万丰美食菜谱大全排骨的做法，小煎排骨怎么做好吃，小煎排骨的家常做法 ？
主料
排骨
500g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
白芝麻
适量
蒜
适量
老姜
适量
生抽
适量
仔姜
适量
红椒
适量
二荆条
适量
步骤
1.斩断，冷水中煮去血水 ，洗净用生抽腌制20分钟
2.配料切好
3.油锅 放入花椒 蒜 然后爆炒子排
4.加入仔姜 二荆条及红椒 翻炒 加入少量开水 最后调入盐 鸡精 芝麻等起锅
小煎排骨的具体做法？ ？
复制浪多来没的用的```首先买排骨``栽小驼点青海椒 不是大的 `` 长梭梭那种```泡椒```自贡人吃得飞辣``嫩江 切成丝丝 蒜``最好是毒蒜```切成片首先倒油``比平时炒菜多三分之一的样子```然后盐直接放油里面 ``可以稍微多点 `不然哈儿爆久了排骨没的味道的然后花椒``为了吃起方便`可以煎黑了就捞起来朝楼下甩```注意的就是别把锅铲的前半截一起甩掉```未完
香煎小排骨的做法，香煎小排骨怎么做好吃，香煎 ？
食材
主料
猪排骨
500g
辅料
色拉油
适量
盐
适量
孜然粉
要多
花椒粉
适量
辣椒面
适量
白醋
适量
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
葱白
适量
步骤
1.排骨洗干净后，用清水泡两个小时，中间换水三次。然后控干水分备用。姜 蒜 切成末，葱白切成丝。姜蒜末葱白丝都拌入备好的排骨里，在加入适量盐，淀粉，花椒粉，孜然粉，辣椒面，白醋，酱油，料酒。搅拌军训后再撒上一层孜然粉，孜然加要多哦。
2.用保鲜膜封好后放进冰箱里冷藏两小时以上，腌制的时间越久越入味。
3.腌制后拿出来就是这样子了~实际的颜色会比图片深一点点。
4.平底锅里少许油 大火放进去 小火慢慢煎
煎20分钟左右就差不多了 出锅前再撒一层辣椒面和孜然粉 好次好次~(≧▽≦)/。
小贴士
排骨腌制得越久越入味，如果能在头一天晚上就腌制放进冰箱里，那味道肯定深入骨头了~
自贡小煎排骨做法有哪些 ？
材料
五花肉250g，料酒、蚝油、海鲜酱、黑胡椒粉、油各适量
做法
1、五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时。
2、将五花肉均匀打片，加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱，搅拌一下，再撒入黑胡椒粉，彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚。
3、平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可。
小诀窍
1、五花肉冷冻一下，这样定型后有利于切片。
2、腌制一晚，这样的五花肉会更入味。
小煎排骨的做法我是熟排骨和小青椒小米椒姜葱蒜炒制调味即成。 ？
小煎排骨
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。这道小煎排骨是很开胃的下饭菜。
食材
主料
排骨500g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
200g
大料
5g
生抽
5g
白砂糖
3g
小葱
50g
姜
50g
味精
1g
鸡精
2g
步骤
1.准备好的排骨
2.宰成小块备用
3.放入锅中煮开去腥和去血水的作用
4.捞起来沥干备用
5.切好作料备用
6.锅热了下油倒入排骨、老姜片、大料
7.排骨水分爆干了下切碎了的辣椒、白糖、生抽
8.炒到排骨完全变色了倒入辣椒段翻炒加盐
9.再倒入仔姜和小葱、味精、鸡精搅拌均匀关火
10.装盘即可上桌
酸甜酥排的做法，酸甜酥排怎么做好吃，酸甜酥排 ？
食材
主料
排骨
250g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
醋
适量
料酒
适量
白糖
适量
蘑菇
适量
步骤
1.木耳事先泡20MIN~完全蓬松即可~
2.可爱的土豆哦~~削皮切成块吧。。
3.蘑菇洗净~泡半个小时哦~
4.之后将蘑菇切成块~
5.将排骨放入料酒、糖、盐、醋~腌1H~
之后放入油锅中小火煎成酥酥的黄黄的即可~
6.加入酱油~盐~白糖~醋~料酒~淀粉~调汁~
小贴士
排骨要小煎哦~因为是小排~所以会剪成酥酥的哦~
胡萝卜和黄瓜要最后放哦~因为很容易变得口感不好呀
骨头买回来没放冰箱放了两三天有点异味了，请问还能吃 ？
有异味证明已经开始变质了，最好不吃。不过如果气味不是太大，肉色没变黑完全可以利用烹饪技巧盖住异味！比如小煎排骨，冷吃排骨，总之就是要利用高油温炸干本身水分。具体菜品做法可以百度！
乌鱼汤的做法，我爸爸动了手术，我想给他熬点烫，有没有高手教我下怎麼熬乌鱼烫营养啊？ ？
乌鱼也叫黑鱼、花鱼、斑鱼、财鱼等。《神农本草经》将其列为上品，是经济价值较高的淡水名贵鱼类之一，也是以鱼类为食的肉食性鱼类之一、有“鱼中珍品”的美誉。
乌鱼药用价值很高：
1、具有去淤生新、滋补调养的功效。外科手术或创伤后，食用乌鱼，有生肌补血、加速细胞生长、促进伤口愈合的作用；
2、具有去湿利尿、通气消肿等功效，可补脾益胃，利水消肿，治脚气、妊娠水肿等；
3、肾炎初起时，用乌鱼煮汤，不要放盐，饮汤食鱼，食疗效果很好。
原料：
乌鱼。
做法：
1、把鱼杀好、去鳞，切成块状；
2、将油烧热，放两颗切碎了的独头蒜，开始煎鱼；
3、煎熟一点.，这样汤才能烧得又白又浓；
4、加入适量开水（注意：中途再加水或加凉水烧的鱼汤颜色不白；
5、加盖，开中火烧15至20分钟；
6、加盐、葱花和味精，起锅。