新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

豆腐冬瓜汤 豆腐冬瓜汤功效与作用

冬瓜和豆腐可以一起煮汤吗 ?

冬瓜和豆腐可以一起煮汤
  做法如下:
  主料
  海米20g
  冬瓜100g  豆腐50g
  辅料
  香油5g
  盐6g
  胡椒粉4g
  鸡精2g
  步骤
  1.海米洗净,用清水泡制1小时。
  2.冬瓜洗净去皮。

  3. 把冬瓜和豆腐切成片。

  4.锅中加入泡发好的海米和泡海米的水,烧开。

  5. 加入冬瓜和豆腐片,煮至冬瓜至透明状。

  6. 加入盐 鸡精 胡椒调味,淋入香油即可。

吃冬瓜炖豆腐有什么好处 ?

冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜,性微寒,味甘淡,能清肺热化痰、清胃热除烦止渴,甘淡渗痢,去湿解暑,能利小便,消除水肿。
  由于冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。用冬瓜和豆腐煮汤供食用,可治疗口疮。
注意:  冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者少食。

冬瓜豆腐汤会减肥吗? ?

冬瓜切片放高压锅里煮着吃,就加点盐.代替晚餐吃
注意,一定要冷却了才行
如果原先比较胖
那最好午餐也这样吃
早餐照平时的吃
等瘦下来之后再坚持晚上吃
午餐就吃温饱
我暑假在家坚持了一个星期左右吧
瘦了五六斤
现在还在坚持

请问豆腐与冬瓜可以一起吃吗? ?

可以啊,不是有个冬瓜豆腐汤吗,怎么不可以·

冬瓜、番茄、豆腐、香菇能一起做汤吗 ?

貌似没什么问题,合在一起也没什么不凉反应,注意一下顺序还很好喝

怎么做冬瓜豆腐汤好喝 ?

食材明细
冬瓜适量
豆腐适量
泡发海带丝适量
植物油适量
小葱适量
香油适量
水淀粉适量
盐适量
生抽适量醋适量
味精适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
冬瓜豆腐汤的做法步骤

1
把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。

2
炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。

3
冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。

4
把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。

5
锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

6
倒进去一勺盐。

7
用水淀粉勾薄芡。

8
撒上小葱花。

9
倒进去约一勺醋。

冬瓜炖豆腐的家常做法大全怎么做好 ?

1.冬瓜 ,豆腐准备好。

2.豆腐切薄片。

3.冬瓜去皮去瓤切薄片。

4.葱,姜,蒜,尖椒备好。

5.油锅热,入豆腐块,改小火。

6.煎至两面焦黄,盛盘备用。

7.锅底留油,入葱,姜,蒜,尖椒,入一勺豆瓣酱炒香。

8.入冬瓜。

9.入盐,酱油,稍微翻炒至出汤。

10.把煎好的豆腐块均匀得倒在冬瓜片上,加锅盖,小火炖。
11.至冬瓜熟透,搅匀一下,大火收汁,盛盘即可。

“冬瓜豆腐”是什么意思? ?

首先说“三长两短”。旧时,凡是出现了命案,官员办案前有专门的人(通常叫仵作)验尸。那时自然没有现在的先进技术,不用拍照、验血,古代是将死者先抬放到棺木中,再由仵作检验。棺木是用六片木材拼凑的。棺盖、棺底、左梆、右梆这四片是长木材;前头、后尾这两片是方形的短木材。为什么不叫四长两短?因为尸体还有待查验,入棺木后还不能上棺盖,所以只称三长。人们不愿意直说躺在无盖棺材里等待处理的重大事故或案件,便有人用俏皮话简略地说了“三长两短”,暗指灾祸、或死亡。于是,“三长两短”作为死的别称流传的范围越来越宽广,便由俗语转为成语了。
“冬瓜豆腐”跟古时习俗有关。旧时办丧事的仪式很烦琐,通常亲友都会过来帮忙。办完丧事后按例会设有答谢亲友的的素席,其中少不了冬瓜、豆腐等素菜。后来人们比喻意外的灾祸或事故。还有就是鬼节的时候会用冬瓜豆腐给鬼吃,后来也就演变用“冬瓜豆腐”表示灾祸了。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 豆腐冬瓜汤