馄饨馅的做法，虾仁馄饨馅怎么做好吃，虾仁 ？
1把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。
2买来的五花肉馅儿再稍微剁一下，增加韧性。
3把虾仁放进去一起剁碎~~加入葱花一起。
4肉馅加入一颗生鸡蛋。
5加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。
6肉馅儿就完成啦，下面可以开始包啦。
7馄饨皮若干。
8对角线位置放入适当馅儿，然后往里折两道。
9再将两个角对着一下，可以粘少许水，防止煮的时候开口
10这次包了好多，吃不完可以放冰箱，随时吃都可以，嘿嘿。
11老妈夸我包的馄饨是艺术品，哈哈~窃喜，以后咱家这些活我都包了。
12准备好调味的汤汁、我放了酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤、撒上些香菜提味。
13最后把煮好的馄饨放进去拌匀，就可以开吃啦，美味呢。
鲜肉虾仁馄饨的做法，鲜肉虾仁馄饨馅怎么调 ？
食材明细
猪肉适量
虾仁适量
馄饨皮适量
葱花适量
香菜适量
盐适量
花椒面适量
酱油适量
紫菜适量
鸡蛋适量
咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
未知难度
猪肉虾仁馄饨的做法步骤
1
大虾洗净。
2
去掉腹部和背部的虾线，去掉头和壳，得到虾仁。
3
把虾仁切成两个花生大的粒。加一点点盐，花椒面，料酒腌上入味。
4
香菜切碎。
5
半根葱切葱花，是平时饺子馅里葱花的二倍，它已经是为馅提鲜的一个利器了。
6
猪肉剁碎。
7
加一小勺花椒面
8
半小勺盐
9
加三汤匙酱油，拌匀入味。
10
先把香菜葱花拌上色拉油，再放进馅里，这样能防止蔬菜出水。再把香菜葱花和肉馅拌匀。
11
馅里加入四汤匙色拉油，拌匀，放置十分钟入味。
12
买的馄饨皮。
13
把馄饨皮，馅，两双筷子（一双用来夹馅，一双用来沾水），虾仁，冰箱盒子铺上烘焙用的油纸防粘，准备完毕，开始包馄饨。
14
拿出一个馄饨皮，放在手心上。
15
中间放一点点馅
16
放上一个虾仁段儿。
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馅的四周用筷子抹上一圈水，因为买来的皮粘合度不好，需要借助水来粘上。
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把一个角放到斜对面的边上，用力粘上，注意边的部分别露馅。
19
小手指位置那个地方抹点水，你能看见小手指部分有点发亮吗？
20
把带水的那个角和对面那个角粘上，馄饨就完成了，一个人包，实在不方便照相。
21
包好就是这个样子的
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两个角错开，就减少了皮重合的面积，会让馄饨更薄，更滑溜。
23
都包好了，除了这顿吃的，剩下的都冻上，随吃随煮，尤其早饭时更方便。
24
锅里放入色拉油，烧热，放入葱花爆香，加入三碗水，加入一小勺盐，水开后加入馄饨，用笊篱轻轻拨弄，之后加入紫菜，打入搅拌均匀的鸡蛋，馄饨飘起四分钟后，加入一点香菜末，盛出来开吃。
25
虾仁好熟，一点点猪肉馅也好熟，不要煮太久。
26
滑溜溜，鲜香的馄饨就好了。
虾仁混沌馅怎么做好吃 ？
