万丰美食菜谱大全炸鸡腿根怎么做好吃，炸鸡腿根的家常做法 ？
鸡腿根
2.
抓匀入冰箱腌一个晚上
12.
然后加入5克料酒
7.
然后加入料酒3克
4.
八成热后加入鸡腿根
18.
煮成这样
5.
在裹上面包糠
16.
锅里加入油
17.
加入生抽
8.
沾上鸡蛋液
15.
锅里加入水加入鸡腿根
3.
加入耗油
9.
然后加入五香粉
10.
腌好的鸡腿加沾上面粉
14.
第二天加入面包糠加入面粉
13.
腌肉粉
11.
清洗干净
6用料
主料
鸡腿6根
面包糠适量
面粉适量
鸡蛋1个
辅料
耗油
4克
生抽
6克
腌肉料
15克
料酒
8克
香炸鸡腿根的做法
1.
然后炸至金黄
19
炸鸡翅根怎么做好吃，炸鸡翅根的家常做法 ？
食材
主料
鸡翅根
15个
辅料
油
适量
盐
适量
五香煎炸粉
100g
料酒
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
淀粉
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.将鸡翅根洗净，用牙签扎上小孔，以便腌制时入味
2.加入辣椒粉、孜然粉、盐、料酒、淀粉、葱末、蒜末
3.用手抓揉均匀
4.盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制1晚
5.取出，弄成肉锤的形状
6.将煎炸粉一分为二，一个加水调成稀浆，另一个不加水
7.将鸡翅根先裹上一层稀浆
8.再沾一层干粉，抖一抖，把浮粉抖掉
9.这是做好的生坯
10.等油烧至五成热时，将裹好炸粉的鸡翅根一个个放进油锅，鳞片自出，炸至金黄色出锅（期间用筷子来回拨一下，以防粘黏）
11.开吃楼~
小贴士
1.鸡翅根扎上小孔方便腌制时候入味；
2.炸至金黄色即可，时间过长鸡肉会变得干硬。
炸鸡翅根怎么做？ ？
炸鸡翅根的做法如下：
1.准备好原料
2.鸡翅根洗净，放入料酒
3.放入适量的盐
4.放入适量的糖
5.放入适量的味精，腌上20分钟
6.去一个鸡蛋珐散
7.腌好的鸡翅根沾上蛋液
8.裹上面包糠
9.锅中放油，放入鸡翅根炸制，炸到鸡翅根成熟即可
鸡翅根怎么做好吃，酥炸鸡翅根的家常做法 ？
鸡翅10只、新奥尔良烤鸡粉适量、蜂蜜1/2勺
做法：
1：生鸡翅洗干净，稍微控干水分。（喜欢翅中的就用翅中）2：新奥尔良口味的烤肉料一袋，取适量。不需要一次性倒很多出来，不够可以再加的！3：稍微控干水分的鸡翅均匀的裹上烤肉料。（没必要按照背后说明的用水勾兑）4：全部裹好5：丢进保鲜袋里面，丢冰箱腌制4小时以上，想入味就腌一夜！6：烤盘里铺上锡纸，亚光的那面朝上（亚光的一面是接触食物的！）7：排上鸡翅膀，留适当的空隙就好了！8：装鸡翅的袋子底部会留下一些混合了腌料粉的液体，不要浪费，刷一些在鸡翅表面（比较入味）。烤箱170度 中层 15分钟 （还没烤完，别着急）9：剩下的混合了腌料的液体加半勺蜂蜜。10：烤制了15分钟的鸡翅拿出来，翻面，刷上有蜂蜜的腌料液，重新入烤箱烤10分钟。10分钟后，再翻一次面，同样刷上蜂蜜腌料液，回烤箱再加热5-10分钟
如何炸鸡根？ ？
将鸡翅（翅中 翅尖) 洗净后用料酒 葱 姜末 精盐 置于盆内腌15 ~ 20分钟即可入味；油微温为佳，将腌好的食物裹面包粉，专用炸鸡粉放入锅内炸制略便金黄色捞出，稍微冷却后放入骸中再炸一遍，油滚开后将食物捞出撒上椒盐即可享用美味炸鸡。个人做法 仅供参考 祝新年快乐 ~
脆皮炸鸡翅根的做法，脆皮炸鸡翅根怎么做好吃 ？
用料 主料 鸡翅漆50克 辅料 鸡蛋 一 面包糠 50克 淀粉 二0克 调料 色拉油 适量 食盐 适量 料酒 适量 抽 适量 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 白糖 少许 五香粉 适量 脆皮香辣炸鸡翅做 一.鸡翅自解冻清洗干净并用牙签反面戳些洞 二.适量五香粉、白糖、盐、胡椒粉均匀撒鸡翅比例按照口味调整、再放入姜片倒入料酒抽进行腌制两 三.鸡翅沾粉 四.放蛋液滚 5.再面包糠均匀滚圈 陆.放旁备用 漆.锅内倒些待油烧至七热放入鸡翅炸 吧.二钟再翻面炸炸至色泽淡金黄捞起 9.炸再入油锅温复炸一钟捞 烹饪技巧 一、淀粉吸收鸡翅水免炸候热油溅手；鸡翅每都要裹淀粉且要均匀鸡翅容易炸焦 二、先火炸半熟锅温火再炸容易熟嫩掌握火候 三、鸡翅放置外皮变软面喷些白酒放微波炉高火二钟外皮酥
