万丰美食菜谱大全怎样做西葫芦饼最好吃 ？
原料中的西葫芦也可换成黄瓜、西红柿等时令蔬菜，方法一样，味道都不错哦
食材
200克 西葫芦
150克左右 面粉适量 盐
少许 十三香
2个 鸡蛋
步骤/方法
取一根体型中等的西葫芦切丝
放入适量的盐，腌出汤汁后放入鸡蛋拌匀
放入适量的面粉搅拌均匀，此步骤可以放入少许十三香调味
4
最后，将锅烧热，每次放入少许油，待油热后，舀入一勺三步骤中的面糊，摊开，烙熟就可以食用啦
饼的做法，西葫芦饼/土豆丝饼怎么做好吃，西 ？
1、西葫芦切片，不宜过厚过薄，一般厚度控制在半厘米。
2、西葫芦片放入面粉中，充分的裹上面粉衣，再包裹上蛋液。
3、放入平底锅中少油小火煎熟即可（不宜煎过久，表皮会过焦，西葫芦是快熟快软的石材）
4、煎好装盘即可，可以蘸陈醋或是酱油食用
西葫芦丝煎饼的做法，西葫芦丝煎饼怎么做好吃 ？
主料
西葫芦
250g
面粉
100g
鸭蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.西葫芦擦成丝，放盐把水分挤掉
2.小葱切碎，
3.全部材料放一起，放入味精，和盐
4.放入一点水，搅拌成糊糊
5.热锅放油放入面糊
6.等一面成型，然后翻身，这样来回几次
西葫芦饼的做法 ？
1、将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；2、将和好的面醒一会，为了筋道，也防止有没和运销面疙瘩；3、准备放入的菜丝：西葫芦要挑嫩一些的，洗干净切细丝备用；有的人还有过野菜什么的，也挺好吃。4、将西葫芦丝放入面中（喜欢吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同时放入适量的盐、花椒粉和细葱末；我没有放鸡精，想保持西葫芦的原味。5、将蒜捣成蒜泥，加入一点酱油、适量醋、盐，用烧好的花椒油泼汁备用。也可以放香油，个人认为没有泼花椒油香。6、烙饼时锅内放少许油，让油遍布整个锅内，用小火烙。西葫芦饼蘸汁做法酱油少许、蒜泥1/2勺、葱花少许、姜丝少许、喜欢辣还可以加点辣椒即可。
西葫芦丝煎饼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
－ 准备食材 －
西葫芦 一个
面粉 适量
芝麻 适量
盐 适量
椒盐 适量
白胡椒 适量
－ 步骤 －
1.西葫芦一个去皮！我这个西葫芦个儿比较大
2.擦成丝！
3.将芝麻、盐、白胡椒、椒盐都洒进西葫芦丝里。白胡椒和椒盐可以不放的！
4.搅匀了几分钟后西葫芦丝会出好多水！所以制作过程中不用加水！
5.加入适量面粉使之变成这样的糊！
6.入锅煎！用铲子轻轻往外摊成又薄又圆的饼！
7.我习惯把两面都煎一下！
西葫芦摊饼的做法，西葫芦摊饼怎么做好吃，西葫 ？
西葫芦摊饼的做法
材料
荞麦面0.5杯，鸡蛋2个，牛奶3大匙，水1杯，西葫芦1根，白面杯，盐适量，泡打粉2小匙
做法
1.鸡蛋打散，加入水和牛奶；
2.荞麦面、白面、盐、泡打粉放如一个大容器搅匀（过筛最好，不过也没有关系）；
3.把鸡蛋液分3词倒入面粉，边倒边用筷子（或橡皮勺）从容器的中心慢慢搅拌，最后面糊没有颗粒的时候放入冰箱饧30分钟或更长备用；
4.准备摊饼之前把西葫芦切成细丝，放入面糊；面糊如果太稠可以适当加凉水；
5.平底锅抹适量油（多少自己定，前提是用不粘锅，要不然就要多放油了），油热后，舀面糊到锅里，量是可以薄薄铺满锅底；小火煎至金黄就可以了。重复第五步做完所有的面糊。
西葫芦鸡蛋饼的做法，西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃 ？
主料
西葫芦1个
鸡蛋1个
面粉200g
辅料
油适量
盐适量五香粉适量
步骤
1.西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉约200克左右，盐1/2茶匙（3克），少许五香粉
2.西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿。 如果你买的西葫芦很嫩，对半切开后直接擦丝即可。如稍微有点老，在对半切开后，需要去除中间的籽，再擦丝
3.西葫芦出水后，打入一个鸡蛋搅散，加入面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，
4.用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动
5.平底锅中倒入少许油涂抹均匀，小火烧热,油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，然后取出切块即可。
6.根据自己的喜好，可以随意调整饼的薄厚，烙的薄，有酥脆感，烙的厚一些，有软糯感。
小贴士
烙好的西葫芦鸡蛋饼，蘸调料汁吃味道更好。调汁的做法很简单：将大蒜压成蒜泥，调入酱油和米醋即可。
把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。
西葫芦饼子的做法，西葫芦饼子怎么做好吃，西葫 ？
用料
主料
西葫芦200g
面粉150g
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
十三香
适量
西葫芦饼的做法
1.取一根体型中等的西葫芦切丝~
2.放入适量的盐，腌出汤汁后放入鸡蛋拌匀
3.放入适量的面粉搅拌均匀，此步骤可以放入少许十三香调味
4.最后，将锅烧热，每次放入少许油，待油热后，舀入一勺三步骤中的面糊，摊开，烙熟就可以食用啦~
西葫芦菜饼的做法，西葫芦菜饼怎么做好吃，西葫 ？
西葫芦菜饼用料
西葫芦 1个
葱姜末（看喜好） 少量
盐 少量
白面
水
鸡蛋（看喜好） 2个
西葫芦菜饼的做法
先把西葫芦擦丝，洒一些盐腌上
面和水、鸡蛋，和成面糊糊
把步骤1和步骤2混合，喜欢的话加葱姜末
电饼铛加热，抹一层油
放面糊糊，摊平。二三分钟翻面，金黄色就可以了。
怎么做好吃，西葫芦鸡蛋饼的家常做法 ？
食材
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
1个
面粉
辅料
木耳5朵
大葱
步骤
1.把西葫芦切碎，少撒点盐
2.把木耳和葱剁碎
3.把材料都放在一起，稍微加一点水，搅拌均匀，做成糊状
4.锅里少放一点油，饼马上就做成了