万丰美食菜谱大全大白菜炒年糕怎么做好吃 ？
先把年糕泡水软化
然后把大白菜洗净，不用整根，掰几瓣下来就行。
把大白菜切好，然后先把锅热一会，倒入油，待油一热就把白菜先放下去翻炒，然后放盐再不停的翻炒。在大白菜开始出水后，把大白菜倒出锅放一边一会用。
接着把年糕从水里捞出来，沥干，然后锅里放点油，加热后放入年糕加盐翻炒，或不要太大不然容易焦，炒得差不多了放入之前的白菜一起翻炒，感觉有点干锅就放点水。不要炒太过，白菜后放才不会炒过头
白菜炒年糕怎么做 ？
1.锅热倒油放蒜煸香，放入鸡丝炒至变色。
2.放大白菜翻炒。
3.加黄酒铺上年糕加盖焖5分钟至年糕软。
4.开盖加盐 鸡精 胡椒粉和葱花炒匀。
5.关火出锅。
白菜年糕的做法，白菜年糕怎么做好吃，白菜年糕 ？
白菜年糕用料
白菜 年糕
韩式辣椒酱：2大勺
做法
锅中烧开1小碗水，下入年糕煮三四分钟，然后下入撕开的白菜再煮2分钟
2.加入2大匙辣椒酱翻炒，水分基本上被年糕吸收了，只有粘稠的红色汤汁，炒匀即可出锅
一个盒饭的白菜炒年糕热量是多少 ？
白菜炒年糕的热量和减肥功效
热量：121 大卡（100克）
分类：浙江菜
来源：用户上传，经薄荷专家审核 [感谢 木糖糖1 上传]
评级：
炒：炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。
原料
大白菜 200.0g
年糕 400.0g
色拉油 10.0g
估计一盒白菜炒年糕的重量相当于500克，所以大约是605大卡左右。仅供参考。
白菜、虾、年糕怎么混在一起怎么做法 ？
年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
食材
主料
年糕
300g
鸡胸肉
100g
大白菜
500g
辅料
油
适量
黄酒
1勺
鸡精
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
葱
2根
蒜
2粒
步骤
1.锅热倒油放蒜煸香，放入鸡丝炒至变色。
2.放大白菜翻炒。
3.加黄酒铺上年糕加盖焖5分钟至年糕软。
4.开盖加盐 鸡精 胡椒粉和葱花炒匀。
5.关火出锅。
小贴士
铺上年糕后千万别翻炒也别加水，否则会粘底的。
白菜水煮年糕怎么做好吃，白菜水煮年糕的家常做法 ？
食材明细
白菜适量
年糕两条
肉丝适量
胡萝卜三分之一根
鸡蛋一个
植物油一小勺半
料酒适量
食盐一茶匙
味精适量
白菜煮年糕的做法步骤
1大白菜洗净，取适量；水磨年糕用两根；鸡蛋一个；瘦肉少许（加少许盐和薯粉料酒已经预处理），胡萝卜用三分之一根。
2白菜切一切。
3年糕切成片。
4鸡蛋磕入碗，加少许料酒和盐，打匀。
5油锅先下切成片的胡萝卜，再加肉丝略炒。
6炒后盛出备用。
7将鸡蛋液倒入余油中，翻炒划散；倒入白菜拌炒。
8倒入胡萝卜和肉丝拌炒。
9加盐适量，加水半碗，盖锅盖煮沸。
10加入年糕继续煮3-4分钟。
11加少许味精调味即可出锅装入碗。
大白菜汤年糕怎么做好吃，大白菜汤年糕的家常做法 ？
大白菜汤年糕的做法
1.香菇泡发切丝，茭白切丝
2.年糕切条，大白菜切细备用
3.锅内入油，倒入茭白和大白菜菜梗略炒
4.倒入适量的水，加适量的盐
5.香菇倒入锅中
6.锅内的水煮开后，倒入年糕煮沸
7.最后倒入大白菜的叶子煮熟，出锅前加味精提鲜。
白菜肉丝年糕的烧法 ？
准备材料，鸡蛋炒散，肉丝用酱油腌一下过油，木耳泡好切条，白菜洗净切条，如果是年糕条储那就切片吧。
葱姜爆锅，先翻炒白菜，让它出出水。然后才放木耳炒，最后放鸡蛋和肉丝。把所有的材料都翻匀后，加盐调好味，倒入年糕片。
盖了锅盖焖一下，等年糕片变软了，翻到菜的下面，这时的白菜也开始出水，如果出的水不够多，可以加点白开水。焖到汤尽，尝尝年糕片熟了就可以了。一般鲜年糕条都很容易熟，而袋装年糕片就要多煮一会儿了。
大白菜炒年糕，怎么烧才不出水啊？白菜老出水 都变汤年糕了 而且白菜也很早就洗好了 ？
有如下三种方案：
①.把洗切好的白菜入锅烧熟，再出锅。然后倒适量的油，把洗切好的年糕入锅，翻炒至年糕泛黄，发出“呲呲”声时，再把熟白菜放入锅，和年糕一起翻炒，最后调味出锅就行了。
②.先放白菜再放年糕，再翻炒一下，调味出锅。
③.先放年糕再放白菜，再翻炒一下，调味出锅。 如果在翻炒过程中加点料酒味道更佳。我认为方案一炒出来的年糕较为好吃。
照着试试或许不会出水，注意：炒年糕不要加水（一般情况下） 。希望您能采纳！！！
祝您：炒出美味可口的年糕！！！
年糕炒包菜怎么做好吃 ？
主料
猪肉片
100g
年糕
500g
包菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
豆豉
适量
西红柿1个
步骤
1.把水烧开
2.年糕放到开水里面煮3—4分钟
3.捞出放到冷水里面
4.把肥猪肉放入锅爆出油，然后放入生姜、肉片，翻炒2分钟左右，小心热油，我就被溅出来的油烫伤了，这可是第一次拍照上传啊
5.然后放入年糕和西红柿翻炒一会
6.放入包菜翻炒，看着包菜熟了，香喷喷的就可以出锅拉
小贴士
年糕先用热水煮比较好炒，然后放凉水一过，比较糯。