万丰美食菜谱大全家庭自制油饼怎么做好吃 ？
食材用料
面粉一碗
温水多半碗
胡萝卜丝黄瓜丝少许
玉米油适量
盐一盐勺
油饼的做法
油饼的做法图解11.面粉加一盐勺盐。
油饼的做法图解22.加温水搅拌成絮状。
油饼的做法图解33.和成光滑的面团醒半个小时左右。
油饼的做法图解44.分成四份，擀开，抹上油，卷起来。
油饼的做法图解55.这样卷起来。
油饼的做法图解66.把面捏成长条，或者搓的再细一点。
油饼的做法图解77.就这样卷起来，一个接着一个的尾部。
油饼的做法图解88.全部卷起来。
油饼的做法图解99.按扁擀开。
油饼的做法图解1010.小火慢慢的烙熟即可。
油饼的做法图解1111.卷上你爱吃的东西，开造。
最正宗家庭自制炸油饼的做法 怎样做家庭自制炸 ？
食材明细
面粉
250克
温水
100克
发酵粉
适量
盐
适量
食用油
适量
泡打粉
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
炸油饼的做法步骤
炸油饼的做法步骤：1 1发酵粉适量。
炸油饼的做法步骤：2 2倒入温水100克，化开发酵粉。
炸油饼的做法步骤：3 3将发酵粉水倒入面粉中。
炸油饼的做法步骤：4 4加入盐一小勺。
炸油饼的做法步骤：5 5加入泡打粉半小勺。
炸油饼的做法步骤：6 6和成面团。（软一点的）
炸油饼的做法步骤：7 7面团醒2-3小时后发酵。
炸油饼的做法步骤：8 8面板涂抹一层食用油，将发酵好的面团揉成30克左右的剂子。
炸油饼的做法步骤：9 9手上沾少许油，将面剂按成薄饼状。用刀在面饼中间划两刀。
炸油饼的做法步骤：10 10锅中放油烧热，下入油饼小火炸制，两面金黄出锅。
油饼家常做法，正宗油饼怎么做 ？
油饼？
我教你做鸡蛋饼吧，也很好吃
要准备鸡蛋，牛奶，面粉，芝麻
把面粉和鸡蛋牛奶放在一起搅拌，鸡蛋先搅匀再放进去比较好
大体成浆糊状就好了，牛奶不够可以加点水
锅烧热，倒油，最后是小火，中火这样，大火会糊的
撒点芝麻，倒入和好的面，均匀摊开
火候自己把握好
熟了之后可以翻面
起锅用刀切块
糖油饼的做法，家庭自制糖油饼怎么做好吃 ？
糖油饼，是一道家常美食，制作原料主要有中筋面粉、盐、糖。做法一原料中筋面粉150克、水150克、盐2克。抹料油和糖各少许1。操作1、面粉倒入容器中。 2、加入水混合均匀。 3、锅底烙热。 4、然后放入面糊。 5、用锅铲抹平抹圆。 6、烙熟后，底部会突起。 7、再抹上糖和油。 8、成品会象锅底状。
油饼在家怎么做 ？
材料
中筋面粉750g，酵母粉3茶匙，盐1＋1/2茶匙，小苏打1茶匙，食用油3大匙，温水375g。
做法
1.将酵母粉倒入分温水中，调匀静置一会儿。
2.面粉、盐、小苏打拌匀，倒入酵母水，揉成团。在面团中按个坑，将食用油倒入。慢慢揉，让油充分和面融合，最后成光滑的面团。蒙上保鲜膜，室温放置一夜。
3.面板上抹一层油，将发好的面团轻轻擀成圆片，薄些就是薄脆，厚点就是油饼。
4.然后正面中间划一刀，圆片翻过来，在两边各划一刀。
5、油烧热，炸的时候要中火。把圆片平放入油锅。火候合适的话，马上就会起泡，三五秒就翻面，再过三五秒就好了。
如何做油饼简单的方法 ？
家常油饼的做法
1.面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上
2.另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油
3.搅拌成油酥
4.葱花备用
5.把静置好的面团分成两份
6.取一份面团擀成长方形的面片
7.把一半的油酥涂抹在面片上，撒上一层香葱末，把面片从上往下卷，卷成长条
8.把长条的面从一头卷起来
9.压扁
10.擀面杖擀成薄一点的圆饼
11.电饼铛提前预热好，饼铛上倒点油，把擀好的圆饼放入电饼铛内，饼面上也抹点油
12.两面烙至金黄色即可
自制健康油饼怎么做 ？
将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。
将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，
撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。
用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。
油饼怎么做 怎样做油饼 ？
家常油饼的做法
1.面粉、盐拌匀，慢慢加入80度开水搅成絮状、无干粉了；
不烫手后、揉成光滑面团，盖湿布或保鲜膜醒制20分钟以上；
面团最好比饺子面软些。
2.再次揉成光滑细腻后，分成适当大小的面团；
ps：按自己的操作习惯、案板和擀面杖大小选择。
3.擀成薄圆皮，刷油。
4.均匀、撒入自己喜欢的盐和调料。
ps：原味的油饼，盐可放、也可不放；
放葱碎、盐即是葱油饼了。
5.卷起、按扁。
6.边抻拽边卷（不会断的、使劲往长抻拽，层次多）；
如果觉得大了，可以任性的揪断、接着卷，自己掌握哦。
7.收口、按扁。
8.擀圆、中小火、烙制，可盖盖子催熟；
ps：1.想要酥脆的口感，就多油烙饼；
2.想要酥软的口感，少油（ 饼皮上刷油）烙制。
9.两面金黄色、饼离鼓即熟了；
出锅前，双手用铲子等，往中间收收，松散、层次分明。
10.切块，其实我喜欢撕着吃～～
小油饼的做法，小油饼怎么做好吃，小油饼的家常 ？
主料
面粉因人多少而定
辅料
鸡蛋一颗 猪油2勺
家常小油饼的做法步骤
1. 和面.取面粉适量，鸡蛋打成蛋液放入面粉中，加入猪油，用温水和面，面不能和太干，揉面时有些粘手就可以了。揉面时最好手上沾油揉，这样揉好的面团光滑还不沾手。
2. 醒面.揉好的面团最少醒1个小时。醒面的同时要做一件事，取面粉2勺，油4勺，放入碗中，搅拌均匀备用。
3. 盘剂子.把醒好得面分成大小相等的面团，我们东北叫剂子。把分好的剂子用赶面棍赶开，抹上之前调好的油面。然后把面片从一边卷起。然后再盘起来（像盘头发一样），所有的剂子都盘好后在醒5—10分钟。
4. 赶饼烙饼啦。烙饼时不要翻来翻去，这样烙出来的饼硬。烙好一面再烙另一面出锅就行了。
油饼怎样做才松软 ？
我跟很多网友说过，没见懒人和稀泥吗？！我有一次做饼水放多了，软的要掉地上了！