酥炸鸡翅根怎么做好吃，酥炸鸡翅根的家常做法 ？
准备材料.油锅热锅后,淀粉和地瓜粉混合放在盘子,鸡翅根洗净,再沾满粉
7,蒜头拍碎
2,再沾满混合粉
6.把蒜头和酱油放进鸡翅根碗里
3,要不时翻动
8.再重复沾一次,鸡翅根先沾蛋液.加入糖和辣椒粉拌匀
4.把鸡翅根腌制3小时以上
5.鸡蛋打散主料
鸡翅根
6个
辅料
酱油
30ml
白砂糖
2g
蒜头
8g
辣椒粉
1g
鸡蛋
1个
淀粉
40g
地瓜粉
40g
步骤
1,把沾粉的鸡翅根再沾蛋液后,用小火油炸,把沾2次粉的鸡翅根放入油锅里.炸至金黄色捞出
炸鸡翅根怎么做如何做好吃 ？
食材明细
鸡翅根8个
炸鸡粉1包
大白菜3片
番茄酱10～15ml
调和油500ml
原味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
炸鸡翅根的做法步骤
1
将鸡翅根用清水洗净，用盘子装好备用。
2
将炸鸡粉倒半包在鸡翅根上，搅拌均匀。
3
一般超市都可以买到的炸鸡粉。
4
将鸡翅根腌制二十分钟左右。
5
将腌制好的鸡翅根，放入高压锅内蒸五分钟。（也可以用蒸锅）这样可以缩短油炸的时间
6
将剩余的半包炸鸡粉倒入蒸好的鸡翅根内。让鸡翅根裹上一层粉。
7
锅里倒入适量调和油，轻轻的抖一抖鸡翅根上的炸粉后放入油锅里炸。油温要烧到120到150度。鸡翅根放入油锅内要多搅动。
8
将大白菜洗净沥干水备用。将炸好的鸡翅摆在大白菜叶子上面。将番茄酱倒入调味碟上即可。
使用的厨具：炒锅
炸鸡翅根的做法，香辣脆皮炸鸡翅根怎么做好 ？
主料
鸡翅根
6个
辅料
盐焗鸡粉
适量
酱油生抽
适量
辣椒粉
适量
炸鸡粉
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.沙漠土鸡鸡翅根六个
2.炸粉一包
3.因为之前没想着上传，于是这步骤没拍照。
1:洗干净鸡翅，控干水，在鸡翅上面扎小孔，方便入味。
2:洒适量的盐焗鸡粉，辣椒粉适量，加上适量生抽，用手抓取入味，然后封上保鲜膜放置冰箱冷藏。半小时
在一个碗里，倒入1/3的炸粉，加个鸡蛋，加上1:1比例的水，搅拌成糊状的。
剩下2/3倒出在一个盘子里。这样就把这包炸粉分成两部分，一部分加蛋，水，搅拌，一部分直接倒出。
然后把鸡翅从冰箱取出，先沾搅拌好的炸粉浆，然后再把沾好湿粉的鸡翅根，放在干粉的盘子里均匀的沾上一层干的炸粉
4.锅里放油，烧热。放入鸡翅根，炸到金黄色泽即可了！周围的碎末是我试油温的，可以忽略不计。。。
5.最后的成品图啦。
6.迫不及待的开吃~~比麦当劳肯德基的好吃多得多了！
小贴士
我比较喜欢够味点，于是在盐焗鸡粉里还加了酱油，所以不喜欢太咸的朋友可以适量添加。
另外为了让鸡翅入味，肯定要扎多几个小孔~
鸡翅根的做法大全家常 ？
材料
鸡翅根500g
葱姜、盐、酱油、料酒和水
做法
1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃）
2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了）
3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。
4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。
5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收汤。等汤快收完的时候，一定要不断的翻炒，不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后，会发现鸡翅根红亮红亮的，颜色很好看，看着就有食欲。