万丰美食菜谱大全爆炒黄蚬子的做法，爆炒黄蚬子怎么做好吃，爆炒 ？
食材
主料
黄蚬子
750g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.买来黄蚬子，清水泡洗，水中加两滴香油
2.热锅冷油
3.葱姜蒜爆香
4.投洗干净的黄蚬子放在国内翻炒，盖盖2分钟
5.出国前再撒上一把葱叶
6.开吃
小贴士
黄蚬子买来后一定要吐沙，我的经验加点香油，缺氧的状况下很快就张嘴了
的做法，爆炒黄蚬子怎么做好吃，爆炒黄蚬子的家常做法 ？
主料
黄蚬子
750g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.买来黄蚬子，清水泡洗，水中加两滴香油
2.热锅冷油
3.葱姜蒜爆香
4.投洗干净的黄蚬子放在国内翻炒，盖盖2分钟
5.出国前再撒上一把葱叶
6.开吃
小贴士
黄蚬子买来后一定要吐沙，我的经验加点香油，缺氧的状况下很快就张嘴了
炒黄蚬子炒多少时间 ？
炒黄蚬子的做法
1.
洗几次，水中放入黄蚬子和精盐，放几个小时吐沙。
2.
把所需调料改刀备用
3.
三小时后，所有蚬子都开口，沙子吐的也差不多了。
4.
反复在洗几次捞出
5.
锅中坐水烧开，放入蚬子。
6.
蚬子全部开口
7.
捞出备用
8.
锅中放油，小火炒制花椒、尖椒和姜，在放蒜和葱炒出香味，放酱油和蚝油。
9.
倒入蚬子，大火翻炒几下出锅
黄蚬子怎么做好吃，辣炒黄蚬子的家常做法 ？
食材明细
蚬子 500克
葱丝 10克
姜丝 10克
干红辣椒 50克
大豆油 25克
精盐3克
味精3克
料酒10克
白糖 5克
辣炒蚬子的做法步骤
1
将蚬子去泥，去沙清洗干净，装入碗中待用。
2
将干红辣椒切成段，葱姜切成丝待用。
3
热锅放油烧热，放入干红辣椒段煸炒。
4
再放入葱姜丝煸炒出香味来。
5
倒入清洗干净的蚬子。
6
将蚬子快速翻炒均匀，加入料酒，精盐，白糖。
7
快速翻炒均匀，最后加入味精调味。
8
翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
香炒黄蚬子的做法，香炒黄蚬子怎么做好吃，香炒 ？
步骤
1.新鲜的黄蚬子洗净
2.姜葱蒜，辣椒切碎待用
3.烧开水，煮开黄蚬子
4.洗净蚬子内的沙，控净水分待用
5.热锅凉油
6.先放进姜蒜辣椒爆香
7.黄蚬子和葱一起倒入，不停翻炒，出锅前放盐，耗油调味，炒到香气特别浓郁立即出锅。
8.生菜下水立马捞起，在水中待的时间不到一秒钟，放盘中待用
9.炒好的黄蚬子倒在生菜上面，即可享用！
爆炒蚬子的做法，爆炒蚬子怎么做好吃，爆炒蚬子的家常 ？
前言这可是我的拿手菜啊，成功率相当的高了。到目前为止，从未失手……
辣炒黄蚬子怎么做 ？
材料
辣椒，黄蚬子，葱，香菜，姜，水淀粉，蒜末
做法
1.把黄蚬子用盐水泡半天，让它把里边有沙子都吐干净.这点很重要哟。
2.然后锅里放油，放入辣椒，炸出辣味后，再把葱，姜，下入锅中把油炒香，然后放入黄蚬子，炒开口了以后，把香菜和蒜末放里，再勾一点茨汁就可以出锅了。
真心回答望采纳，谢谢！
辣炒黄蚬子怎么做好吃 ？
没啥特别的，蒜蓉辣酱，多放姜，元葱，尖椒，蚬子本身是鲜的，够味了，只需去腥加辣而已。
花蚬子怎么做好吃，爆炒花蚬子的家常做法 ？
用料
主料
花蛤蜊500克
调料
醋
3克
葱
2根
料酒
3克
生抽
3克
黄酱
1勺
红尖椒
6个
白糖
1小勺
爆炒花蚬的做法
1.将买回来的花蚬放入自已调配的盐水中几个小时让它吐尽泥沙；将葱和辣椒切小段
2.锅内倒油后将入葱和辣椒爆香，倒入洗净的花蚬
3.倒入料酒，倒少许食醋
4.倒入少许生抽，放入一勺黄豆酱
5.再放入少许的白糖，大火将花蚬炒至张嘴即可出锅
烹饪技巧
1、买回来的花蚬最好用自调的盐水吐干净泥沙和水份,因为是连着壳一起炒,要多洗几遍才好.洗好后沥干外表的水份,不要带有太多的水下锅
2、花蚬本身含盐量就很高,不用放盐
3、炒的过程不用加水,花蚬自身带水
4、要用大火翻炒,不用盖上锅盖
5、壳全部张开嘴出锅即可,不用收干汤汁,太干觉得口感不好
爆炒小人蚬的做法，爆炒小人蚬怎么做好吃，爆炒 ？
1.小人蚬水焯一下，准备好姜蒜椒，
2.爆锅，加入小人蚬大火炒，加入料酒，盐，五香粉，蚝油，椒段，少量添汤煸炒。
3.收汁，出锅。