青菜和油菜有啥区别 ?
油菜是青菜一种。芹菜 菠菜 也是青菜 。好比 女人是人 小孩子 也是人。
油菜和青菜是一种东西么? ?
青菜江南地区对白菜的俗称,北方管青菜叫油菜.实际上人们管'绿叶蔬菜&户uot;统称为"青菜".
小青菜和油菜的区别??? ?
区别就是DNA不同,老爸老妈不同。
油菜就是青菜吗??? ?
各地的叫法不同,,我们这里,,菠菜,,长大了,,就叫青菜。
油菜是青菜吗和上海青是一样的吗 ?
不是,油菜是油菜上海青是上海青,油菜是成熟以后做植物油的,(四川人俗称"菜子"),上海青它只是一种青菜!油菜是不能当青菜炒的,因为它有一种闷人的味道,它们的长像也是有天差地别的.
南方小青菜和北方油菜的区别 ?
南方小青菜和北方油在生物学上都是属于“十字花科”。
北方吃的“油菜”,也叫“油白菜”,其叶柄是油绿色的,(白菜的叶柄是白色的),因为叶质肥厚光滑,所以民间叫“油菜”或“油白菜”是北方(现在南方也有很多)很普遍的小菜。 南方的所说的“油菜”,是特指专用于结籽榨油的一种油料作物,在它还是幼苗的时候,也很少有人把它当菜吃,而是这门让它长大收籽榨油,称为“菜油”。
南方小青菜又名小白菜,又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。十字花科芸薹属。小白菜是芥属栽培植物,茎叶可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。植株较矮小,浅根系,须根发达。叶色淡绿至墨绿,叶片倒卵形或椭圆形,叶片光滑或褶缩,少数有绒毛。叶柄肥厚,白色或绿色,不结球。花黄色种子近圆形。
到底油菜和青菜有什么区别啊? ?
一般我们说的青菜就是蔬菜 楼上说油菜是青菜的一种也对 但在四川就有一种青菜就叫青菜 油菜 在南方和北方叫法都不一样 好多地方的油菜都不一样 入乡随俗哈
青菜油菜青江菜是一种? ?
青菜和油菜在南方是不同的,定菜是与很多种的,我们常用来炒着吃的,是那种棒杆青菜吃的是杆那部分不苦微甜,油菜也有几种我吃过的有三种青油菜,紫油菜,还有种很像用来收菜籽的那种,一般是不苦的但到了后来快开花那是就很苦了 清江菜我没听过