万丰美食菜谱大全菠菜肉丝面怎么做 ？
这碗肉丝面非常适合深秋和冬天吃，暖胃驱寒好消化，做起来也简单快捷，营养也非常丰富。十多分钟就搞定啦！
材料（两人份）：
巨能拉面，大小超市一般有售，5元左右
小菠菜，市场买来的最好，2元钱左右就足够了，三五棵的样子，叶绿水嫩。
葱、姜、蒜沫、肉丝。
盐、十三香（或胡椒粉）生抽、料酒、味精、猪油、麻油。
1、准备：将菠菜去根去老叶，洗干净，放入干净胆中浸泡（去除残留农药）
2、面汤
铁锅起火，稍微加热后放入油少量（两羹匙），微热后放入肉丝煸炒，颜色转白，放入一羹匙生抽（生抽味鲜，颜色不会黑），放入半羹匙料酒，去肉腥味，稍微翻炒2下，加入一点点十三香或胡椒粉，最后放入葱、姜、蒜沫煸炒出香味儿，加入三大碗水，放适量盐，大火烧开。
3、煮面
放入一捆半面条（巨能的拉面一包有四小捆，一捆半刚好是两大碗多一点），注意要抓在手中向周围散开，底部浸在汤中很快就会变软，顺着面条倒下的方向轻轻搅拌均匀，大火烧开，注意不要盖锅盖，烧开后转成中火煮3到5分钟。
煮面的时候将菠菜从水中捞出，流水冲洗一下，放置一边控水，准备入锅。
4、加料
面煮了3分钟左右时候，面汤会有一点点泛白，这时候就可以将菠菜下锅了，注意要顺着面汤空的地方轻轻搅拌，使菠菜全部能够侵入汤中，改小火，放入半羹匙猪油、一点点味精（鸡精和菠菜放一起会有一点奇怪的味道）猪油化开，稍微搅拌一下，关火，淋上几滴麻油，出锅！
最后在唠叨几句，菠菜一定要新鲜，最好是小菠菜，大菠菜有土腥味儿。如果没有猪油，可以准备一些肥肉，在最初热油的时候先中火煸炒肥肉，靠成肉渣为止，然后在加入瘦肉丝等。冬天适当的补充猪油可以提高抗寒能力，这碗面既补铁又补气，还能补充维生素，味道鲜美，不干口。个人感觉不错~~
菠菜肉丝面怎么做好吃 ？
菠菜肉丝面的做法步骤
1
食材清洗干净，西红柿，蘑菇切片，葱姜切丝备用。
2
锅里放入油，油热后，倒入葱姜煸香。
3
倒入肉丝翻炒均匀。
4
加入味极鲜酱油翻炒上色入味。
5
倒入西红柿蘑菇翻炒。
6
加入清水。
7
开锅后，放入面条。
8
煮快熟的时候，放入菠菜，放少许盐，五香粉，鸡精粉。
9
最后，滴几滴香油出锅。
菠菜肉末面的做法，菠菜肉末面怎么做好吃，菠菜 ？
步骤
1.锅内放少量油，放入葱姜蒜炒香，然后放入肉末翻炒至肉末变成金黄色，调入适量盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即成肉末浇头
2.面条煮熟，顺便用煮面条的水烫一些菠菜，面条和菠菜都捞到大大碗里，放入一些面汤，浇上炒好的肉末即可
番茄菠菜肉丝面的做法，番茄菠菜肉丝面怎么做 ？
番茄菠菜肉丝面的做法步骤11.番茄洗净切块
番茄菠菜肉丝面的做法步骤22.菠菜清洗干净备用
番茄菠菜肉丝面的做法步骤33.准备好葱姜
番茄菠菜肉丝面的做法步骤44.锅中热油，下入肉丝翻炒
番茄菠菜肉丝面的做法步骤55.炒至变色后调入料酒翻炒，下入葱姜炒香
番茄菠菜肉丝面的做法步骤66.倒入番茄翻炒至出汁
番茄菠菜肉丝面的做法步骤77.倒入适量的清水，大火烧开
