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家常菜谱,美食攻略

金枪鱼肉松的做法 小金枪鱼的做法

金枪鱼鱼松怎么做 ?

金枪鱼鱼松用料
金枪鱼 1000克
料酒 适量
葱段 一棵葱的量
姜片 适量
酱油 少许
盐 3克
糖 10克
胡椒粉 5克
花椒粉 5克
辣椒粉 适量(可不加)
黑芝麻 适量(依据个人喜好)
金枪鱼鱼松的做法 金枪鱼切片(3厘米长2厘米宽),加葱段姜片料酒腌制二十分钟。

锅里烧开水,腌好的金枪鱼放盘子上锅蒸15-20分钟。
蒸好的金枪鱼倒掉里面的汁水,挑出葱姜,晾凉备用。
晾凉的鱼肉装保鲜袋用擀面杖压碎。
压碎的鱼肉放面包机,开果酱功能,加适量酱油。此时可以准备调料,盐,糖,胡椒粉,,花椒粉,黑芝麻,放一起。
面包机果酱程序结束,加入调料,第二次开启果酱程序,程序结束,鲜香美味的鱼松做好了。

金枪鱼肉松应该怎么做才会好吃呢? ?

金枪鱼 500g
生抽 1/2小勺
老抽 1/2小勺
糖 3小勺
盐 1小勺
葱姜 少许
料酒 2小勺
面包机金枪鱼肉松的做法
买一条金枪鱼肉,做500g

切薄片放葱姜料酒煮10分钟,捞出后凉水洗一下,控干水放袋子里擀面杖碾碎
放进面包机(我用的ACA),加入调料,按果酱键,我的面包机果酱是1小时5分钟,加工到还剩10分钟时关闭操作

打开盖子选择果酱键在操作10分钟

10分钟后关闭面包机放凉

晾干后装在盒子里保存

请问金枪鱼好吃吗,似乎西方人都很崇尚这种食物 ?

个看个人口味了。金枪鱼生鱼片被认为是生鱼片之中的极品,前提是你喜欢吃生鱼片。我吃过制成罐头的油浸金枪鱼,属于熟食,感觉还不错

买来的肉松可以安全给孩子吃吗? ?

然可以,要尽量区大的超市买,保质期,看好生产日期,保证没有过期。快到期的也就不要让小孩吃了,以防万一嘛

自制鱼松面包机版怎么做 ?

用料
金枪鱼 500g
葱 一段
姜 几片
料酒 四大匙
生抽 三大匙
糖 一大匙
盐 半匙
鱼松(面包机版)的做法
鱼肉去皮去骨切成任意大小

葱姜料酒腌下去腥,然后如蒸锅蒸十五分钟

面包机内倒油

蒸好的鱼肉把水和调料倒掉,简单撕小块倒入面包桶

启动果酱功能

一个程序走完后加入盐糖酱油,再走一遍果酱程序

时间到~取出晾凉后存入保鲜盒

日本寿司里卷的鱼子酱和金枪鱼酱是怎么做的啊 ?

材料
寿司饭250克,新鲜金枪鱼肉适量,芥末少许,香葱1根。
做法
1、香葱切末;把新鲜的金枪鱼肉洗净切成4厘米×2厘米的片,放入盘中备用。
2、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭捏成椭圆形饭团,在饭团上放一点芥末。
3、把饭团放入手中,有唬末的一面朝上,再把金枪鱼片放在饭团上轻压,用寿司姜、香葱末装饰即可。

金枪鱼紫菜拌饭怎么做 ?

做法1
材料:
米饭,黄瓜(洗净切成细条),油浸金枪鱼罐头,腌萝卜),海苔,香油,盐,味素,芝麻,竹帘
折叠:
1.米饭装盆里,放入少许盐,味素,香油,芝麻,拌匀米饭的大概用量是满满一碗饭(带尖的)能包两卷
黄瓜切成细条,愿意吃胡萝卜的再把胡萝卜处理了,弄成一个圆,两面煎一下,切勿过火
2.把紫菜平铺在竹帘上,光滑的那面贴着竹帘,把拌好的米饭均匀的抹在紫菜上,然后把黄瓜条,腌萝卜条放上,金枪鱼弄碎了之后放在它们中间的,如果有放别的东西的就继续放。
3.用手拎起竹帘的最下端(就是方米饭的那端),连着紫菜的边缘,一起往中间卷,卷到最后,平均放几粒米粒,撵开,有粘性,留作封口用的,卷到那儿
4.接下来,就是切了,这一步也很重要,一定不能使劲儿剁,要用刀在紫菜皮上慢慢砬,这样的话包好的紫菜包饭切完之后就不会变扁

做法2
主料:粳米饭(1碗黄瓜1根白萝卜半根金枪鱼罐1个紫菜(干)1包芝麻1小把鸡蛋1个
调料:香油适量韩式辣酱1大勺水适量
做法
1、打一个鸡蛋放入碗里,加适量水,搅拌均匀备用
2、开火放上平底锅,锅内放入少许油,油温大约三成热的时候,放入搅拌好的鸡蛋,摊成鸡蛋饼,两边都煎成金黄色即可,这个过程大约2分钟
3、将鸡蛋饼晾凉,过后用刀切成丝,放在盘子里备用
4、准备好萝卜,这个是我之前在超市买的现成的日式腌萝卜
5、将萝卜切成大约1cm宽的萝卜条,放在盘里备用
6、用不了的萝卜放在密封的罐子里下次可以使用哦^^

孩子可以吃肉松吗 ?

以的,现在很多品牌的都有,肉松是很好的,最好买知名品牌的

请问这种金枪鱼或者三文鱼寿司是怎么做的,感谢! 20分?

4、配菜。2,加入少许寿司酱油. 将配菜胡萝卜. 大米和泡好的糯米混合,依个人口味了

2:不在电脑前也能看菜谱,加入适量的沙拉酱或肉松,腌制10分钟、在处理三文鱼时,取出放入盆中。
三文鱼寿司做法小贴士
1,然后用寿司帘子从一端包裹、三文鱼切片均匀的放在寿司紫菜上。5,装盘;>,免费下载>. 将包好的寿司卷,切段. 将拌好的米饭、包裹时可依据个人口味. 三文鱼切片。3,蒸熟、黄瓜切条;制作步骤
1,晾凉待用,口感也很不错

3,加入少许糖和寿司醋菜品口味调味主要工艺半小时所需时间简单制作难度食材明细三文鱼500克大米100克糯米20克寿司紫菜 适量寿司醋 适量寿司酱油 适量芥末膏 适量白糖 适量花雕 适量黄瓜 适量胡萝卜 适量
菜谱精灵,搅拌均匀、米饭中加入少许糯米可以增加粘性,抹少许花雕,因我觉得腥腻就抹了少许花雕

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