咖喱土豆炖肉的做法 ?
1、把土豆去皮洗净切块,不要太大,大概1cm就好了。同样,牛肉也要切块,大小和土豆一样。还有啊,牛肉要自然解冻的,强行解冻会让肉变老的,我觉得……!还有切葱丝。2、锅里到少许油,待油热得冒烟了放入切好地葱丝,马上把切好的牛肉块放入翻炒,看牛肉差不多颜色变了就把土豆倒入,放盐,少许酱油,翻炒。3、看有差不多均匀的分布在土豆和牛肉块上了就可以加水了 4、煮到倒入的水变得稠了,我想大概是因为土豆煮的久了就会有淀粉析出0_0,这时候就可以把咖喱粉放到锅里了,等待咖喱块融化,收汁。
咖喱土豆瘦肉的做法,咖喱土豆瘦肉怎么做好吃 ?
用料
猪肉
土豆 1个(大)
胡萝卜 1个(小)
咖喱块(原味) 2块
玉米淀粉
味精
咖喱土豆猪肉的做法
【准备工作】
1.首先猪肉、土豆、胡萝卜切成丁;
2.腌制猪肉,在猪肉里面加入玉米淀粉、味精搅拌。
3.把土豆丁和胡萝卜放入水中侵泡3分钟,然后沥干。
1.往锅中倒入适量的油,中火把猪肉炒熟,然后把猪肉盛出来;
2.倒入土豆丁和胡萝卜丁,大火炒3分钟后,改成小火;
3.把先炒好的猪肉倒入锅中,加入适量的冷水(水要覆盖食物)煮6分钟;
4.把咖喱块倒入锅中,加一点点水把咖喱块弄开。
咖喱土豆烧肉怎么做 ?
咖喱土豆烧肉材料
好时咖喱 一盒
猪肉 200克
土豆 250克
胡萝卜 200克
青椒 一个
做法
1. 炒所有的料
2. 加水400克闷3-5分钟再加咖喱块
土豆猪肉饭怎么做好吃,咖喱土豆猪肉饭的家常做法 ?
用料
土豆 2个
猪里脊肉 200g
淀粉 3勺
咖喱粉 4勺
料酒 少许
老抽 少许
姜 少许
盐 适量
糖 适量
土豆猪肉咖喱饭的做法
猪肉解冻至半冰时候切片
切好猪肉片放碗里,倒入少许料酒、老抽、水淀粉和盐腌5分钟
热油,(油稍微多些)放入2片姜,放入肉片翻炒,小心迸溅
土豆切块放入,大火翻炒
1小碗水,加入2勺淀粉、4勺咖喱粉,少许适量盐和糖混匀倒入锅中翻炒
盖上锅盖中火烧7-8分钟左右,再翻炒几下,收汁差不多了,土豆酥软为止
起锅装盘吧,木有黑芝麻放在饭上了,不过卖相还行
小贴士
1.土豆酥软才好吃哦。
2.咖喱种类较多,印度咖喱味道很浓。 挑选自己喜欢的口味吧。
土豆牛肉怎么做好吃,咖喱土豆牛肉的家常做法 ?
主料
牛肉
500g
土豆
300g
胡萝卜
200g
辅料
咖喱
适量
洋葱
适量
蒜
适量
步骤
1.牛肉用清水浸泡一下,除去部分血水
2.切成1.5厘米大小的块,凉水入锅
3.水开后撇去浮沫,放入适量的香菜根,不要小看这个东东哦,提味又去腥
4.4咖喱土豆牛肉做法的步骤 压力锅加压上汽后,压12分钟
5.土豆切和牛肉大小差不多的 块,用油炸至表面变色,炸过的土豆即容易入味,煮的时候还不易碎
6.锅中放少许的油,炒至胡萝卜块变色
7.加入蒜和洋葱碎炒香
8.煮好的牛肉捞出放入锅中翻炒均匀
9.炸好的土豆放入
10.一盒咖喱全部放入
11.翻炒至咖喱融化
12.加开水和食材平齐,大火煮开后转小火炖
13.炖至汤汁剩1/3时即可
猪肉土豆咖喱怎么做好吃 ?
