万丰美食菜谱大全日本料理家庭常见便当求几种日本常见的料理便当菜式组合 要比较充实点的 ？
吉野家牛肉饭的做法详细介绍 菜系及功效： 日本料理 精品主食 吉野家牛肉饭的制作材料： 主料： 洋葱一个,肥牛片半包,西兰花半个,热米饭一碗 调料： 白糖四勺,酱油,料酒,红酒,鸡精,少量水。 教您吉野家牛肉饭怎么做，如何做吉野家牛肉饭才好吃 1、水烧开,放入西兰花略煮断生即可。 2、白糖四勺，放在铁锅里用微火烧成糖浆。 3、碗里加酱油、料酒、红酒、鸡精、少量水。一起倒入糖浆，烧开后加切成丝的洋葱。 4、盖上锅盖，烧开。然后把肥牛片一片一片铺入。 5、然后一直用中火烧啊烧啊，烧大约八至十分钟，烧到汁水几干就ok了。 6、装盘，将锅中的牛肉片均匀的倒在热米饭和西兰花上即可。 日式酱汁煮鱼的做法详细介绍 菜系及功效： 日本料理 家常菜谱 口味： 咸甜味 工艺： 煮 日式酱汁煮鱼的制作材料： 主料： 净鱼1000克。 调料： 白糖50克,日本酱油150克,日本梅淋50克（见甜香味型）,水发海米75克,去皮嫩姜25克,湿淀粉200克,清水500克,植物油适量。 日式酱汁煮鱼的特色： 甜咸并重，鲜香醇厚。 教您日式酱汁煮鱼怎么做，如何做日式酱汁煮鱼才好吃 1.将鱼切3厘米的段，入盆与湿淀粉拌匀。将嫩姜10克切4.5厘米长的细丝入碗，加入冷水泡之；余下的嫩姜切片。 2.锅炙好，下入植物油烧至六成热，下入鱼段炸至色金黄，下入漏勺沥油。锅回火上，下入清水，加入白糖、酱油、梅淋、海米、姜片及泡姜丝的水煮沸，改用文火火靠至15分钟，下入炸好的鱼段，继续火靠约5分钟，并不断用手勺将汁淋在鱼段上，待鱼熟透入味、汁收浓，将鱼段码入盘中，在每块鱼上码上海米，将泡过的细姜丝沥尽水，撒在鱼段上即成。 日式"田不拉"虾肉的做法详细介绍 菜系及功效： 日本料理 家常菜谱 口味： 咸甜味 日式"田不拉"虾肉的制作材料： 主料： 净虾肉1000克。 辅料： 生菜叶100克。 调料： 日式"田不拉"汁500克,面粉100克,日式"田不拉"飞刺糊1000克（见原料半成品制作）,植物油适量。 日式"田不拉"虾肉的特色： 甜咸并重，鲜香醇厚。 教您日式"田不拉"虾肉怎么做，如何做日式"田不拉"虾肉才好吃 1.将生菜叶洗净、搌干，入盘垫底。将净虾肉洗净，沥尽水分，蘸匀面粉，掸去余面。 2.锅炙好，入植物油烧至六成热，将蘸匀面粉的虾肉依次蘸"田不拉"糊裹匀，下入油中，炸出飞刺，炸至熟透、色金黄，用漏勺轻轻捞出，关火，沥尽油，码入盘中生菜叶上。将"田不拉"汁入小碗与之一同上桌，蘸而食之。 提示： 改变主料以此法，还可制作蟹肉、鸡肉、猪肉等各种肉类及素菜。 日式醋拌萝卜丝的做法详细介绍 菜系及功效： 日本料理 清爽凉菜 口味： 酸甜味 工艺： 腌 日式醋拌萝卜丝的制作材料： 主料： 白萝卜250克,胡萝卜150克。 辅料： 生菜叶50克,香菜叶5克。 调料： 白糖250克,醋精15克,精盐10克,清水250克。 日式醋拌萝卜丝的特色： 甜酸清纯，咸鲜爽口。 教您日式醋拌萝卜丝怎么做，如何做日式醋拌萝卜丝才好吃 1.将锅刷净，下入水、白糖煮开，打去浮沫，熬至糖溶化后放在容器内冷却，调入醋精，成糖醋汁。将生菜叶洗净入盘垫底。 2.将萝卜去根、皮，洗净切成5厘米长的段，用切片机刨成0.1厘米薄、5厘米长的片，再切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝，入......余下全文>>
日本的日式便当里隔开食物的东西叫什么？ ？
锡纸布丁杯
求日式便当的各种搭配如：饭+什么菜+什么菜。。。做法有的话就发出来 ？
这个组合几千几万种，怎么可能一条一条列出来？
大至就是
饭+蛋烧+一两种肉类+两三种青菜+一种以上水果
有本书叫四季便当 可以看看
日式便当一般都有哪些食物 ？
配料: 紫菜、 糖醋米饭、蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼
做法:
蒸米饭之前要将米浸泡一二个小时，米饭要蒸得软硬适中。
要等到米饭温度略低于手温时再铺在紫菜上。
铺米饭的过程，尽量快速完成，不然紫菜会因吸收过多水分而变软，无法成型。
包裹的时候，米饭不要外露，松紧要适中。
制作寿司的过程中可以在身边摆放一盆水，随时用清水蘸蘸就不会粘手了。
将紫菜平铺在展开的竹帘上，把米饭握在手中捏软，迅速将米饭均匀地平摊在紫菜上(米饭厚度大约0.5cm)，压瓷实，并空出上端2cm左右的紫菜。再将入造蟹肉、日本黄萝咸菜、芦笋、三文鱼条放置于米饭的中央。
