万丰美食菜谱大全铜锅洋芋焖饭的做法 ？
主料：米1杯、土豆2个。
调料：大葱2根、姜4片、蒜3瓣、小葱2根、香菜适量、辣酱适量、生抽5ml、胡椒粉4g、料酒4ml、鸡精4g、香油适量。
做法
1.将大米淘净蒸上, 切记水要相对少放些, 煮出来的饭不要太软。
2.蒸米饭的同时, 将土豆切成丁(最好是滚刀), 其余材料切好. 炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油, 把土豆多炒一会儿, 一直到外表有些焦焦的感觉, 炒好后先放在一边。
3.可以利用炒土豆剩下的油, 但要保证锅里油比平时炒菜放得多, 这样拌出来的饭才比较好. 油热后, 把青椒, 豆子, 腊肠等入锅炒熟, 炒好的土豆也放进去一起炒, 放盐巴和鸡精，酱油不要放。
4.米饭蒸好后, 把刚才炒好的材料倒入米饭锅里，和米饭进行搅拌, 然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自常会跳掉, 让它继续保温焖至少一刻钟)，即可出锅。
农家洋芋焖饭怎么做 ？
农家洋芋焖饭用料
土豆
腊五花肉
香菇
青豌豆
盐
农家洋芋焖饭的做法
将米淘洗干净后下入开水锅中，煮至刚过心捞出沥水，
土豆、腊肉、香菇切小块，锅内下稍多的油烧热，下入土豆炸制略发黄，下入腊肉丁爆香，再下入香菇和青豌豆翻匀，调入盐翻匀，
将沥水后的米饭盖在菜上压匀，盖盖转小火焖二十分钟
焖饭的做法，土豆焖饭怎么做好吃，土豆焖饭的家常做法 ？
土豆焖饭食材明细
米1杯
土豆2个
大葱适量
姜适量
蒜适量
小葱适量
香菜适量
辣酱适量
生抽适量
胡椒粉适量
料酒适量
鸡精适量
香油适量
土豆焖饭的做法步骤
1
首先把米稍微淘洗，然后加水放进电饭煲里浸泡，加水量和平时煮饭量一样即可。
2
一般米需要浸泡15-30分钟，利用这段时间，我们来进行其它的步骤。土豆削皮泡在清水里防止氧化。
3
大葱、姜、蒜洗净备好。
4
将大葱、姜、蒜剁碎成末。
5
土豆切成小块。
6
炒锅里放适量的油，油烧热后先放入葱姜蒜末，稍炒一下再放入辣酱翻炒。
7
炒香后，放入土豆，再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均匀即可，这个时候土豆还是生的。
8
把电饭煲打开，把炒过的土豆倒在米里，稍微搅动一下使其均匀，盖上盖子，象平时一样煮饭就可以，饭好后焖15分钟，饭就好了。
简单好吃的土豆焖饭怎么做 ？
土豆焖饭，简单，快捷，好吃！是懒人们的必备餐！
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
土豆，小葱，姜，蒜适量 辣椒酱或你喜欢的酱料根据个人口味
简单好吃的土豆焖饭的做法步骤
1. 和平常焖米一样即可
2. 土豆去皮备好
3. 作料备好
4. 剁碎
5. 如图切块
6. 作料如图翻炒一下
7. 放入土豆炒香
8. 倒入土豆开始焖饭
9. 美味可口的
电饭锅土豆焖饭怎么做如何做好 ？
土豆焖饭（电饭锅版）的做法
米先浸泡15-30分钟（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）
大蒜切片，备用
土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干
炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟）
把炒过的土豆、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式
饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
饭怎么做好吃，土豆饭的家常做法 ？
用料
主料
剩饭1大碗
土豆6-8个（500克）
辅料
盐
少量
土豆饭的做法
1.
土豆去皮洗净，切成1-2厘米的小方粒，过水淘洗一边沥干水分备用
2.
锅中倒油，比平时炒菜少一些，将土豆下锅翻炒
3.
加入一些盐，少量就可以，不要放多了
4.
翻炒至看似土豆快变成透明的时候，炒锅关火，将土豆盛入电饭煲，将剩饭弄松，不要一大坨一大坨的，很松散才好，平铺在土豆上面，用筷子插到饭煲底部，做几个通气孔，加水（不需要太多，不用没过土豆，少量水，能保障土豆熟透米饭变热就可以，待煮饭跳至保温，过一会儿再按成煮饭，让土豆产生锅巴）
5.
家里用的是老式电饭煲，各位可以根据自家的饭煲看情况而定，盛饭前用勺子从饭煲底部将土豆和米饭搅拌均匀，就可以吃啦
土豆瘦肉焖饭的家常做法大全怎么做好吃视 ？
土豆瘦肉焖饭的做法
1.
猪里脊肉切成小丁，葱切葱花
2.
土豆洗净去皮切小块儿，过水洗净表面的淀粉捞出备用
3.
大米洗净加入适量清水
4.
炒锅热油，放入八角
5.
放入土豆丁，中火煸炒
6.
土豆丁表面微焦时，放入肉和葱花，翻炒片刻至猪肉变白
7.
烹入酱油和老抽、盐，炒匀，关火
8.
倒入米中
9.
用电压力锅，煮饭即可
10.
待电压力锅结束工作并自然排气后，打开锅盖，用筷子或者勺子把饭和土豆搅匀即可食用
土豆饭怎么做好吃，土豆饭的家常做法 ？
1.土豆去皮洗净后切小粒。
2.将土豆粒、杂粮放入电饭煲中，加入适量清水。
3.煮到电饭煲跳至掣即可。
土豆焖饭怎样做好吃 ？
准备时间：5分钟烹饪时间：25分钟特色：喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！原料：大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙（5g）、鸡精1茶匙（5g）、酱油1汤匙（15ml）。做法：1、将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。 2、在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。 3、等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。 4、焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。提示：1、春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。 2、东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。