万丰美食菜谱大全请问杭州“外婆家”的港式金针菇做法？ ？
港式金针菇
主料： 金针菇300g
配料： 蒜末/葱末/美极鲜味汁/盐/橄榄油/黄酒。
做法：
1 金针菇去除下段，用手撕开成小束，清洗干净 ；
2 锅中倒水加入适量黄酒和盐煮开，放入金针菇焯熟（断生即可）；
3滤去水分，把金针菇整齐码入盘内，撒上葱花备用 ；
4 平底锅热锅倒入橄榄油，放入蒜末烹出香味，倒入适量美极鲜味汁和水烧开调味成浇汁 ；
5 趁热倒入备好的金针菇上。
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家常菜谱,美食攻略
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港式金针菇
主料： 金针菇300g
配料： 蒜末/葱末/美极鲜味汁/盐/橄榄油/黄酒。
做法：
1 金针菇去除下段，用手撕开成小束，清洗干净 ；
2 锅中倒水加入适量黄酒和盐煮开，放入金针菇焯熟（断生即可）；
3滤去水分，把金针菇整齐码入盘内，撒上葱花备用 ；
4 平底锅热锅倒入橄榄油，放入蒜末烹出香味，倒入适量美极鲜味汁和水烧开调味成浇汁 ；
5 趁热倒入备好的金针菇上。