万丰美食菜谱大全猪心炒酸菜的做法，猪心炒酸菜怎么做好吃，猪心 ？
1.准备好食材，洗干净~
猪心切片，用油，生粉，酱油搅拌好，（这步骤忘了拍照了）
2.不喜欢太酸的，所以先泡水~
3.辅料切好备用~
4.炒锅下油，放蒜头和姜炒香~
5.把酸菜放下去炒~
6.然后放猪心下去~
7.把两样食材炒均匀~
8.加点水~
9.然后放葱
10.最后放盐，鸡精调味~
猪心肺要怎么吃才好吃，要注意什么？ ？
猪肺原只猪肺在气管灌水，待充满水后（不要灌爆），用手慢慢挤压，挤掉血污水，反复多次，洗至猪肺变白后，切成4X4cm小块，下开水中飞水，取出冲冷水捞起，沥干水份。热锅下油，加姜片5-6片、盐炒一下，再把猪肺、瘦肉块加进去，炒香后，加入冷水煮开，换煲汤煲，加定量水，配入南杏、北杏、川贝（中药店有买）、蜜枣、冰糖、菜干。大火煲30分钟转慢火熬2小时，放盐调味即可，最适合秋、冬季节饮用，润肺、养胃，对咳嗽有食疗作用。猪心从大动脉处灌水，冲至无血水流出后，开边然后切片，用小量食用碱水捞1分钟，再用水洗透沥干，加生粉，生油，生抽，糖，料酒，胡椒粉，姜丝拌匀腌15分钟。猪心片拉油8成熟，再热镬下蒜米、干辣椒爆香，下柱候酱，下猪心片炒片刻，加洋葱丝，青红菜椒块猛火快炒几下勾芡，加包尾油、麻油即可
猪腰，猪肝，猪心炸三样怎么做。 ？
楼主大人。。。望采纳哦
六种猪肝汤做法
丝瓜虾皮猪肝汤
原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许
制作：1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段；猪肝洗净切片；虾皮用水浸泡
2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3~5分钟即成。
特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃
番茄猪肝汤
原料：蕃茄，猪肝，姜，香菜
腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、酱油一匙
做法如下：
1、蕃茄洗净切片。
2、猪肝洗净切薄片，加入腌料腌十分钟。
3、将锅烧热后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加适量水滚十五分钟，放入猪肝煲煮，下调味料拌匀，放上香菜。
菠菜豆腐猪肝汤
特点：猪肝与菠菜都是补血的食物，常吃可起到补血的作用。
做法：1.将猪肝洗净滤去血水再切片。
2. 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。
3. 待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。
4. 慢慢搅动一次，放入香葱便可起锅食用。
银耳猪肝汤
配方：银耳10克 猪肝50克 小白菜50克 姜3克 葱3克 盐3克 酱油5克 生粉15克 鸡蛋1只 素油20克
制作：1．把银耳放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状，猪肝洗净、切片；小白菜洗净，切5厘米长的段，姜切片、葱切段。
2．把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油；打入鸡蛋拌匀挂浆，待用。
3．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱爆香，注入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即成。
功效：补肝明目，润肺养阴。
菊花猪肝汤
材料 猪肝100克，鲜菊花3、4朵，油、盐、酒适量
做法：猪肝洗净，切薄片，用油、酒腌10分钟；鲜菊花洗净，取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻，再放猪肝，煮20分钟调味即成。有滋养肝血，养颜明目功效。
胡萝卜猪肝汤
配方：胡萝卜200－250克，猪肝100－200克，生姜、精盐适量。
制作：将胡萝卜、猪肝各洗净，切片备用，锅内加适量水，再放入生姜、精盐同煮，武火烧沸后，先放胡萝卜，后放猪肝，煮至熟后，即可食用。
用法：喝汤，吃猪肝和胡萝卜。
功效：补血，明目，养肝。
应用：适用于维生素A缺乏所致的夜盲症。
菠罗猪肝
做法：
1。猪肝切片，用淀粉、料酒、生抽、盐上浆
2。油热后下入猪肝爆熟
3。将菠罗加入翻炒均匀即可
酸菜炒猪肝——香港特色
工艺：咸酸菜洗净切片，放清水中浸1小时，撒去盐份，捞起沥干，加糖、醋各2汤匙，抓匀腌2小时，擦干糖、醋。猪肝洗去血浆，抹干水，切成薄片，加腌料腌一刻钟左右，投在滚开的水中的焯熟即捞起，沥干水分。炒锅上火，加2汤勺油，爆香姜及豆鼓、蒜茸，下猪肝略炒，加酒1茶匙，下咸酸菜炒透，再加韭菜炒勺，埋芡上碟即
猪肝粉，是上饶的特产，产于上世纪70年代，深受上饶人民欢迎。
做法：先将猪肝切成小条状，用淀粉勾芡（这样猪肝会变得滑嫩），然后放在滚油里翻炒，时间不能太长也不能太短，太长猪肝会炒得过火边老，太短味道不能充分出来，之后迅速倒入上饶特有的雪白滑嫩、细长爽口的精制粉条在旺火下不停的翻炒，让每个部位都能充分受热，再配以酱油、味精、精盐等作料，大约两分钟后再撒入辣椒粉、葱末即可起锅，一碗可口而神秘的猪肝粉新鲜出笼喽，.
