新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

秋葵香菇 秋葵香菇大蒜

秋葵和香菇能一起顿吗?和鸡 ?

可以的,还可以包饺子

秋葵和菌姑一起烧吗 ?

材料:小黄花鱼(要小一点的这样比较容易入味) 盐糖醋 大料 葱姜少许 当然不能少了一口高压锅啦

1.把小黄花鱼入油锅 两面都煎的发焦------用油炸也可以,但是炸的时候不要去翻,一翻碎了,切记-- 然后放在高压锅内
2.锅里留少许油 把大料掰碎炸一下 炸出香味后 把葱姜末 番茄酱倒入爆锅 先少加点水(怕煳锅) 放糖跟醋 要多放点因为是酸甜口的
放少许盐 起到提味的作用 酸甜中有点回咸的味道

秋葵混香菇一起炒瘦肉可以吗 ?

净肉片50克,黄秋葵10根,香菇5个。
做法:
1. 香菇在热水中泡10分钟,黄秋葵洗净切片备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火。
3.锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵、香菇继续炒。
4.加入适量的盐、黄酒继续炒。
5.菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

磨菇与秋葵能同吃吗 ?

蘑菇炒秋葵
夏天炎热,总想来些清爽开胃的菜,刚从地里收了秋葵,刚好可以炒一碟了。

材料
秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,鸡精,白胡椒面

做法
1、秋葵去头尾,切段,蘑菇开半。
2、热锅下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻几下放盐,搅拌均匀放入勾玻璃芡(玉米粉、鸡精、白胡椒面)。

现在流行的所谓的健康零食就是烘干的香菇片、秋葵,那种东西有么有添加什么? ?

防腐剂

秋葵,山药,红萝卜,瘦肉,可以加香菇一起煮吗 ?

山药秋葵肉片汤:

1.材料备好,干瑶柱要大颗的,先洗一下放少许水泡开

2.猪肉切薄片,用淀粉,油,鱼露和姜丝拌匀腌制好

3.锅里放适量水,把山药放下去,大火烧开
4.途中放几块姜片和瑶柱,泡瑶柱的水也可以倒进去提鲜

5.中火煲20分钟左右,放入洗干净的枸杞

6.这时开始切胡萝卜片,秋葵切小段

7.锅里放胡萝卜煲5-10分钟

8.汤里的材料煮的差不多好了,放入腌好的肉片,先不要搅拌,汤才不会浑浊,肉片也会很嫩滑

9.同时也放入秋葵

10.煮20秒上下再拌开,加少许盐调味就很鲜甜了

11.一道营养的鲜汤做好了
小贴士
记住肉片倒进去先不要搅拌,让淀粉锁住肉汁才鲜嫩,秋葵不要煮太久,煮开一小会就好了

望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

黄秋葵,香菇,胡罗卜,菜花,能放到一起炒吗 ?

黄秋葵,香菇,胡萝卜

菜花,能放到一起炒

这个组合非常棒,

食物的营养也很丰富。

秋葵酱怎么做 ?

原料:
秋葵300克、豆豉10克、香菇酱8克、生抽15克、糖15克。
酱爆秋葵的做法:
①首先,将秋葵洗净,放入沸水煮2-3分钟。然后去除头尾,切段。

②锅内加入食用油,待油热后加入豆豉、香菇酱爆香。

③倒入切段的秋葵,稍加翻炒,加入生抽和白砂糖。

④炒好以后,装盘即可。

秋葵能包饺子吗 ?

可以的

所需食材繁体

主料:秋葵:半斤、新鲜香菇:半斤、肉:一斤、姜,葱,盐,胡椒粉 ,生抽

操作步骤反馈
1
肉剁碎,葱,姜切末。
2
秋葵,香菇切末。
3
肉馅用花椒葱姜水调匀,在加入菜,调入盐,胡椒粉,生抽入味,最后在淋入香油,增加口感,锁定水分。
4
面粉加入一点盐,活成面团,醒30分钟,分成小剂子。
5
做了一锅锅贴,热锅把饺子排好,加点底油,加入水,盖好盖子,中小火,等水汽快干了,加点油,小火炕一下,饺子底微微焦就可以了。

黄秋葵是什么菜 有人吃过吗 ?

