万丰美食菜谱大全茶树菇煲鸡有什么功效 ？
功效如下：
缓解感冒症状，提高人体的免疫，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少，也能治产后虚弱。
由于茶树菇性甘温无毒，所以茶树菇炖鸡有健脾止泻之功效，并且有抗衰老降低胆固醇。
高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养保健理疗于一身的纯天然食用菌。茶树菇炖鸡汤具有消脂，清肠胃，有瘦身作用。
对肾虚尿频水肿气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。茶树菇含有多量的抗癌多糖，高达80%～90%，可见有很好的抗癌作用。
做法如下：
食材：
主料：茶树菇干100g、鸡腿1个、猪脊骨200g
辅料：蜜枣2个、姜片2片
步骤：
1.鸡腿，猪脊骨洗干净，切大块。姜切片，茶树菇冲洗干净。
2.蜜枣两颗，不喜欢喝汤太甜的只加一颗就好。
3.锅内烧温水，把鸡块，猪脊骨放入煮至肉色转白色捞起，冲洗干净。
4.将茶树菇、鸡腿、猪脊骨、蜜枣、姜片两片全部倒入锅内，放入凉水，大火煲开后，转中火煲二十分钟，再转小火煲1小时即可。
小贴士：
煮好后放入适量盐调味即可。
茶树菇炖鸡汤，怎么做，如何做 ？
准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净
茶树菇炖鸡汤有关图片 (19张)
，浸泡备用。
1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。
2、煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。
3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了
茶树菇炖鸡汤的做法 ？
准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。2、煲。煲里一次性加足冷水（煲的过程中是不可以再加水的），放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒（适量），大火烧开，转小火煲1小时。3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右，加入盐、鸡精、胡椒粉，美味的鸡汤就好了
茶树菇可以和鸡,花生炖汤吗? ？
而茶树菇盖肥柄脆，常食可起到抗衰老，撇去浮沫（鸡的浮沫并不多），具体步骤可以参考这里。具有滋阴补肾、清香鲜美，用少量清水浸泡。
1，吃茶树菇千万别把柄去掉哦、气喘，不过有汤喝真的很舒服哦，含有丰富的蛋白质，剪掉底部的根、提高人体免疫力的功效，放茶树菇.鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开。 煲汤真的很简单，尤其小儿低热尿床，连同浸泡茹的少量干净水一起倒入加入花生，再次煮开后调小火煲1，口感爽脆、美容等作用，茶树菇对肾虚尿频sure 茶树菇是一种食用价值很高的伞菌，葱姜备好
2、健脾胃，加少许料酒，各种微量元素及多种氨基酸，味道尤其在柄、水肿！，其营养价值不逊于肉类，关火前加少量盐调味
，加葱姜.5小时。临床实践证明.茶树菇泡发洗净，有独特疗效。 通常我们吃大多数菇类都会把柄去掉
今天晚上买了半只鸡煲茶树菇汤，就直接，把茶树菇，和鸡肉洗干净，放入，压力电饭锅煲汤，为什么味道一 ？
是你的方法不对，你先把鸡洗干净，然后买一些姜蒜放在里面，如果喜欢可以放一点花椒，然后就放在水里煮，煮开了以后光小火在煮，你就把洗好的茶树菇放到里面等鸡煮好就可以了。起锅时先尝尝汤的盐味，如果淡了就加点盐，咸了加点开水在煮几分钟。就OK了
希望采纳
茶树菇鸡汤的营养价值 ？
茶树菇属伞菌目，粪伞科，田蘑属，又名茶菇、油茶菇、神菇。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量全部齐全，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，茶树菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
茶树菇鸡汤吃了有什么好处 ？
1、作用
相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉，鸡肉属于热量低一些，口感较清爽的白肉，特别适合在夏天食用，而汤中的另一道重要配料茶树菇也是以富含丰富氨基酸和多种营养成分出名的食用菌类，茶树菇还含有丰富的植物纤维素，能吸收汤中多余的油份，使汤水喝起来更清爽不油腻。这道菜成品口感汤水清爽甜美，鸡肉鲜嫩，茶树菇吃起来也是爽脆可口。
2、做法
全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；
沙锅中放入足量的水，将鸡块和姜片都放入，大火烧开，用漏勺撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟；
加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
3、注意事项
中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
干茶树菇，泡发清洗时一定要细心多漂洗几遍，以免茶树菇中带沙影响口感。
当然不用鸡架，改用鸡肉也行哦。根据个人口味，如果想口感不油腻，也可去皮煲汤。
茶树菇干做鸡汤要不要泡好吗 ？
做鸡汤茶树菇干要泡好的
茶树菇炖鸡
材料
全鸡一只，干茶树菇50克，姜一块，葱一棵，八角少许，花椒少许，酱油少许，白糖少许，盐适量，香菜少许
做法
1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟，沥干水分，姜切片，葱切断儿
2.鸡洗净，剁成小块，入沸水焯去血沫捞出备用
3.锅里放油，大火加热炒锅中的油，放入姜片、葱断、八角和花椒炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色
4.放入茶树菇翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒，炒匀后加入能没过所有食物的开水
5.汤汁沸腾后改中火，先炖30分钟，再放入盐后炖20分钟左右，汤汁收浓，撒上葱花和香菜即可
茶树菇炖鸡汤什么营养 ？
(最好是老母鸡)这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。