猪肝丸子
主料： 猪肝15克,面包粉15克,葱头15克,鸡蛋液15克,西红柿15克。
辅料： 色拉油15克,番茄酱少许,淀粉8克......余下全文>>
猪心放盐腌制会中毒吗 ？
腌制的2天之前和腌制后的20多天后不会中毒。中间那一段3到8天亚硝酸盐含量升到最高点，然后逐渐递减，到22天基本没有了。
猪心煮的时候要不要把水气烧出去? ？
个人认为，吃的时候一定要用水煮熟（把气管放在锅外面，肺子浸在水中），这样一来把肺子里的不干净东西全部煮出去，然后切片，炒酸菜和辣椒很美味！
干锅猪心肺怎么做 ？
主料：猪肚半个，酸菜85公克，葱段2支，姜片8片，高汤1500㏄，盐适量，鸡粉1小匙，白醋适量
操作步骤反馈
1
猪肚用盐和白醋洗净，放入滚水中汆烫去腥；酸菜洗净切片备用。
2
取一锅水﹝需淹过猪肚﹞煮开，放入葱段和姜片4片和作法1中的猪肚，煮约30分钟后捞起切片。
3
取一锅将高汤煮开，放入酸菜、姜片4片煮约2~3分钟至煮出酸菜味，再放入作法2的肚片并放入盐、鸡粉，煮至汤再度煮滚即可。
莲子、党参、黄芪、酸菜，可以一起煮猪心吗？ ？
中医讲相形，吃啥补啥，吃心的话就有补心的功效，猪心和党参、黄芪一起炖服，就有养心安神、补气活血的功效。莲子补脾，滋阴润燥。酸菜就不要放了。
做法
1.食材：莲子、党参、黄芪和猪心。
2.猪心择洗干净。
3.党参黄芪择洗干净，用清水浸泡30分钟，捞起。
4.全部食材焯烫一下。
5.放入电炖锅内胆中。
6.倒入滚水。
7.盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。
8.时间到，断电，揭盖盛出。
小贴士
此汤原汁原味，无需放入任何调味料，如口味重者，可酌量加入食盐调味。
椒盐鸡爪怎样做 ？
首先得买这样一个泡菜坛子，因为边上带檐的，要在檐这里加清水，再盖上盖子，就阻隔了空气，泡菜才不会坏。先把坛子洗净，倒扣过来晾干水，泡菜一般不要沾生水。 （购买坛子时，一定要注意坛子一定是没有破的，检验方法是在坛子的檐上加点水，再盖盖子，如果有气泡咕咕往上冒，就可以购买。像上图的土陶的或都玻璃的都行。）
1，所需要的料：盐1斤，干（湿）花椒一把，白萝卜2斤，老姜半斤，小红（乌）尖椒2两，大蒜2两。
2，做法：四川泡菜味道好，主要是看起盐水，很多人都要用凉开水等其实那些都不正宗的，以上准备的这些东西都是起盐水需要用到的，道先把这些全部先净，凉干！把老姜，花椒，尖椒，大蒜放在坛底，加适量盐，再把白萝卜，一定是白萝卜，因为水份比较多，起盐水最佳。切成块继续放到坛子里，再加适量盐，盖上盖子，8个小时左右你会发现有很多水在坛子里了，呵，这就是所谓的盐水，特好！
注意事项：