黄秋葵 ,别名秋葵(学名:Abelmoschus esculentus )、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒、洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物,以采收嫩荚供食用,花和嫩叶也可食用。
黄秋葵与众不同之处,在于嫩荚果中含有粘滑汁液,具特殊香气和风味,这种粘液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成,可以帮助消化,治疗胃炎、胃溃疡,以及保护肝脏和增强人体耐力的功效,亦被许多国家和地区定为运动员的首选蔬菜,更是老年人的保健食品。
营养成分:嫩荚中含蛋白质、糖类、脂肪、纤维素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等,适合煮、炒、炸,或盐渍、酱渍、作泡菜。
常见做法:
黄秋葵作为保健蔬菜,既可清炒,又可与猪肉、虾仁、鱿鱼、鸡蛋等一起炒食,还可以凉拌、油炸、入汤、打边炉。
1、 清炒秋葵
『主料』 黄秋葵250克
『辅料』 精盐、植物油、葱末、香油、酱油
『制作』 将速冻黄秋葵从冰柜拿出,待其稍软后(如气温较低可用温水冲一遍)将其斜切成薄片,炒锅上火,加入植物油,下葱末煸出香味,然后倒入黄秋葵翻炒,加精盐和少量水,根据个人喜好加入适量香油和酱油,拌匀,熟后出锅。
『特点』 绿如翡翠,籽似珍珠,脆嫩滑润,汁液饱满,有促进食欲、帮助消化、强肝补肾之功效。喜欢辣味的朋友,可以将辣椒切碎或切条后黄秋葵一并下锅炒食。
2、肉丝炒秋葵
『主料』 黄秋葵250克,猪肉100克
『辅料』 精盐、料酒、植物油、酱油、姜末、淀粉
『制作』
① 将速冻黄秋葵从冰柜拿出,待其稍软后将其切成寸段再纵切成丝,待用。
② 将猪肉切成丝,加料酒、酱油、精盐、姜末、淀粉拌匀,腌片刻待用。
③ 烧热炒锅,放油,放入腌好的肉丝,炒至散开、转色即盛出待用。
④ 油锅加热,放入黄秋葵,放少许水、精盐,炒至其转色后放入肉丝炒匀即可。
『功效』 滋阴润燥、健脾整肠。特别适合病后体虚及老人食疗之用。
3、凉拌秋葵
『主料』 黄秋葵20个(约250克)
『辅料』酱油、食醋、姜末、香油、辣椒油、面酱或其它各种调味酱
『制作』 将速冻黄秋葵从冰柜拿出,直接放入开水中烫数分钟熟后捞出,整齐摆入盘中。根据自己的喜好用酱油、食醋、姜末、香油、辣椒油或其它调味酱调制佐料,浇在黄秋葵上或取黄秋葵在调好的佐料中蘸后食用。
『特点』 肉质柔嫩脆爽,入口清香润滑,北方的朋友可能会更喜欢这种吃法。另外,一些高档酒店和西餐厅将黄秋葵、紫甘蓝、樱桃番茄等拼成五彩色拉也很受欢迎。
4、软炸秋葵
『主料』 黄秋葵20个(约250克),鸡蛋1个
『辅料』精盐、鸡精、面粉、胡椒粉、淀粉、椒盐
『制作』 在面粉、淀粉中加入少许精盐、鸡精、胡椒粉,打入鸡蛋,加适量的水调成稀糊状。之后把成个或切成条状的黄秋葵浸在调好的面糊中浸泡一下,放入油中炸至金黄色,捞出放入盘中摆好。
『特点』 食用时蘸点椒盐或酱料味道会更美!但易上火的朋友要注意自我节制一下哟!
5、香菇“秋葵”汤
『主料』 黄秋葵150克,香菇、裙带菜若干
『辅料』米汤、精盐、豆酱、鸡精、葱段
『制作』 先将米汤(没有米汤,清水亦可)加葱段、香菇、精盐、鸡精煮开,加入适量豆酱搅拌使其全部化开,之后放入切段的黄秋葵一起煲,最后加裙带菜稍煮即可起锅。喜欢海鲜的,可以加一两根蟹柳或虾仁,味道更鲜。

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