用竹帘裹住紫菜和米饭卷紧，然后撤走竹帘。
把卷好的寿司切成段装盘。
注：糖醋米饭：糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的，口味可以依据个人爱好面定，把熬好的糖醋汁均匀拌在米饭中。
红豆白玉团子
配 料:
主料：白玉粉200克、红豆茸适量
辅料：水约1杯
做法: 1.白玉粉逐少加入水搓匀，然后将之分成10粒的粉团子，用手指轻按压扁它。
2.将水煲沸后，放入粉团子，1至2分钟后，将浮起来的小团子放入冰水中。
3.3分钟后将白玉团子捞起，盛起，然后再加红豆蓉伴食。
日式炒面
配料: 洋葱半个、胡萝卜1小段、卷心菜适量、青椒1个、猪肉50克。使用面类：干烧面。
做法: 1.洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜切丝备用。
2.面条煮熟捞起，过冷水备用。
3.油锅热后放入洋葱丝爆香，将胡萝卜丝、猪肉丝、青椒丝、卷心菜丝及干烧调味包加入，炒至猪肉八分熟，将面条放入拌炒，加入酱料包拌炒均匀即可起锅
番茄炒饭便当
材料：
白饭 1碗
小黄瓜丁 1/2条
蛋 1个
综合豆 2大匙
烧肉丁 1/4杯
葱花 1大匙
香蕉 1/2根
茶冻粉 20公克
布丁模 1只
水 100㏄
腌料：
蕃茄酱 2大匙
盐 1小匙
盐水 少许
糖 2小匙
香油 1小匙
作法：
(1)起油锅，蛋先打散，入锅炒散到熟，再依序放入小黄瓜、青豆及红烧肉，略炒后把白饭倒入炒匀，再倒蕃茄酱及少许盐拌炒一下起锅放入便当中。
(2)香蕉半根切片，用盐水淋过即可将水份滤乾放入便当隔层中。
(3)茶冻作法，先将水加热煮沸后倒入茶冻粉，搅拌均匀后再稍煮沸，立即熄火，倒入模型杯中，冷却后即可成为茶冻，再放入冰箱冷藏。
2.珍珠丸便当
材料：
四季豆 15条
绞肉 1大匙
长糯米 1/3杯
猪绞肉 1/2杯
虾米 1/2大匙
腌料：
(1)酱油 1/2大匙
豆瓣酱 1小匙
糖 1小匙
香油 1/2小匙
蒜泥 1小匙
(2)盐 1/2小匙
胡椒粉 1/2小匙
香油 1小匙
葱花 1大匙
糖 1/2小匙
太白粉 1小匙
作法：
(1)先将四季豆洗净并沥乾水份，起油锅炸至扁软即起锅，再以少许油加绞肉及调味料(1)略炒拌均匀，即可放入便当中。
(2)要做珍珠丸子之前，要先将长糯米洗净泡水约4小时，后沥乾水份备用。
(3)虾米用水泡过至软，取出剁碎，再与猪绞肉及调味料(2)拌匀，搓成小圆球，再滚上泡好的糯米。
(4)蒸?#092;\水加热后，盘子先涂上少许油，再放入珍珠丸子，加盖蒸约20分钟，至熟就可放入便当中，这样就大功告成了。
3.滑蛋虾仁便当
材料：
虾仁 10尾
蛋 1/2个
综合豆 少许
青豆 少许
甜黑豆 酌量
蘑菇 3朵......余下全文>>
日式便当盒好用吗？ ？
不好用，曾经买过，只适合装寿司饭团啥的，装咱中式饭菜不合适，不保温，加热也不方便。如果要追求好看漂亮，你可以看看科罗恩的便当盒，是PP塑料质地的，造型很好看，款式也很多，你可以上T网旗舰店上挑挑。
日式便当哪里的好吃？ 10分？
你好！你说的这家店在各地都有，口味是统一的。
里面有寿司、便当、刺身、烤物、串烧等等
日本料理和便当有什么区别？ ？
料理吃不饱，便当既是盒饭要吃饱。
胆们的料理啊，主要是生吃啊，鱼啊 寿司 什么芥末的，吃不饱。主要是应酬的下酒菜，就是说白了，聚一聚喝酒，聊一聊。 所以吃不饱。以酒水和聊天为主的餐饮吧。
便当就是自己喜好了，想吃什么就装什么的盒饭啊。以前单位出差到沈阳训练，吃的是吉野家的盒饭（便当，这次听起来也有点大便的意味啊），开始吃几天还行，吃到最后看见都恶心。
他们的便当可能看起来，精致一点能让人有食欲吧，所以把盒子分的那么细。
本人才浅只能观察到这了。
日本人的便当里都有什么？ ？
饭团、炸土豆、紫薯球、西兰花（青菜都好）、寿司、鳕鱼（鱼类可是必不可少的）、米饭、鸡蛋、豆腐、火腿，再加些水果蔬菜都好啊，色彩搭配起来会很漂贰，还要注重形状哦~~
日本料理里的便当煮物有哪些？ ？
日本便当盒饭相当于中国的快餐，日本便当相对中国快餐又比较精致漂亮营养均衡，煮物范围涵盖面很广，各种蔬菜鱼肉都有，不过做法不同。
为什么日本人带便当的那么多呢？ ？
习惯问题。日本在二战后经过了高速复兴时期，那时候人们多超负荷工作，便当能省下不少吃饭时间。