番茄虾仁豆腐汤怎么做好吃 ?
食材
主料
豆腐
200g
番茄
1个
虾仁
20g
辅料油
适量
盐
适量
步骤
1.番茄一个去皮切成丁
2.豆腐切成一厘米见方的小块
3.虾仁用水洗净
4.锅内置少量的油烧热
5.将番茄和虾仁下入锅中翻炒
6.番茄下汤后将豆腐丁放入翻炒
7.炒均
8.加入适量的水大火烧开
9.烧开后加入适量的盐,改中火炖至豆腐全部漂起来
10.关火装碗
番茄虾仁豆腐汤的做法,番茄虾仁豆腐汤怎么做 ?
番茄虾仁豆腐汤介绍
虾仁豆腐汤是众所周知的一道汤点,今天做它加入了番茄,提升了鲜味,还融入一股酸甜味。这是一道营养丰富的汤,多样营养均衡搭配,口感酸甜、清淡、香醇,味道超赞。
番茄虾仁豆腐汤的做法:
1、准备好原材料。
2、西红柿、洋葱、红柿子椒、香芹都切成很细小的小颗粒。
3、虾清理干净切成小丁,加入鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、香油,抓匀。
4、石锅烧烫,然后倒入内酯豆腐,这一步是为了让豆腐变热,也可以将豆腐蒸热。
5、锅烧热加入适量橄榄油,烧到7成热,倒入虾仁快速翻炒至熟后倒在豆腐上。
6、锅再次加入适量橄榄油,倒入西红柿翻炒,稍微多炒一会。
7、加入洋葱、红柿子椒、香芹,大火翻炒。
8、加入适量番茄酱、盐、少许白糖翻炒均匀。
9、加入少许开水煮两分钟后关火,最后挤入柠檬汁翻均匀。
虾仁豆腐的做法,虾仁豆腐怎么做好吃,虾仁豆腐的家常做法 ?
豆腐炒虾仁
做法一:
【材料】嫩豆腐2块、鲜虾仁150克、葱1根、用白砂糖半汤匙、精盐半茶匙、花生油2汤匙、料酒半汤匙、茄汁1汤匙半、鲜汤半杯、淀粉半匙作调味料备用
【做法】(1)先用较重物轻压在豆腐上面,使豆腐里的水渗出来后,切成丁粒。
(2)葱洗净,按葱白、葱青分开,并分别切成小粒。
(3)把鲜虾仁挑除虾肠后,用盐水洗过,洗净沥干。
(4)武火落油起锅,爆香葱白,下虾仁炒匀,再加进鲜汤、白砂糖、料酒、茄汁、精盐拌匀,上盖稍煮。
(5)把豆腐丁倒入,稍煮,用湿蹄粉勾芡,撒下青葱,即成。
【功效】清热利尿,消胀散气。
【特点】香滑鲜嫩,味道浓郁。
【适用】用于秋季湿热较重时胸中烦闷,口渴欲饮,小便短赤,大便秘结等。
【禁忌】脾胃虚寒者少食。虾忌多食,多食易动风热、发疮疥。小儿忌与鸡、狗肉同食,食则足软。
做法二
材料:
新鲜条虾20只,嫩豆腐一块、胡萝卜小半根、青豆小半碗、鸡蛋两只、淀粉、黄酒、葱姜、盐、鸡精
准备工作:
把条虾洗净,拨壳、去头、挑筋,用黄酒、蛋清、盐、淀粉拌均待用;豆腐切块;胡萝卜切丁
烹饪过程:
先把腌制好的虾仁下锅稍微翻炒后盛出待用(不用全熟),建议把两只鸡蛋的蛋清都放进去,这样蛋清包住虾仁,炒出来会很嫩滑;把青豆、胡萝卜下锅翻炒后,放入豆腐,闷一下,再把虾仁倒进去一同翻炒,加入少许盐和味精即可(因为虾仁是很容易熟的,所以不需要炒很长时间就可以上盘咯)
做法三:
1. 豆腐一盒
2. 虾仁100g 3. 葱少许根
配料: 盐,麻油,玉米粉,清水
第二步
1. 先把虾仁下锅 ,过油清炒
2. 切葱
3. 加入少许葱
4. 出锅先放进盘子中
第三步:
1. 放入一些清水,等煮沸
2. 加入豆腐
3. 1-2分钟等待,这个时候,准备好少许玉米粉,加水调匀。
4. 倒入锅中
第四步
1. 加入虾仁,翻炒
2. 2-3分钟后,盖上锅盖片刻
3.掀开盖子, 加入盐,鸡精等调味
4. 起锅放入盘中,加入葱,麻油。大功告成!