番茄菠菜肉丝面的做法步骤88.水开后下入面条，调入盐和十三香用筷子挑均匀
番茄菠菜肉丝面的做法步骤99.面条快熟时下入菠菜，在用筷子挑均匀，菠菜变色，即可
番茄菠菜肉丝面的做法步骤1010.成品
肉丝菠菜面的做法，肉丝菠菜面怎么做好吃，肉丝 ？
主料
挂面
300g
辅料
菠菜
2颗
香菜
2颗
肉
50g
油
适量
盐
适量
酱油
适量香油
适量
步骤
1.将肉切丝
2.锅中放油，放肉翻炒
3.肉炒至九分熟时，锅中添水
4.水开后下入挂面
5.放入少许酱油
6.放入菠菜
7.放入少许香油
8.放盐
9.放入菠菜
10.开锅盛出即可，一碗香喷喷的面条就做好了
小贴士
面条煮的一定要恰到好处，火候不要开得太大
做法，肉丝焖菠菜怎么做好吃，肉丝焖菠菜的家常做法 ？
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
调和油
适量
芝麻油
适量
胡椒粉
适量
肉丝焖菠菜的做法
1.把菠菜洗净控干水份
2.猪里脊切丝，准备好干辣椒丝.葱姜末
3.锅里烧开水放少许盐和几滴油，菠菜下锅焯一下
4.快速捞出挤干水分
5.把肉丝.干辣椒丝.葱姜末下锅炒香
6.下味极鲜酱油炝锅
7.看肉丝变色加点水
8.再放点蚝油，少许盐..胡椒粉
9.把汤汁烧开搅匀
10.把焯好的菠菜下锅
11.轻轻晃动锅使菠菜入味，大翻勺再把菠菜焖一下
12.用的是嫩菠菜，不用焖时间长了，淋少许水淀粉勾薄芡，最后滴几滴香油
13.装盘即可
菠菜炒肉丝的家常做法大全怎么做好 ？
主料
菠菜200g
肉丝50g
辅料
葱花2g
盐2g
生抽3ml
步骤
1.猪里脊肉切丝，加盐，料酒，淀粉拌匀备用
2.菠菜焯水备用
3.热锅热油煸香葱花，加入肉丝煸熟，加入盐，酱油
4.放入菠菜翻炒，调味出锅
小贴士
1.菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜色，以减少草酸含量。
2.菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。
3.猪肉丝用料酒和盐淀粉腌制一下再炒
香辣肉丝菠菜粉的做法，香辣肉丝菠菜粉怎么做 ？
1.菠菜入沸水焯熟，捞出控水晾凉。
2.切段，然后挤干水分。
3.放入盆中。
4.猪瘦肉切丝。
5.大蒜、葱白、花椒、大料准备好。
6.凉油入锅。
7.炸出焦香后，关火，稍捞出残渣。
8.再开火，将油烧火，放入辣椒面。
9.炸出辣椒香后，放入切好的肉丝，快速炒散，肉丝变色后，关火。
10.粉丝放入沸水中煮熟。
11.将粉丝控净水，放入盆中。
12.放入酱油。
13.放入陈醋。
14.放入精盐。
15.放入味精。
16.搅拌均匀。
17.倒入刚炸好的肉丝麻辣油。
18.装盘即可食用。
青椒肉丝菠菜鸡蛋卤面的做法 ？
1.菠菜洗净焯一下，切碎
2.精肉切丝
3.小葱切碎
4.坐锅，放油，爆香葱碎
5.倒入肉丝炒熟
6.放黄豆酱炒香
7.放入菠菜
8.翻炒一会儿
9.放盐，加少许水烧开成卤
10.面条煮熟
11.盛入碗中
12.浇上卤子即可