饼怎么做好吃,菠菜饼的家常做法 ?
食材
菠菜500g
面粉400g
油适量
盐适量
鸡蛋3个
五香粉4g
香油5ml
步骤
1
准备好菠菜和面粉,鸡蛋。
2
面粉加水揉成面团,醒30分钟左右。
3
菠菜洗干净后,放入开水中绰烫一下。
4
捞出控干水分,放凉。
5
剁碎。
6
放入五香粉,盐和香油拌匀。
7
醒好的面粉,揉成长条切开。
8
擀成大的圆饼。
9
放入菠菜馅。
10
放入一个鸡蛋。
11
再擀一张圆饼盖在上面,周围捏紧。
12
锅中放少量的油,放入饼胚。
13
小火烙至两面金黄。
14
切开即可食用。
小贴士
烙的时候一定要用小火,否则很容易烙糊。最好用不粘平底锅。
鸡蛋菠菜饼怎么做好吃 ?
主料
菠菜200克
鸡蛋1个
面粉半小碗
辅料
盐
1小勺
葱
1根
鸡蛋菠菜饼的做法
1.
菠菜清洗干净,炒勺烧开水,放入菠菜迅速烫一下
2.
烫好的菠菜过量,捞出攥出水分
3.
把菠菜切碎,尽量碎一点,块不要太大
4.
葱切碎
5.
切好的葱和菠菜放一起放入盐,打入一个鸡蛋
6.
搅拌均匀
7.
放入半碗面粉
8.
再次搅拌均匀
9.
炒锅热油,油要多一些
10.
把拌好的菠菜面糊放入,用小勺摊平成不到半厘米后的饼状
11.
小火煎到两面金黄即可
12.
切片食用。
菠菜饼的做法大全是什么 ?
材料菠菜一把,鸡蛋2-3颗,面粉约一碗,细盐, 做法一,先将菠菜洗干净,切成段:大小匀可。放入开水烫约10秒左右捞出,稍放凉后(加入半碗烫菠菜的水)用搅拌机打成汁。 二,将打好汁装进大碗中,再放2-3颗鸡蛋、面粉、细盐(无需加水)搅拌无颗粒状。 三,将搅拌好面糊,约勺子的量放进平底锅中(锅中滴少量油)用小火慢慢反复煎几分钟。 材料面粉250克,鸡蛋1个,菠菜250克。油,盐,鸡精,五香粉少许 做法1、面粉加水揉成软一点的面团,盖上湿布醒一下,菠菜洗净空干水分,切成小段,加入盐,五香粉,鸡精拌匀。 2、鸡蛋打散,面团分成4份,各赶成薄一点的大饼,取一张面饼放一半菠菜在上面,鸡蛋液一半均匀的淋在上面,将另一张大饼扣上把边压紧了。 3、平底锅加热,到少许油将饼放进去,两面烙熟即可。 材料菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油, 在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替) 做法1、 将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中,搅拌成菠菜泥; 2、 将菠菜泥倒入一个容器内,加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊; 3、 再加入骨汤调成稀面糊,骨汤要逐步加入,面糊要调得稀一些,这样煎饼较软。 4、 平底锅烧热,不放油,转中火,盛一勺面糊倒入锅中,一面煎熟以后翻面,直到两面煎成略带金黄色即可
菠菜煎饼家常做法,正宗菠菜煎饼怎么做 ?
前言菠菜挤出汁做了菠菜面后,剩下的菠菜渣也不能浪费,用来做煎饼,富含大量的纤维素,味道鲜美~
菠菜饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.菠菜剪去根部,洗净后略微控水即可
2.将洗净的菠菜切碎备用
3.在菠菜碎中加入适量面粉,少许盐揉搓均匀并使其粘合在一起
4.在笼屉中铺好笼屉布,将和好的菜团放入,并用手压成薄饼状。
5.放入锅中,上汽后中火蒸20分钟
6.蒸好的饼晾凉
7.蒸好后倒扣在案板上,切成条状,沾调味汁食用即可
8.调料汁
9.蒜捣成泥
10.取一容器放入蒜蓉、葱末、(姜末)不喜欢吃姜可以不加
11.辣椒面、盐
12.炒锅中放入适量油加入花椒炸出香味捞出不用,将热油倒入容器中,搅拌均匀、将醋倒入锅中加热至沸腾倒入碗中,依次添加适量生抽、鸡精、少许白糖、香油、熟芝麻、凉开水即可。
菠菜蒸饼怎么做好吃,菠菜蒸饼的家常做法 ?
