万丰美食菜谱大全蔬菜炒面怎么做好吃，蔬菜炒面的家常做法 ？
主料
普通挂面
适量
青椒
1个
土豆
半个
胡萝卜
半个
大葱
一小段
鸡蛋
1个
辅料
植物油
适量
芝麻油
适量酱油
适量
食醋
适量
食盐
适量
步骤
1.将土豆削皮、青椒、胡萝卜洗净。土豆切片，青椒、胡萝卜、大葱切丝。
2.烧水，水开后煮所适量的挂面。面条煮大概2-3钟即可，以免煮的太熟不适合炒面。煮好后捞出备用。
3.将锅加热，倒适量油，热后打入鸡蛋煎，放入葱，再放入土豆片、青椒、胡萝卜超至断生，放入面条一起炒，放盐，适量酱油，少许面汤以免煳锅，炒熟盛盘。
4.倒少许香油，食醋。可以开吃啦！哈哈，卖相还不错吧。
青菜炒面怎么做好吃，青菜炒面的家常做法 ？
青菜炒面怎么做好吃
主料
手擀面
350g
火腿肠
30g
鸡蛋
1个
桐蒿150g
辅料
油
50ml
盐
适量
老抽
适量
陈醋
适量
步骤
1.手擀面，桐篙摘好洗净， 火腿肠，鸡蛋准备好。
2.锅内多放水，水开煮面条，煮七八分熟即可，清水投一回。控开水份。
3.起锅，爆香后炒鸡蛋，把鸡蛋滑散后加入火腿肠丁翻炒，后加入桐篙大火翻炒。桐篙炒变色。
4.桐篙变色后加入控开水份的面条大火翻炒。
5.加老抽，陈醋，盐，翻炒出锅，开吃 。
蔬菜鸡蛋炒面怎么做 ？
青菜鸡蛋炒面的做法 原料：面条 青菜 鸡蛋 调料：老抽 蚝油 香油做法：
1.水烧开后下面条，放点食用油，煮到6成熟就可以；
2.面条放入冷水过凉后再放入碗里控干水分后再放几滴油拌一下；
3.把青菜焯好水后放入冷水里过量；
4.在面条里放半勺老抽上色，加半勺左右蚝油调味；
5.热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油就可以了；
6.再煎个鸡蛋放在炒面里，配上一碗紫菜汤什么的更绝。
青菜炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1、烧热少许油，爆香蒜茸，加入鸡蛋兜炒一会，加入虾仁翻炒一下。
2、加入面条、调味料和所有材料B，快手翻炒均匀。如太干能加点水，炒至收干就能上碟，挤上桔子汁即可。
青菜炒面好还是包菜炒面好吃呢？ ？
个人觉得包菜，炒面本来就干~包菜水分大搭配挺好，再加一个蛋就完美了
油菜炒面的做法，油菜炒面怎么做好吃，油菜炒面的家常 ？
主料
刀切面
300g
油菜
80g
蘑菇
50g
胡萝卜
40g
辅料
植物油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
1.水开下面条煮熟，捞出过凉。
2.蔬菜清洗干净，分别切丝。
3.油烧热，倒入蘑菇，胡萝卜。
4.油菜，继续翻炒。
5.加盐。
6.酱油。
7.倒入煮熟的面条，翻炒均匀。
8.出锅前撒上味精。
9.开吃！
小贴士
面煮熟要过凉，以免粘在一起。
炒面炒出来为什么那么干？ ？
炒面，要在炒之前不要让它熟透，炒之前办点油，炒出来不会干，还发亮，炒的时候油有点就行
蔬菜炒面疙瘩的做法，蔬菜炒面疙瘩怎么做好吃 ？
用料
主料
豇豆100g
青豆50g
火腿100g
黄瓜50g
面粉100g
调料
食盐
适量
生抽
适量
调和油
适量
花椒粉
适量
蔬菜炒面疙瘩的做法
1.豆角和黄瓜，火腿切丁
2.葱切段
3.和面，要硬一点
4.干成饼状
5.然后切成条，然后切丁
6.锅中烧水，放入面丁煮熟
7.油锅烧热，放入葱和火腿翻炒
8.加入豆角和黄瓜，豌豆
9.加入面丁，炒匀，调味出锅
怎么做炒面啊？配什么菜好吃？ ？
炒面做法一
炒面配料：
面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。
制作过程：
1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；
2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。
炒面做法二
炒面配料：
面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜。
制作过程：
1.所有东西切小，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适；
2.把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边；
3.锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了；
4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根，翻炒一段时间后放白菜；
5.等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了；
6.干辣椒（或辣椒酱）放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣；
7.加盐、生抽（或老抽），千万要一直翻动面；
8.把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起，然后使劲翻动，就可以出锅了，最后放点香菜在上面。
炒面做法三
炒面配料：
鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油。
制作过程：
1.香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；
2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟；
3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1－2勺)，三、四分钟后出锅，备用；
4.将炒面分成若干份，分别炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅；
5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。
炒面做法四
炒面配料：
细面条，肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜 ，醋，酱油，盐，油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）。
制作过程：
1.将细面条上蒸锅蒸熟；
2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟，加适当盐即可，盛出待用；
3.锅内放油烧热，加入葱花和蒸熟的面条（面条要用手拉断，成5至10厘米长）翻炒，放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如果拿不准可一次少加些，待不够再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好）。
4.待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒，出锅；
5.盛出后，配上外买的香肠、肘花味道更加。
温馨提示：
1.一定要放西红柿；
2.扁豆丝和肉丝可以在超市中买到盒装的半成品，没有扁豆丝用菠菜代替亦可。
3.水的多少是炒面口感的关键因素，要把握好。...余下全文>>
蔬菜炒面的做法，挂面蔬菜炒面怎么做好吃 ？
1.将土豆削皮、青椒、胡萝卜洗净。土豆切片，青椒、胡萝卜、大葱切丝。
2.烧水，水开后煮所适量的挂面。面条煮大概2-3钟即可，以免煮的太熟不适合炒面。煮好后捞出备用。
3.将锅加热，倒适量油，热后打入鸡蛋煎，放入葱，再放入土豆片、青椒、胡萝卜超至断生，放入面条一起炒，放盐，适量酱油，少许面汤以免煳锅，炒熟盛盘。
4.倒少许香油，食醋。可以开吃啦！哈哈，卖相还不错吧。