材明细
馄饨皮适量
猪肉馅适量
虾适量
鸡蛋适量
香菜适量
葱适量
鸡精适量
胡椒适量
姜适量
酱油适量
香油适量
微辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
自制美味虾仁馅儿馄饨的做法步骤
1
把买来的鲜虾、去壳、去头、剥成虾仁备用。
2
买来的五花肉馅儿再稍微剁一下，增加韧性。
3
把虾仁放进去一起剁碎~~加入葱花一起。
4
肉馅加入一颗生鸡蛋。
5
加盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油搅拌均匀。
6
肉馅儿就完成啦，下面可以开始包啦。
7
馄饨皮若干。
8
对角线位置放入适当馅儿，然后往里折两道。
9
再将两个角对着一下，可以粘少许水，防止煮的时候开口
10
这次包了好多，吃不完可以放冰箱，随时吃都可以，嘿嘿。
11
老妈夸我包的馄饨是艺术品，哈哈~窃喜，以后咱家这些活我都包了。
12
准备好调味的汤汁、我放了酱油、盐、鸡精、胡椒、香油、高汤、撒上些香菜提味
虾肉混沌馅怎么做好吃 ？
用料
主料
猪肉360克
馄饨皮适量
辅料
胡萝卜
适量
鸡蛋
1个
虾仁
180克
调料
食盐适量
葱
适量
虾肉馄饨的做法
1.猪肉洗净沥干剁成肉糜
2.虾仁洗净挑出泥肠，加入肉糜剁匀
3.胡萝卜擦茸，拌入；调味，加入葱花及蛋清，按一个方向搅拌
4.蛋黄加少许盐、葱花，煎成蛋饼，切丝成蛋皮
5.馄饨包好，排放整齐，冷冻，方便随时食用
虾仁肉馅馄饨的做法，虾仁肉馅馄饨怎么做好吃 ？
食材用料
肉馅750g
鲜虾一斤
馄饨皮一斤半
葱适量相克食物
姜适量相克食物
虾米适量相克食物
生抽两勺
鸡蛋两个相克食物
盐适量
白胡椒适量
紫菜适量相克食物
鲜肉虾仁馄饨的做法
1.材料
2.材料
3.馄饨皮
4.虾仁剥壳去虾线，清水清洗后放几片姜泡着
5.虾仁剁碎，最好不要用搅拌机，这样吃不到虾仁的口感
6.加入剁碎的葱姜抹
7.加入两个鸡蛋，盐，白胡椒，两勺生抽，虾米，顺着一个方向搅拌“上劲”
8.搅拌均匀后静置二十分钟
9.开始包
10.馄饨口要捏紧
11.全部包好
12.下锅煮
13.煮好，开吃。
14.煮好后碗底放点紫菜和葱香菜，汤里加点盐和香油，别提多香啦
15.能吃到虾仁Q弹的口感哦
虾仁馅儿馄饨怎么做好吃 ？
用料
主料
虾仁30g
西兰花10g
调料
食盐
2g
料酒
3ml
生抽
3ml
芝麻
1g
芝麻油
3ml
荸荠
1个
杏鲍菇
10g
虾仁肉馅馄饨的做法
1.准备食材：猪肉馅，虾仁，荸荠，葱花，杏鲍菇粒
2.碗内放入猪肉丁，加入料酒，盐和生抽拌匀，滴入鸡蛋清，用劲搅拌好
3.放入其他蔬菜拌匀
4.取机器皮子一个，加上肉馅折好如图
5.再将左边的角折过来
6.同样，将右边的角折过来
7.包好的馄饨
8.热锅热水，放入馄饨煮3个开
9.中间注意搅拌防粘锅
10.捞出馄饨，放入喜欢的蔬菜，点入生抽，芝麻，香油等即可
鲜虾猪肉馄饨的做法，鲜虾猪肉馄饨怎么做好吃 ？
用料
虾肉 量是猪肉的两倍
猪肉 一半肥一半瘦
马蹄 5个
盐
酱油
油
云吞皮
鲜虾猪肉马蹄云吞的做法
馅，猪肉搅烂，虾肉切成丁状，马蹄去皮切成赤豆粒大小。马蹄不要切太小，不然吃的时候不容易吃出来，口感就没那么好
加入一勺盐，一勺酱油，淋上些许油，拌匀
选一边上抹上水，对折
如图，右下处沾水
粘上就好啦！
很随意捏 云吞皮不怕捏不紧