食材
主料
菠菜
500g
辅料
面粉
适量
番茄酱
适量
步骤
1.把菠菜洗干净,去掉根部
2.用刀把洗干净的菠菜剁碎,装入容器里
3.在剁碎的菠菜里放入少许碱面(目的是蒸出来的菠菜饼不会变色,颜色鲜绿,切记,千万别放盐面)。用手抓,待抓出水分,放入面粉搅拌均匀,如果水分少的话,可以适当加一点清水。
4.搅拌成这种状态~
5.把搅拌好的菠菜放入蒸锅里,用铲子摊平蒸上二十分钟即可
6.打开锅盖,取出热腾腾的绿茵茵的菠菜蒸饼
7.将菠菜饼切块整盘~
菠菜鸡蛋饼的做法 菠菜鸡蛋饼怎么做好吃 ?
食材明细
鸡蛋1个
面粉100克
菠菜4棵
盐4克
五香粉少许
鸡粉少许
油适量
清水适量
咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
菠菜鸡蛋饼的做法步骤
1
备好食材
2
菠菜洗净,烧开适量水,将洗净的菠菜焯熟
3
捞起浸泡一下凉水,挤干水分,切碎
4
面粉用大盆盛起,敲入鸡蛋、加入菠菜
5
调入盐、五香粉、鸡粉
6
加入适量清水(加清水量以能顺利搅拌,而且能流动的面糊为适合)用打蛋器搅拌均匀
7
热锅,放入适量油烧开,倒入面糊摊平锅底
8
中火煎至两面焦黄色
9
端起平底锅倒扣出煎饼,切块装盘食用
小窍门
菠菜焯熟用凉水浸泡片刻可以保持翠绿,量不可多加,否则煎饼容易散开。煎饼直接食用或蘸料吃都很美味哦!
使用的厨具:平底锅、煮锅
菠菜饼怎么做? ?
材料:菠菜50克,鸡蛋2个,面粉100克,虾仁10克,精盐、味精、色拉油若干。
做法:
1、菠菜洗净,切末;
2、鸡蛋打散,放入菠菜,加入面粉,虾仁、精盐、味精和水,拌匀成厚面糊。
3、将油烧至七成热放入面糊,揉成约15厘米的圆饼,用小火煎至一面呈淡黄色,淋上熟油,再煎另一面至淡黄色即成。
菠菜五香烙饼的做法,菠菜五香烙饼怎么做好吃 ?
把鸡汤倒入自发粉,调成面糊。
将菠菜奶酪泥拌入1中。
加入红糖、盐、香油调味。
将葱花撒入3中,稍微拌一下。
将4倒入平底锅中,开小火,尽量将面糊摊得厚度平均。饼成型后轻微晃动锅,让饼均匀受力。
菠菜早餐饼的做法,菠菜早餐饼怎么做好吃,菠菜 ?
.菠菜长得太高,上面的梗太粗,所以另摘下来,菠菜梗洗净
2.在料理机打成汁
3.菠菜尖也洗净
4.坐锅烧水,水开后把菠菜尖焯得稍软捞出。
5.捞出后切碎
6.面粉里加一个鸡蛋
7.加上菠菜末和葱蒜末
8.用菠菜汁调面
9.拌匀加入精盐
10.加少许芝麻油拌匀
11.电饼铛加热刷油,把菠菜面糊倒进去烙熟,一面差不多了翻面