的做法,葱花鸡蛋汤怎么做好吃,葱花鸡蛋汤的家常做法 ?
食材用料:
鸡蛋[图]鸡蛋2个相克食物
葱[图]葱3根相克食物
花生油[图]花生油适量
盐适量
清水两碗
菜谱做法:
葱花鸡蛋汤的做法图解11.备齐食材。
葱花鸡蛋汤的做法图解22.葱摘掉头,未端的黄叶子。择断,清洗干净。切成葱花。
葱花鸡蛋汤的做法图解33.鸡蛋打到碗里面,用筷子顺时针搅拌圴匀。
葱花鸡蛋汤的做法图解44.锅里面倒两碗清水,盖上锅盖。开大火。
葱花鸡蛋汤的做法图解55.水烧开后,倒适量花生油。用汤勺搅拌圴匀,可以防止粘锅。
葱花鸡蛋汤的做法图解66.把鸡蛋液倒到锅里面,调成中火。用汤勺顺时针搅拌下。盖上锅盖煮一分钟左右。要小心水开后鸡蛋溢出锅外面。
葱花鸡蛋汤的做法图解77.一分钟后,打开锅盖。放葱花,放适量盐。用汤勺搅拌圴匀。
鸡蛋汤怎么做好吃,葱花鸡蛋汤的家常做法 ?
食材
主料
鸡蛋
2个
小葱
半把
辅料
盐
适量
熟油
一小勺
步骤
1.准备材料,小葱鸡蛋
2.小葱切成颗粒,装入大碗
3.加入俩鸡蛋
4.搅拌鸡蛋和葱粒,加入适量盐
5.锅中水烧开,倒进去,滴少量熟油,大火煮好即可
6.成品,注意大火,这个因为灶有问题火不给力,散掉了,应该是一团一团的
小贴士
煮时蛋花凝固成形即可,不用煮太老
小葱鸡蛋汤的做法,小葱鸡蛋汤怎么做好吃,小葱 ?
小葱鸡蛋汤
主料
葱叶适量 鸡蛋两个
盐适量 油适量
小葱鸡蛋汤的做法步骤
1. 葱叶,洗洗,切了一下
2. 鸡蛋两个
3. 炖的猪蹄,汤正好加在小葱汤里
4. 先用一点葱花,爆锅,加盐,猪蹄汤,没有猪蹄汤可以加清水,骨头汤也行,开锅以后,加上剩下的葱叶,盖上盖子,焖一会,开锅以后再加上搅和好的鸡蛋,在开锅就行了,喜欢吃味精的可以加点味精,鸡精
大葱鸡蛋汤怎么做好吃 ?
大葱鸡蛋汤的做法步骤
1
鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。
2
葱洗净切成6厘米长的段,再顺长改切成两半。
3
3.红辣椒和青辣椒切成片;
4
鱼海带汤倒入锅中烧开,放入葱,加盖煮(加盖的目的是避免葱变黄)。
5
用漏勺漏入鸡蛋汁,加酱油、盐调味,撒胡椒粉、辣椒片,搅匀即可。
葱花煎蛋汤怎么做 ?
食材明细
鸡蛋2个
葱花适量
油适量
生抽适量
葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
【菜谱换礼】葱花煎蛋的做法步骤
1
鸡蛋2个 加适量盐或生抽打散至起泡。
2
葱切碎 加入蛋液中。
3
油热倒入葱花蛋液。
4
晃动下煎锅让蛋液均匀摊开。
5
闻到香味或煎至金黄色 翻过来,为了方便翻先用铲子把蛋饼划开成2半。
6
翻过来稍煎些即可关火。
7
用铲子把蛋饼划切等份。
8
美味葱花煎蛋 做好了
鸡蛋葱花汤面条怎么做 ?
