琉璃小馒头怎么做好吃 ?
食材用料
面粉
酵母
紫薯相克食物
水
琉璃小馒头的做法
1.将紫薯蒸熟,去掉外皮,装入保鲜袋捏成蓉,放入面盆
2.用1.5g酵母用温水花开倒进面盆,加入150g面粉。
3.揉成光滑的紫面团,剩下的面粉和酵母也揉成白色面团
4.将好的面团分别擀成面皮,用刀切成大小一样的长方形
5.会剩下多余的紫面团,揉成小圆球
6.两块面皮中间洒点水,重叠一起,向上卷起
7.切成均匀的小段,倒过来用手压扁,再擀成面皮
8.包入步骤5里面的小圆球
9.放入装有温水的锅内发酵1个小时
10.发酵好后,中大火蒸15分钟,关火后3分钟后揭盖即可
11.切开看看
小贴士
第一次采用一次发酵的方法,觉得还不错,组织也还柔软
切开后里面是紫色的,很漂亮哦!
琉璃馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
馒头2个
辅料
白芝麻
少许
调料
花生油
适量
白糖
适量
琉璃馒头的做法
1.馒头(我用的剩馒头)切条,油烧8成热放馒头炸至金黄
2.留余油,放白糖小火熬至起泡,关火,倒入炸好的馒头、芝麻快速翻炒均匀出锅,稍晾
琉璃馒头和拔丝琉璃馒头的做法一样吗 ?
糖抄馒头啊 馒头切厚片 开油锅炸到金黄马上捞起 注意看到颜色有一点金黄马上捞 要不就焦了 留底油下白沙糖 小火抄化 熬到糖用勺子拉得起丝(这里说明,不用熬得像拔丝的糖液那么浓,稍微勺子舀拉得起丝就可以了)马上倒入炸好的馒头片 翻动锅子 翻匀后既可
琉璃馍怎么做 ?
琉璃馍材料
馒头 4个
白糖 3勺
水
做法
1. 拿四个馒头,不过得放几天等馒头很硬很硬的。把馒头皮揭掉,切成大小一样的条状。把馍渣筛掉……
2. 开火锅里倒油,油不要太热五六成热。把切好的馍倒入,炸成金黄色捞出。另起一锅,大点的勺子一勺水三勺糖的比例熬糖稀。记得不要离开,要不停的搅动着。炒到有糖色有丝的时候把炸好的馍倒入,快速翻炒只到所有都有糖后,盛出
吃过一种像拔丝一样馒头做的食物 很脆 谁知道是什么 ?
汗 糖抄馒头啊 馒头切厚片 开油锅炸到金黄马上捞起 注意看到颜色有一点金黄马上捞 要不就焦了 留底油下白沙糖 小火抄化 熬到糖用勺子拉得起丝(这里说明,不用熬得像拔丝的糖液那么浓,稍微勺子舀拉得起丝就可以了)马上倒入炸好的馒头片 翻动锅子 翻匀后既可 兄弟你也弄点分啊 户字打得手酸 你也忍心不给分就来提问 汗
馒头能炒着吃吗 ?
当然可以,我曾经就做过。把馒头切丁,鸡蛋打散,根据口味添加调料,然后把丁放到鸡蛋里面,油加热放进去,很好吃的。如果喜欢吃甜的,也可以在鸡蛋里面加糖,或者不用鸡蛋直接加糖,就成了琉璃馒头。