食材明细
黄金咖喱1盒
猪肉适量
土豆适量
胡萝卜适量
洋葱适量
盐适量
料酒适量
中辣口味
烧工艺
三刻钟耗时
简单难度
猪肉土豆咖喱的做法步骤
1
准备好原料。
2
猪肉切成小丁,放入碗中加入盐和料酒腌下。(盐一定要少放)
3
土豆、洋葱、胡萝卜切成小丁。
4
锅坐火上,入油入猪肉煎熟装出。
5
放入土豆煎一下装出。
6
再入洋葱和胡萝卜炒一炒。
7
加入猪肉、土豆,倒入开水烧约8分钟。
8
把咖喱掰成小块。
9
放入锅中。
10
大火收汁出锅。
咖喱牛肉土豆的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1.牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。
2.锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。
3.另起油锅,油热后放入姜片,爆香。
4.放入牛肉块,翻炒均匀。
5.放入足够的开水,大火煮开后改小火。
6.煮至15分钟后放入切好的土豆块,小火炖制。
7.炖10分钟后放入黄金咖喱块,两块就够。
8.再放入西红柿块,小火炖制5分钟,根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
咖喱土豆牛肉怎么做? ?
需要的食材有:牛肉,咖喱(一种盒装的咖喱块),土豆,洋葱,葱,姜.
1.先将2斤牛肉切成2-3厘米见方小块,洗净,加水及葱段姜片若干,用电饭锅或者高压锅闷熟备用(注意,要焖烂,否则嚼不动完蛋了).
2.将2个土豆(稍微大一点的土豆)去皮,洗净,切成根牛肉一般大小,备用.
3.将一个洋葱(普通大小)去皮,也切成根牛肉一般大小备用.
4.开火,等锅热后,倒入适量的油,油热后加入洋葱以及土豆翻炒,具体火候我不是很清楚,但是目测洋葱似乎没有怎么变色.
5.翻炒一阵之后加入牛肉,一同翻炒,然后加入炖牛肉的汤,盖锅盖,闷一下,现在的目的就是将土豆闷熟.
6.根据个人口味加入适量咖喱块,个人建议,多放点好吃,然后翻炒,因为咖喱里面有淀粉,所以汤汁都收干了.
7.出锅~~~
咖喱土豆怎么做? ?
材料
土豆,咖喱,植物油
做法
1、土豆去皮洗净,咖喱准备好;将土豆切成大小适中的滚刀块。 2、锅内放少许油烧热,将土豆块放锅里翻炒几下; 3、加入适量的水,大火烧开后转小火煮至土豆熟软。 4、关火后,加入油咖喱,搅拌至溶化;再开小火煮至粘稠即可。
有了烤箱的帮助,烹饪会变得简单而且充满着乐趣!
材料
小土豆4个,牛奶150ml,橄榄油1汤匙(15ml),郁金香粉适量,香菜末适量,新鲜姜末2茶匙(10g),咖喱粉1汤匙(15g),辣椒1个
做法
小土豆对半切开后煮熟,辣椒切成菱形片备用。用橄榄油爆香姜末,加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。然后倒入小土豆拌炒,再加入香菜末。加入牛奶再次煮开后,倒入烤盘内,ACA光波烤箱用烤红薯/土豆(Potato)模式232℃预热5分钟,烤盘放到中间烤8~10分钟即可。
小诀窍
烤制的过程中,要将烤盘上的食物翻动几次。
怎么做好吃,咖喱土豆鸡肉的家常做法 ?
食材用料:
咖喱35克
土豆一个
胡萝卜一根
鸡肉3-4个翅跟
葱适量
老姜2片
蒜4-5瓣
生抽少许
淀粉少许
料酒少许
花生油适量
咖喱土豆鸡肉的做法:
1.准备食材
2.翅根剔骨备用
3.剔骨肉切丁,放料酒 盐 淀粉 生抽 胡椒粉拌匀腌制15-30分钟
4.胡萝卜 土豆切丁
5.准备工作做好了
6.炒锅放油翻炒鸡肉,变色后放入葱姜蒜
7.葱姜蒜爆香后放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻
8.倒入一碗开水,水量以没过食材为好
9.水开炖煮几分钟后放入咖喱块继续炖煮
10.炖煮粘稠土豆胡萝卜熟透就可以出锅了
11.拌米饭
小贴士
1、爱吃牛肉的可以换成牛肉。
2、腌肉料可以放红酒,我就是用的自制葡萄酒。
3、腌肉淀粉少放点也可以放蛋清,都是为了肉质鲜嫩。
4、鸡肉选鸡腿肉或者翅跟肉比鸡胸脯肉要好。
5、水的量要感觉能炖烂土豆胡萝卜,汤多最后大火收汁即可,中途加水不好。
6、咖喱块不用放太多。