做法四:
先将豆腐切成四方块,稍薄一些,然后过油炸至金黄色
虾仁放一点淀粉,料酒拌匀
热锅凉油先将虾仁煸炒一下捞出备用,再将豆腐放入,加一些清水,和豆腐持平稍炖一下
汤汁收的差不多时,再将虾仁放入,进行调料,放鸡精,盐
出锅前放蒜片和葱花,翻炒两下出锅即可
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西红柿虾和豆腐同吃会不会中毒 ?
1,猪肉,菱角——肚子痛
2,牛肉,栗子——引起呕吐
3,羊肉,西瓜——伤元气
4,狗肉,绿豆——会中毒
5,兔肉,芹菜——脱发
6,鸡肉,芹菜——伤元气
7,鹅肉,鸡蛋——伤元气
8,甲鱼,笕(是草字头)菜——会中毒
9,鲤鱼,甘草——会中毒
10,螃蟹,柿子——腹泻
11,白酒,柿子——会胸闷
12,红薯,柿子——会得结石
13,糖精(片),鸡蛋——会中毒,重着死亡
14,红糖,皮蛋——会中毒
15,洋葱,蜂蜜——伤眼睛
16,萝卜,木耳——得皮炎
17,豆腐,蜂蜜——耳聋
18,马铃薯,香蕉——面部生斑
19,芋头,香蕉——腹涨
20,花生,黄瓜——会伤身 猪肉菱角同食会肝疼 鸡肉芹菜相忌伤元气
牛肉栗子食后会呕吐 羊肉西瓜相互定互侵
兔肉芹菜同食伤头发 鹅肉鸡蛋同桌损脾胃
狗肉如遇绿豆会伤身 黄鳝皮蛋不可同道行
鲤鱼甘草加之将有害 蟹与柿子结伴会中毒
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 鸡蛋再吃消炎片相冲
柿子红薯搭配结石生 豆浆营养不宜冲鸡蛋
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛 萝卜木耳成双生皮炎
豆腐蜂蜜相拌耳失聪 菠菜豆腐色美实不宜
胡萝卜白萝卜相互冲 蕃茄黄瓜不能一起食
黄瓜进食之后忌花生 萝卜水果不利甲状腺
香蕉芋艿入胃酸胀痛 马铃薯香蕉面部起斑 一.蔬菜类: 1.萝卜:忌桔子、胡萝卜、何首乌、地黄、人参。 2.胡萝卜:忌西红柿、辣椒、石榴,莴苣、木瓜,最好单独吃或肉类烹调。 3.甘薯(红薯,白薯,地瓜,山芋):忌柿子、香蕉。 4.黄瓜:忌含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同时烹调。 5.茄子:忌黑豆、蟹。 6.韭菜:忌菠菜。 7.小白菜:忌黑豆、花生、毛豆、苋菜、猪肉。 8.菠菜:忌豆腐、韭菜。 9.南瓜:忌与含维生素C的蔬菜、水果同食,忌羊肉。 10.香菜:忌与补药同食,忌白术、牡丹皮。 11.苦菜:忌蜂蜜。 12.辣椒:忌羊肝、南瓜。 13.芹菜:忌黄瓜。 14.花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 15.豆腐:忌牛奶、菠菜;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 二.肉禽蛋类: 1.猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。 2.猪肝:忌黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉。 3.猪肉:忌鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝。 4.羊肉:忌豆腐、荞麦面,、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜、铜、丹砂。 5.猪脑髓:忌酒、盐。 6.鸡肉:忌菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉。 7.牛肉:忌与鱼肉同烹调;忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。 8.牛肝:忌与含维生素的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。 9.鸭肉:忌木耳、胡桃、鳖肉。 10.狗肉:忌绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅、大蒜;忌用茶。 11.鹅肉:忌与鸭梨同食。 12.鸡蛋:忌柿子、兔肉、鲤鱼、豆浆。 三.水产类: 1.海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。(凡海味都忌础草) 2.鲤鱼:忌朱砂、狗肉。 3.鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末。 4.海带:不宜与甘草同食。 5.泥鳅:不宜与狗肉同食。 6.青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌芥末、白术、苍术。 7.带鱼,黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸。 8.虾:忌同时服用大量维生素C;忌与猪肉、狗肉、鸡肉同食;忌糖。 四.水果类: 1.枣:忌海鲜、葱。 2.桃子:忌鳖肉、龟肉......余下全文>>
豆腐与蕃茄一起煮有什么营养?可以一起煮吗? ?