关于童年和妈妈的记忆,是一种难以忘怀的情思。小时候能吃的东西不多,姥姥家斜对面就是做手工挂面的。打一个鸡蛋,切点儿葱花,最后再滴上几滴香油,啊~~哈哈~真的很香。后来到外地工作,偶然闻到别人家里飘出来的葱花味儿,瞬间勾起了无尽的思乡之情,范在心底和鼻尖的是绵绵的酸楚。。。废话少说,这个简单好做又美味,当正餐还是加餐都没问题的呢哇哈哈~(收起)
难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右
主料
鸡蛋一个 大葱
龙须面
辅料
盐 酱油
香油
葱花鸡蛋挂面的做法步骤
1. 材料合照,手工空心龙须面最好!(我们老家直接叫挂面)
2. 锅内加水开火
3. 葱花切片(我个人比较喜欢吃葱花,所以放这么多,亲们随意)
4. 放碗里加盐、酱油、香油搅拌均匀腌制。
5. 锅内有密集气泡时打入鸡蛋(这样荷包蛋好成型),就这样不用管它。
6. 水开两三分钟后捞去蛋清沫。下面搅拌,大伙转中火,再煮两三分钟。
7. 面快好时舀一勺汤到碗里烫烫葱花,此步骤不可忽略,可以大大减少生葱辣味儿。
8. 好了,大功告成!哇哈哈~
荷包蛋鲜葱汤的做法,荷包蛋鲜葱汤怎么做好吃 ?
荷包蛋鲜葱汤的材料
大葱50g
火腿50g
鸡蛋相克食物1个
油适量
盐适量
味精
芥菜
紫菜
荷包蛋鲜葱汤的做法:
葱切片,葱白和葱叶都切一些。
香肠切片备用
锅里放水煮开后加入紫菜和香肠煮1分钟
打入一个鸡蛋不搅拌煮3分钟,若不想荷包则可事先打散。
加入切好的葱花,煮2分钟。
最后关火加入少量芥菜丝,加入适量盐和味精
完成了!
蛋花汤的做法 ?
原料:
鸡蛋2个,嫩豆腐50克,水发木耳50克,胡椒粉2汤匙,醋2汤匙,酱油1汤匙,香油,盐、味精、葱花各适量,水淀粉2汤匙。
做法:
1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用。
2、炒锅置旺火,下油1汤匙,用少量葱花炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开,勾入水淀粉拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点香油,撒葱花,出锅即成。
酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋,其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外,还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅,直接加水,有清汤更好;可用鸡粉代替味精;使用炒锅便于翻炒,避免勾入水淀粉后凝结不匀,粘锅底;下鸡蛋液时要均匀,煮太久蛋花不嫩。
葱香鸡蛋莲白汤怎么做 ?
面粉1碗 香菜2棵
葱2棵 肉末3汤匙
鸡蛋1个
盐少许 鸡粉少许
香油少许
葱香鸡蛋肉馅饼的做法详细步骤
1、面粉放进较大的盆子里,加点温水搅拌、(加水过程慢点、一边加水一边搅拌,以能搅动面粉的湿度就差不多了。)用手来回搓揉面团到面团表面光滑即可。用一块湿布盖上饧20分钟左右
2、趁饧面空挡就准备馅料:葱、香菜分别洗净切碎、肉末爆炒一下
3、鸡蛋打碎加少许盐,用筷子搅拌成蛋液
4、平底锅保持中火,放少许油烧热,把蛋液倒下快速滑动一会煎成滑蛋花状
5、所有馅料放进盆子里,加少许盐、鸡粉、香油搅拌均匀放在一旁备用。
老式鸡蛋汤怎么做 ?
老式鸡蛋汤做法如下:
【材料】
调好味的鸡汤950毫升,冷冻豌豆75克,鸡蛋1个打散。
【做法】
1.用大平底锅将鸡汤和豌豆煮开。
2.慢慢将蛋浆倒进汤里,并不断搅拌。
3.趁热吃,用切碎贰葱花来点缀一下即可。