三鲜汤怎么做好吃,三鲜汤的家常做法 ?
主料:猪肝40g,瘦肉40g,火腿肠40g,冬瓜100g,青菜30g。
辅料:油适量,盐适量,葱适量
步骤:
1.准备好食材
2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀
3.火腿肠切大片
4.青菜洗净
5.冬瓜去皮洗净
6.切块
7.锅里放一汤碗冷水
8.大火烧开后,放冬瓜片
9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠
10.煮开,再放瘦肉和猪肝
11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜
12.略烫一下,撒葱花即可出锅。
小贴士:也可以放香菇等。
的做法,家常三鲜汤怎么做好吃,家常三鲜汤的家常做法 ?
家常三鲜汤的做法步骤
1
材料:嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜,小葱 水淀粉 香油
2
豆腐轻洗洗,切成小条,
3
杏鲍菇洗净,切成和豆腐一样的小条,小葱香菜洗净切末,
4
鸡蛋打散
5
锅中水烧开,放入杏鲍菇快速焯一下水,捞出备用(大概5秒钟即可),
6
再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用。
7
另起锅热油,煸香小葱,然后加入适量清水,加盐,把水烧开。
8
加入豆腐条。
9
加入杏鲍菇条,盖上盖子,煮至水开。
10
水开以后加入蛋花,
11
加香油。勾薄芡,最后撒上香菜末即可
怎么做好吃,三鲜汤的家常做法 ?
步骤
1.西兰花(半成品)
2.绿豆芽(半成品)
3.茭白去壳洗净
4.切成滚刀块
5.高汤
6.锅内到少一些油,油温7 分热倒入茭白煸炒一下,加适量的盐。
7.之后倒入砂锅。
8.倒入高汤再加半碗清水。
9.盖上大火烧开
10.先把豆芽倒入。
11.再把西兰花倒入大火烧开,加入鸡精和盐调味就好。
12.清淡,营养美味的三鲜汤。
小贴士
茭白偏于淡性所以先煸炒一下再入汤会很入味的。
三鲜汤的做法,三鲜汤怎么做好吃,三鲜汤的家常做法 ?
食材
主料
猪肝
40g
瘦肉
40g
火腿肠
40g
冬瓜
100g
青菜
30g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.准备好食材
2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀
3.火腿肠切大片
4.青菜洗净
5.冬瓜去皮洗净
6.切块
7.锅里放一汤碗冷水
8.大火烧开后,放冬瓜片
9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠
10.煮开,再放瘦肉和猪肝
11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜
12.略烫一下,撒葱花即可出锅。
三鲜汤的家常做法 三鲜汤怎么做最正宗 ?
肉皮50克
白菜100克
黑木耳25克
辅料
贡丸
6个
虾丸
6个
目鱼丸
6个
蟹肉棒
6个
精盐
2小勺
三鲜汤的做法
1.
准备好白菜,切片
2.
肉皮提前浸泡20分钟即可,切块
3.
黑木耳提前浸泡
4.
此步骤用料步骤用时:20分钟
目鱼丸
6个蟹肉棒
6个
水烧开把所有食材都放入一起烧,除白菜外
5.
烧20分钟后放入白菜再烧5分钟,放盐就好了
的做法,传统三鲜汤怎么做好吃,传统三鲜汤的家常做法 ?
食材
主料
鲜鱿鱼
3两
辅料
海参
一只
鱼丸
适量/爱吃可以多放
鸡蛋
2个
青菜
适量
葱、姜、盐、胡椒粉、香油
适量/按照自己的口味放
步骤
1.海参鱿鱼切小,焯水。葱姜切丝,青菜切丝。
2.鸡蛋摊成鸡蛋皮,然后切细丝
3.把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花,一起下水煮开。
4.调入盐,胡椒粉。小火煮十分钟。放入蛋皮丝,煮开。关火。
5.放葱花,青菜丝即可。放香油。(胡椒粉多放点,暖和)。
小贴士
正宗三鲜汤怎么做 ?
材料
鸡脯肉150克 水发海参100克 虾仁50克 黄瓜25克 鸡蛋1个 生姜1小块 淀粉适量
调配料
香油1小匙 高汤20大匙 料酒1/2大匙 胡椒粉1小匙 精盐2小匙 味精1小匙
制作过程
1、将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;虾仁切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净切片;
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀,腌制片刻;
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出,再把鸡片、海参片、虾仁片放入汤碗中,淋入香油拌匀;
4、往锅内放入高汤、生姜,烧开后撒去浮沫,加入精盐、味精后倒入汤盆中,再放入黄瓜片即可。
宜宾三鲜汤的做法大全 ?
三鲜汤的做法
材料
鸡蛋二个、黄花菜20g、香菇20g、青豆25g、玉米粒25g、适量葱花、姜片。
做法
(1)鸡蛋去壳装碗打散,加入玉米粒、青豆拌匀。
(2)锅内放入适量的食用油,锅加热倒入蛋液,将蛋煎熟取出,凉透后切成块备用。
(3)将泡发好的黄花菜、香菇在锅内加水烧熟。
(4)将熟蛋片倒入锅内继续煮10分钟左右。
(5)放入少许盐、胡椒粉、葱花、少许酱油拌匀即可。
原汁原味三鲜汤怎么做 ?
三鲜汤 每一个地方的做法都是各种各样 其中还包括肉三鲜和素三鲜 但不管用什么三鲜 想要原汁原味 只有在汤里不要放置多的调料(如 料酒 味精 鸡精 老抽或生抽 海鲜调味酱油等调料 )或不放调料 只用少量的锭粉勾匀汤即可 拿出来的汤指定是原汁原味
家常三鲜汤怎样做最好 都需要哪些食材 ?
食材明细:嫩豆腐 1块平菇 100克鸡蛋 1个 香菜 1颗葱白 少许 食盐 1/2茶勺鸡精 少许香油 少许
家常三鲜汤的做法1、原料图:嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。
家常三鲜汤的做法2、豆腐轻洗去灰尘,切成小条。
家常三鲜汤的做法3、平菇洗净,撕成和豆腐相协调的小条。
家常三鲜汤的做法4、锅中水烧开,放入平菇快速焯一下水,捞出备用。(大概5秒钟即可)
家常三鲜汤的做法5、再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用。
家常三鲜汤的做法6、另起锅热油,煸香葱白末,然后加入适量清水,并调入1/2茶勺的食盐,把水烧开。
家常三鲜汤的做法7、加入豆腐条。
家常三鲜汤的做法8、加入平菇条,盖上盖子,煮至水开。
家常三鲜汤的做法9、水开以后打入蛋花,调入少许鸡精和香油。勾薄芡,最后撒上香菜末即可。