万丰美食菜谱大全鸡蛋做甜汤的做法 ？
玉米鸡蛋甜羹
原料：半成品玉米羹1听
生鸡蛋3个
清水1000K
白糖少许
生粉适量
做法：1，在清水里放入玉米羹，开锅后再煮5分钟
2，关小火，再如白糖
3，勾芡【生粉+清水】根据个人喜好调制汤羹的稠稀度。
4，鸡蛋打成蛋液，把蛋液慢慢一点一点的撒入锅中。
注意：1，蛋液要打匀、完全打散
穿 2，注意火候，放蛋液的时候锅不可开，在半开的时候放入蛋液就成了你所说的跟鸡蛋的比例很均匀,鸡蛋成一薄片一薄片的了
鸡蛋汤的做法 ？
制作原料嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。制作过程 把准备好的鸡蛋搅拌好，准备 锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌） 再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。 [特点]营养丰富，好喝开胃[简单介绍]安阳的鸡蛋汤有一特点就是用料丰富，也可就地取材，根据不同的材料制作不同口感的汤！便主要少不了的就是：鸡蛋、银耳、花生豆、豆腐干（过油锅的豆腐）、木耳、香菜、葱花、红薯粉、香油。[材料]除上述材料外再准备：西红柿、豆芽、府竹、蒜苔、蘑菇.......（只要是自己喜欢的都可以拿过来，要注意不要食物中毒：有些食材是不能同锅的）[做法]1.烧水：将少许花生豆放入冷水中，直至煮熟；2.勾芡：少许淀粉放入碗中，中、加水打糊；然后倒入锅内；3.将泡好的木耳、银耳、豆腐干、豆芽、蘑菇等等准备好的材料放入锅内。注：要据所有菜是否容易熟的先后顺序来添加。4.将各种调料加入。5.关火，换锅。6.锅热无水后，加植物油少许。7.油热后，倒入煮好的汤内。完成。简单鸡蛋汤做法（仅需一颗鸡蛋一壶沸水即可） 制作原料鸡蛋1颗，沸水一壶制作过程 把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下 然后将烧开的沸水倒入碗中即可 一碗解渴又营养的简单鸡蛋汤就做好了 制作原料鸡蛋1颗，沸水一壶香油 盐 或者糖 把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下 然后将烧开的沸水倒入碗中即可 加入盐或者糖，就好了。有消炎去火的功效
鸡蛋疙瘩汤的家常做法大全怎么做好 ？
鸡蛋疙瘩汤的做法
1.取面粉三勺，加水拌成黄豆大小的疙瘩，小葱切成葱花，鸡蛋一个打碎，小青菜切成小段。西红成切成小块备用。
2.起锅放油爆葱花，炒香后放入切好的西红柿和番茄酱一起炒成红色后加水三勺，放切好的小青菜。
3.然后放调料，盐，鸡精，胡椒粉。
4.水开后极速下面疙瘩，煮熟放打好的鸡蛋。出锅滴一点香油。美味∽疙瘩就好了
鸡蛋瘦肉汤做法 ？
1.瘦肉洗净切丝或者薄片，加少许盐和适量的面粉或使用淀粉（根据个人爱好定量）混合均匀，备用
2.鸡蛋加少许盐搅拌均匀，备用
3.冷水入锅煮开，倒入备好的瘦肉，锅沸腾后倒入鸡蛋搅匀；锅再次沸腾即可关火，依个人口味可加入少许葱花
做汤的肉要鲜嫩，顾建议盐不要加多；其他调味料也可不加，保持汤味的鲜美请在此输入您的回答，每一次专业解答都将打造您的权威形象
鸡蛋汤的做法 ？
食材
主料
鸡蛋
50g
辅料
大料
适量盐
适量
葱
适量
姜
适量
味精
适量
香油
适量
步骤
1.葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮
2.调一小碗芡粉
3.称水没开倒入调好的芡粉并搅拌
4.鸡蛋搅碎
5.水开后倒入打碎的鸡蛋
6.用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可
正宗宴席鸡蛋汤的做法 ？
材料：
西红柿2个、鸡蛋1个、青葱1根、生姜3片、猪油1/3汤匙、香油2滴、白胡椒粉少许、盐1/2茶匙、味精少许、清水700毫升。
做法：
1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。
2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。
3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开后转小火慢煮15-20分钟，感觉让西红柿都煮到出油。
4、调入少许味精，然后在保持沸腾的状态下，倒入蛋液，用汤匙或筷子顺时针搅拌一圈即可熄火，最后撒上葱花、滴上两滴香油就好啦。
老鸡蛋汤的做法 ？
鸡蛋汤的做法
材料
西红柿1个，鸡蛋2个，葱5克，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克）
做法
1，西红柿，鸡蛋，葱洗净备用
2，将西红柿切成滚刀块，鸡蛋打散，葱切末
3，锅中放油，倒入葱末
4，倒入西红柿块
5，放入适量的开水
6，最后打入鸡蛋，撒上葱花和盐即可
鸡蛋红枣汤的做法。 ？
1.红枣泡软，去核，加水500毫升煮沸30分钟，再将鸡蛋轻轻打入汤中，勿搅拌，煮熟后加入红糖即成。
2.将红枣洗净，拍开去核；把老姜切成薄片；再把红枣、姜片、鸡蛋同放锅中，加适量清水煮至鸡蛋熟；将鸡蛋去壳放入锅中，再煮约15分钟即可。
4/ 说明： 这是民间广泛用于产后补养气血的食疗方。其搭配合理，营养丰富。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。
5 功效：补血养颜红枣能补血暖胃、利水排毒，红糖也益气补血、缓中止痛，而鸡蛋富含蛋白质，有利补充营养。加入姜片，对子宫寒、血滞气凝有效果。长期坚持用此红枣鸡蛋汤食疗，有补血养颜功效，且适合女性例假期间服用，对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。
6，最好是加一点生姜，会对身体更有好处。
7.用法：常服之
求鸡蛋汤做法。。最最最普通的纯鸡蛋的内种 ？
第一步：
忘碗内打两个鸡蛋，打散打匀，可加少量水，鸡蛋会更嫩。
第二部：
锅内放适量水，待水烧开，将鸡蛋液均匀倒入锅内。
第三步：
开锅后，关火，依次放入盐（根据个人口味）、味精（鸡精）、香油（少量）
一道纯鸡蛋汤就做好了。
可根据个人喜好添加别的调味品。
怎样做简单又好喝的鸡蛋汤? ？
一 西红柿鸡蛋汤：
将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。
起油（油食品）锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；
翻炒成西红柿泥状；
加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；
西红柿鸡蛋汤即成。
二 桂圆当归鸡蛋汤：
先把当归头切片放水里先煮滚 ；
加入干桂圆 ；
把预先煮熟的蛋剥壳放到水里；
最后下冰糖煮十分钟就可以。
三 木耳青菜鸡蛋汤：
小青菜洗净，木耳泡好洗净，鸡蛋打散
汤锅加水烧开加青菜，木耳
烧开边倒鸡蛋液边搅拌，烧开后加盐，鸡精，关火后淋上麻油即可
四 平菇鸡蛋汤 ：
将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；
将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；
小青菜洗净；
炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下；
放入平菇，倒入适量水、加盐烧开；
然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。