新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

韭菜小河虾 韭菜小河虾的做法

的做法,韭菜小河虾怎么做好吃,韭菜小河虾的家常做法 ?

食材
主料
小河虾

韭菜
步骤

1.韭菜洗净切段,超市里买的小河虾干

2.锅里倒油,冒烟后放入韭菜,放盐

3.加入小河虾干,迅速翻炒,起锅

小河虾炒韭菜怎么做好吃 ?

食材用料:

小河虾200g

韭菜300g相克食物

姜适量相克食物

油适量

盐适量

鸡精适量

菜谱做法:

1.虾先剪虾枪再用清水冲洗,然后用淡盐水浸泡15分钟,捞起滤干水。

2.起油锅入葱姜蒜爆香

3.小虾入锅炒到酥脆起锅

4.韭菜摘干净清洗控水后,切成约1寸长的段。

5.起油锅,大火急炒先下韭菜根翻炒

6.再下韭菜叶快速翻炒。

7.下小虾加入盐鸡精翻炒出锅。
菜谱小贴士:小虾一定要剪虾枪不然吃的时候会戳到嘴。炒韭菜需旺火快炒不然容易出水。

韭菜炒河虾一起吃可以吗,河虾要怎么清洗呀 ?

韭菜炒河虾可以一起吃,因为这两样食品不相克且营养丰富,包含有人体所需的各种维生素及蛋白质、微量元素及矿物质,河虾可以先用淡盐水浸泡10分钟,然后剪去虾的须与脚再与韭菜炒着吃

炒小河虾怎么做好吃,韭菜炒小河虾的家常做法 ?

材料
小河虾3两,姜,生抽,白糖,米醋,盐,韭菜一小把,朝天椒
做法
1.将新鲜的小河虾洗净、擦干备用。
2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
3.锅内留底油,加姜丝爆香,加切成小段的美人椒和炸好的小河虾翻炒均匀,加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。
4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量,翻炒均匀(3、5秒钟)即可。

濮阳名菜韭菜炒小河虾怎么做? ?

所需食材

小河虾、韭菜、葱、姜、盐、鸡精

折叠编辑本段制作方法

小河虾炒韭菜
小河虾炒韭菜
1、河虾洗净,剪去河虾的胡须,洗的过程要小心虾枪刺到手,葱姜切末备用;

2、超级简单,起锅热油,爆香葱姜,倒入河虾翻炒至虾变色脱生,盛出备用;

3、另起锅少许油,待油热后倒入韭菜迅速翻炒,加适量盐,时刻注意颜色的变化,避免火候过大韭菜出水,将事先炒好的河虾倒入炒匀,调入少许鸡精即可出锅。

整个炒的过程只要几分钟,味道很鲜。

韭菜炒河虾会中毒吗? ?

朋友:你好! 韭菜和虾仁一起吃不会中毒。鲜韭菜炒小河虾 ,香掉下巴。下面将韭菜炒虾仁的做法与你分享。 韭菜炒虾: 特色:春韭最鲜嫩,且能帮助消化、促进血液循环、改善虚弱体质,将其与营养价值丰富的鲜虾一同翻炒,有助补肾壮阳。另外,此菜还含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养素,是人们“尝春”时鲜菜品。 材料:韭菜200克,鲜虾450克,菜圃20克,蒜茸5克。 调味料:胡椒粉、鱼露、糖适量。 做法: 1、鲜虾去头尾,洗净备用;韭菜洗净切小段,菜圃切粒; 2、热锅下油,放入蒜茸爆香,再倒入鲜虾一同爆炒; 3、待鲜虾变色,倒入菜圃与韭菜一同翻炒至鲜虾完全变色; 4、加入胡椒粉、鱼露、糖调味,翻炒片刻即可摆碟。 小提示: 1、选择韭菜应选茎部洁白脆嫩、叶片浓绿新鲜、无腐烂枯萎的,也可以用手抓起叶片看是否挺拔直立,切口处是否新鲜,若是才为良品;摘除掉枯黄腐烂叶,可以浸泡在水中逐株清洗,切除根部后食用。 2、处理虾是一件麻烦的事情,可用剪刀剪去虾头虾尾,再剪开虾的背部挑去肠泥即可。挑选虾时需注意,如果虾头、虾腹或虾尾变黑就表示已不新鲜。新鲜的虾肉去壳和尾后加入少许盐搓洗3分钟,再用清水洗净并用纸巾吸干水分,可去除杂质和污垢。 以上回答希望能够帮助你,如满意,敬请采纳

虾和韭菜能不能一起吃 ?

当然可以一起吃啦,你看下面的菜谱,不止这些,还有韭菜炒小河虾什么的。龙虾也能和韭菜一起吃,放心吧。但是注意饮食卫生和饮酒,免得拉肚子。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 韭菜小河虾