和豆腐相克的食物:
和菠菜、香葱一起烹调,会生成容易形成结石的草酸钙, 另外,豆腐不要和蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同吃。可以和番茄一起煮,先把豆腐下锅 翻两下加水 水开后切点番茄丁放进去,加点你喜欢的调料, 出锅
番茄豆腐虾皮汤的做法,番茄豆腐虾皮汤怎么做 ?
主料
番茄
200g
豆腐
100g
虾皮
50g
辅料盐
适量
步骤
1.番茄和日本豆腐
2.起油锅,番茄炒一下
3.番茄放水烧汤
4.放入豆腐
5.放点虾皮,放点盐
6.番茄豆腐汤做好了
西红柿和虾能一起吃吗? ?
我们吃的食物多多少少都有些有害物质的,不要大量食用是没有任何问题的,因为体内本身就有解毒的脏器,比如肝脏和肾脏。
而且番茄和虾一起吃的有很多菜的,比如番茄焗虾、番茄虾、番茄鲜虾面、鲜虾仁炒番茄鸡蛋等等。
至于有人说:虾和维生素C会变成砒霜的 番茄里面又有很多维C ,所以不能吃。其实番茄的确含有维生素C,但是番茄加热后维生素C会受到损失,而其他对人体有益的物质会增加,比如番茄红素。所以微量的维生素C和虾中的那个××可能会合成微量的砒霜,但是那微不足道的剂量根本造不成危害,相信你也听说过砒霜也可做药用。
而且从吃虾和维生素C致死的例子来看,好像都是服用了维生素C的药物所致,那一片药所含的剂量就要大很多。 据有人测算,一个人要吃20公斤的VC食物和虾仁,才会中砒霜的。
所以你还是放心的好啦,香烟都有害,也不见吸一支就会挂掉啊!
就一块豆腐 能做啥吃 ?
豆场切成条,放油锅里煎黄,芹菜洗净切段,就可以做一盘芹菜豆腐条。再煎4做芹菜炒鸡蛋呀,煎豆腐,凉拌棉条 饿了吃啥都好吃,所以,小伙,先饿
鸭蛋豆腐西红柿能一起吃吗 ?
鸭蛋豆腐西红柿能一起吃,以“鸭蛋豆腐青菜羹”为例。做法如下:
主料:衡水湖烤鸭蛋2枚,西红柿250克油麦菜250克,卤水豆腐250克,银耳20克
辅料:姜末5克,葱花10克,植物油10克,淀粉50克,盐5g,香油适量,香菜适量
步骤:
1. 将烤鸭蛋去皮,和豆腐以及西红柿都切成小块(1厘米左右),油麦菜和发好的银耳切碎。
2. 锅上火,倒入植物油,稍加热放入姜末葱花,炒香后放入主料翻炒一分钟,加入清水500毫升左右,大火烧开锅。
3. 调味,锅开后根据个人口味加入适量调料,将淀粉用水化开后倒入锅中搅匀,依据个人喜好掌握稀稠度,成羹状时盛入汤盆中,淋上适量香油,撒上香菜即可上桌了。
请问冷冻虾仁怎么做好吃啊? ?
黄瓜炒虾仁的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 私家菜
黄瓜炒虾仁的制作材料: 主料:黄瓜2根,虾仁适量
调料:葱姜沫蒜。教您黄瓜炒虾仁怎么做,如何做黄瓜炒虾仁才好吃 1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。3、虾仁提前用料酒拌匀。4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。5、葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅喽。
提示:1、如果想把虾炒的又大又鲜脆,在清洗好虾后,可以用纱布包着放入冰箱,冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆,又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩,烹饪时间不宜长,否则虾仁将变的又老又小。虾仁豆腐
材料:
豆腐,虾仁或者鲜虾,蛋清。
调料:
葱丝,姜片,盐,料酒,水淀粉,香油,生抽。
做法:
1、将豆腐切成小方丁,放入开水锅中焯一下,然后捞出沥干水分。
2、将鲜虾处理干净,只保留虾仁,拭干水分,加入少许盐,料酒,水淀粉,鸡蛋清上浆。
3、将葱丝,姜片,料酒,生抽,水淀粉和香油放入小碗中,调成芡汁。生抽也可以不放,可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道。
4、炒锅烧热,倒入油,烧热后下入虾仁炒熟,再加入豆腐丁同炒,受热均匀后倒入调好的芡汁,迅速翻炒均匀,淋上香油即可出锅装盘。