万丰美食菜谱大全番茄牛肉火锅怎么做如何做好吃 ？
番茄牛肉火锅的做法步骤
1. 番茄放入开水烫后去皮切片待用
2. 肥牛肉块出水 待泛白后捞出，在锅中放入食用油（我用的橄榄油）
3. 待油烧热后放入肥牛肉煸炒至有肥牛香味 并有肥油炸出后呈起
4. 锅中放入少许食用油后加入生姜，大蒜片番茄盐干辣椒等调料炒出酱汁后加入口菇，香菇鸭腿肉 最后加入肥牛块 煸炒5分钟左右（中火）
番茄牛肉锅的做法，番茄牛肉锅怎么做好吃，番茄 ？
用料
主料
番茄500克
瘦牛肉400克
豆角100克
木耳(水发)50克
辅料
盐
4克
番茄酱
30克
葱
2片
蒜
1瓣
胡椒粉
2克
水量
1000-1500毫升
番茄牛肉锅的做法
1.
牛肉切薄片，番茄切块，嫩豆角去两头切段，木耳洗净撕成片；
2.
锅中先放调料，再分别放木耳，豆角，牛肉和番茄等主料后，启动【锅仔】功能键；
3.
烹饪结束后即可出锅。
牛肉可以和西红柿一起吃吗 ？
可以的
西红柿牛肉汤
材料
牛楠，西红柿，八角，葱段，姜片，盐
做法
1.牛腩切小块，凉水下锅
2.烧开后撇去浮沫
3.捞出来冲洗干净后放入电炖锅
4.加入八角、葱段、姜片
5.西红柿洗净后切成块扔进去
6.加入适量清汤，盖上盖，插上电源，选择节能档
7.以上过程都是晚上睡觉前完成，做完这些俺就上床睡觉了
8.第二天起床后，满屋子都是牛肉汤的香味，打开盖子看到牛肉汤已经熬成这个样子了
9.加点盐调味
10.最后切点芹菜叶放进去。
西红柿牛肉
材料
西红柿2个，牛肉150克，姜片适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量
做法
1.牛肉洗净切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入牛肉炒至7成熟时盛起备用。
3.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入西红柿翻炒。
4.加入牛肉片炒匀即可。
牛肉在番茄火锅里煮过后一部分生肉色什么原因 ？
番茄是一种天然的食用色素，番茄牛肉是潮汕经常搭配在一起吃的美食，你点一个正宗的湿炒牛河就知道了，顺便提醒您，牛肉不要和橄榄一起吃就好了！
砂锅番茄牛肉的做法，砂锅番茄牛肉怎么做好吃 ？
用料
主料
西红柿适量
大蒜适量
橄榄油适量
胡椒粉适量
料酒适量
姜粉适量
牛肉适量
葱适量
番茄牛肉砂锅的做法
1.
葱切段蒜也切碎，番茄洗净待用，牛肉切片，喜欢牛肉的可以切厚一点，不喜欢的也可以切的象火锅那么薄，一样好吃
2.
牛肉冷水下锅飞水一下，去沫
3.
水开后加入葱段姜粉胡椒粉料酒酱油橄榄油，继续炖煮。直至水分剩下3分之一多一些。
4.
加入西红柿，盐继续炖煮，其实整个过程就是煮，比较费时间，因为牛肉不易烂，我每次大概做这个菜要在45分钟时间
5.
等待番茄。。西红柿炖软，汤剩下半锅的时候就好了~！看看吧美味的健康营养
番茄和牛肉,虾能一起吃火锅吗 ？
可以啊。
1.一般海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，和水果这类食物吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，造成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。
2.海鲜吃完以后，可以隔开2个小时再吃水果，另外虾吃完以后半个小时不要和维生素C类食物享用，会中毒
西红柿火锅怎么做？ ？
，将鱿鱼焯水后淹制，备用2，将洋葱用黄油炒出香味，将番茄酱倒入炒熟，炒得同时放些黑胡椒粒
3，将西红柿去蒂，放入炒熟的番茄酱中继续翻炒，可加少许水，直至西红柿完全熔化，汤汁稠浓
番茄火锅汤底 ？
挑选番茄是关键
别看只是一锅普通的番茄火锅，要让人人都说好吃，还是很不容易的。
有很多番茄锅底的火锅是用番茄酱调制而成的，而要做得地道，就必须挑选新鲜番茄，然后用榨汁机现榨出来，最后过滤一下才行。
番茄的挑选是很关键的，太青的番茄，还没熟，做出的汤酸味太重；而熟透的番茄，味道很甜，汤底也会太甜；还有那种看起来好看但吃起来没味的番茄，也不能要。所以番茄的挑选在番茄火锅中是最关键的部分。
番茄买回来后，要洗净榨汁，用滤网过滤，把皮和籽去掉。勾兑番茄汤底的高汤，是用老鸡、老鸭、鱼等几种原料，以煲鱼翅汤的方法吊出来的。番茄原汁和高汤按一定比例兑好后，再加上蒜、鸡精、味精等调料，才能熬出一锅好汤。
原料/调料]
大白菜 1个 黑轮 1/2斤 牛杂(煮烂备用) 1/2斤 青江菜 1/2斤 鱼丸、鱼浆制品 1/2斤 豆腐 2块 牛肉片 1盒 高汤 适量
汤底材料：蕃茄汁 2罐 蕃茄酱 1杯 新鲜红蕃茄 3个
调味料：印度咖哩 2大匙 酱油 1大匙 辣椒粉、香油 各少许 芥末酱、糖 各1小匙
[制作流程]
(1)高汤加热后，加入汤底材料及调味料煮沸，将火锅材料依序排列入锅中煮熟后取出沾料食用即可。
喜欢面食的朋友，可将煮熟空心面拌入火锅汤。
若不放蕃茄汁，可以全部用新鲜红蕃茄煮烂成泥状来做汤底味道更佳。