1、在起盐水第一次可以多点盐，没事的，第一次的泡菜因盐水不够久味不香是很正常的，不要急，如果太盐，就将起盐水的白萝卜捞起来，或坛子够大的话，就再加些新菜，两三天后便可以吃了！记住盐子越久越香，在四川老家各家的盐水都十几年以上或是几代人都不换水，只管往里加菜加料，熟了拿出来吃便可，越久菜越好吃，越香！盐水会因菜的增加越变浓，如果泡了有色的菜，还会变色。这些都不需要管他，只要盐水做好，你尽管吃菜就是了！
2、不是所有的菜都可以做泡菜，比如大白菜泡了，整个水都浑了，扯丝出来了（之前被老公误泡过一次所以才知道），还有平时吃的波菜类的青菜，泡了肯定会烂的。通常常见可以做泡菜的有： 各种萝卜，缸豆（豆角），青菜头（是指市场上卖的那中一窝一窝的青菜，好大一颗的那种，不是长条的！），茭头（这是很好的开胃菜哦，特脆），子姜，苦瓜，圆白菜，包菜，尖椒，甘蓝等等都可泡。
3、泡菜水忌油。 不能往坛里加生水和油类。不然泡菜就臭了！
4、若水生白花，别急，没坏，可以打掉，或搅搅，加点盐或白酒就可以了，切记生白花是正常的，可能是坛檐上的水没有按时加，有空气跑进去了等原因，不过要及时处理不然有可能会变味，就不能吃了！
5、檐边的水一周要换一次，换时最好清洗一下，注意不要让生水流进坛子里。
6、要注意保持檐边的水是半满的，水少了要及时加，没水泡菜易坏。
泡菜可以直接捞出来就吃，也可切小块放红油，少许味精一拌，味道更好。
以上是泡菜的做法，如果家中有一坛这样的好泡菜，那么你就可以多几样拿手的家常菜，（酸菜鱼，泡鸡爪，酸菜粉丝汤，酸菜炒肥肠，炒猪心等）保证朋友们回味无穷。下面我重要介绍一下受朋友之托的泡鸡爪：
1 ：需要准备的所有料：鸡爪500G，泡椒适量，盐水适量（根据个人品味，就是泡菜坛里的），菜香几根，洋葱几片，八角三颗，香叶几片，蒜几颗拍扁，花椒数颗，姜切片。一个有盖子的大碗
2：做法：鸡爪子洗净，剪掉爪尖，剁开或者切开成小块，放热水中煮20分钟左右。在这期间，把 泡椒，洋葱，八角，香叶，拍扁蒜，姜片，花椒等放在碗里，再将煮熟的鸡爪用筷子夹起来放在上面，全放好后，加盐水，满过鸡爪就行！稍拌一下，加菜香，适量盐。放凉！盖上盖存放在阴凉处便可！约6小时后可以吃了！如果能泡上一天再吃就更好吃了！
以上是四川人爱吃的口味，如果口味清谈，可以直接就用泡菜水泡制就很好吃了！但注意不要用新泡菜水，一定要用香浓的泡菜水，之少都要有点浓的才入味！...余下全文>>
从国外进口冷冻的猪蹄猪心猪大肠鸡爪等副食品，需要办理什么手续？（最好一条条地解释详细一点）谢谢~ 20分？
如果进口的话需要自动进口许可证和入境货物通关单。自动进口许可证需要到企业当地的外经贸办理，需要的资料为：1、《自动进口许可证申请表》；2、进口合同；3、如果是委托代理进口，须提交委托代理进口协议；4、首次申请者须提交《对外贸易经营者备案登记表畅或《进出口企业资格证书》复印件；外商投资企业须提交《外商投资企业批准证书》复印件；《企业营业执照》等。货物通关单，企业需要到检验检疫办理，需要提供合同、发票、提单、装箱单、信用证，产品说明等。