万丰美食菜谱大全做法，菜心炒肉片怎么做好吃，菜心炒肉片的家常做法 ？
材料
瘦肉150克，菜心半斤，蒜粒两颗，盐油少量.
做法
1.瘦肉切片腌制待用，菜心切好，蒜拍扁.2.热锅下一点油，蒜末炒香，下肉片炒变色，然后菜心一起番炒.3.加点水煮十分钟，加一小勺盐.
瘦肉菜心汤的做法，瘦肉菜心汤怎么做好吃，瘦肉 ？
1.瘦肉切片，用调味料稍微腌下
2.菜心洗净
3.水煮开加入油，姜丝，将菜心放进
4.大火煮开，加入适量的调味料
5.差不多好，加入瘦肉片增加鲜味
6.自己种的菜心很甜
菜心肉片汤的做法，菜心肉片汤怎么做好吃，菜心 ？
菜心肉片汤的做法
主料
菜心
400g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
1汤匙
香油
1茶匙
白砂糖
1茶匙
蒜片
少许
姜片
少许
步骤
1.准备食材（菜心，姜片，蒜头，瘦肉）
2.菜心分开茎和叶均切成粒，姜片蒜片，瘦肉切薄片加入盐，糖，生粉腌制入味。
3.锅内爆香姜片和蒜片，然后先放入菜心茎煸炒至断生
4.此时加入适量的开水
5.放入一茶匙盐
6.放入一茶匙白砂糖
7.放入一汤匙的蚝油
8.此时锅内的汤在大滚，这时放入腌制入味的瘦肉
9.此时放入菜心叶滚一会
10.最后放入少许香油即可
11.出锅装盘，一碗清爽可口的青菜汤就OK啦，有清热下火的功能哦~~
菜心炒牛肉怎么做好吃 ？
菜心炒牛肉的做法
1.菜心洗净切段，牛肉切丝，加蛋清搅打，再加盐、蚝油、料酒码味，最后加淀粉拌匀
2.锅中烧油，牛肉下锅滑熟，捞出控油备用
3.锅中烧油，炒香葱姜蒜，将菜心下锅炒
4.炒至菜心变色，将滑熟的牛肉丝下锅，加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味
5.翻炒均匀就可以出锅
菜心的做法大全 菜心怎么做好吃 ？
今天为你推荐一道菜心肉片。
菜心肉片的原料：猪肉、青菜、鸡蛋
菜心肉片的配料：酱油、料酒、盐、白糖、淀粉、香油、葱、姜、花生油
菜心肉片的做法：
1、猪肉、菜心、鸡蛋
2、猪肉切片，加鸡蛋、盐、淀粉、拌匀；水烧开放少许盐、滴几滴油放菜心焯，断生即可，码在盘里。
3、油至6成热，下肉片划散、加葱、姜、酱油、料酒、白糖、味精，炒匀后淋上香油即可。
4、成品、装盘！
温馨提示：
1、肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙；猪肉不宜长时间泡水；
2、肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15℃以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；
3、肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
酱油肉炒菜心的做法，酱油肉炒菜心怎么做好吃 ？
酱油肉炒菜心食材
主料
菜心550g
酱油肉250g
辅料
油适量
料酒适量
辣椒适量
细盐适量
步骤
1.备料菜心，辣椒，酱油肉。
2.酱油肉冲洗好后，下锅蒸至熟备用。
3.热干锅，将肥酱油肉改刀下锅。
4.加适量蒜头煸炒至出味。
5.再将辣椒改刀下锅同炒。
6.炒至食材均有出味。
7.再将菜心改刀下锅。
8.加适量细盐调味。
9.再将瘦酱油肉连同汤汁下锅。
10.加适量料酒，炒至菜心断生即可。
11.一份菜心炒酱油肉就完成了。
炒肉片怎么做好吃，青菜炒肉片的家常做法 ？
青菜炒肉片的家常做法
主料
青菜
300g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
鸡精
适量
步骤
1.青菜洗净，蒜切片，猪肉切片
2.热锅放入油，蒜片爆香
3.加入肉片
4.然后加入青草，大火炒3分钟，加入盐，鸡精，出锅
5.装盘即可
的做法，青菜炒肉片怎么做好吃，青菜炒肉片的家常做法 ？
食材
主料
青菜
300g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
鸡精
适量
步骤
1.青菜洗净，蒜切片，猪肉切片
2.热锅放入油，蒜片爆香
3.加入肉片
4.然后加入青草，大火炒3分钟，加入盐，鸡精，出锅
5.装盘即可
小贴士
大火炒5分钟即可
菜心炒肉丸的做法，菜心炒肉丸怎么做好吃，菜心 ？
步骤
1.菜心摘一摘后洗净，加水浸泡一段时间
2.肉丸从冰箱里拿出来解冻
3.热锅下油，爆香姜片后加入菜芯翻炒，然后加少许盐和适量水加盖煮一下菜心
4.待菜心煮得差不多了就可以将肉丸放进去一起煮
5.最后上碟前再加盐和生抽调味即可