万丰美食菜谱大全葱花饼的做法大全图解 ？
富强粉300克 开水180ml
辅料
大葱适量 盐适量
油适量
葱花饼的做法步骤
1. 烫面和面，待不烫手，揉成面团，盖上盖子饧发30分钟
2. 趁着饧面的时间，把葱切好备用。葱花切得尽可能的碎一些，一个是容易出油，另外擀的时候不容易破。
3. 饧发好的面团，平均分割等份，我是分成了8份，觉得7份应该比较合适。
4. 取一面团，擀成大薄片，上面撒上适量的油，用刷子刷匀。
5. 撒上少许盐后，将切好的葱花撒在饼皮上。
6. 将饼皮从一侧卷起，卷好后把两头向两边抻一抻。
7. 将卷好的卷从一头向内卷起成圆圈，尾部塞在面团下面，松弛10分钟
8. 将卷好的面饼轻轻按扁，用擀面杖擀薄，越薄烙出来的越脆。
9. 平底锅内用刷子刷上一层薄油，把擀好的面饼放入，盖好盖子小火烙，盖上盖子水分不容易流失。
10. 两面烙至金黄即可。
葱花饼怎么做，详细过程 ？
材料
面粉300克，开水180ML，大葱，盐，油适量
做法
1、面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）3、饧面的时候把葱洗净切成葱花4、将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大5、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐6、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）7、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻8、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟9、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子11、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
小诀窍
1、用开水和面，做出的饼口感柔软，如果喜欢比较筋道的口感，可以用凉水2、做饼的面要和得较软，需要的水量比做其他面食要多一些3、如果想葱香更浓，可以将切好的葱花先入油锅炒香，再放入饼中，同时还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道4、饼中葱花的量，根据自己的喜好决定放多少，放得越多味道越好，但是在卷和擀的时候可能会破皮。如果是自己吃就不必追求完美的外表了，味道好更重要。5、烙饼时要盖上盖子，产生的蒸汽会在锅中使饼更加柔软。如果用电饼铛烙，就用普通锅的盖子盖在上面
正宗葱花饼的做法 ？
葱花饼：
1、两杯面粉，一小勺盐拌匀，用0.9杯热水和成面疙瘩
2、等面疙瘩变凉，轻轻揉成面团，千万不要使劲揉，成团就好，不用到表面特别光滑的程度
3、盖上湿笼布放置10分钟
4、面板上放少许面粉把面团擀成面饼
5、抹上少许油，盐,再洒上葱花
6、卷起封口，尽量卷紧！
7、打圈拧紧似的分成5个均匀的小面团
8、每个面团擀成尽量薄的饼，平底锅放油烙饼至两面金黄，且中间有鼓起分层的时候即可！注意火不要太大，以免烙糊！
看，分层还可以吧？有很多JM不喜欢做面食，其实很简单，不用担心失败，我以前可是连面都不想碰的人呢，总想米饭了事，但主食也要不断翻新，那样饭桌才有滋有味，对不？
蘸上番茄酱吃，别有一番风味滴！
葱花饼的做法 ？
材料 面粉约300克 鸡蛋3只 清水或牛奶若干 葱花香菜碎一小碗 盐 花椒粉 做法 1、用一个稍大一些的碗将鸡蛋打散，加适量盐，清水或牛奶稀释； 2、往碗里慢慢倒面粉，边倒边搅； 3、在面糊里放入葱花香菜碎、盐、花椒粉适量，看面糊的稀稠程度，加水或者加面粉 4、面糊放置十分钟，上铁锅或平底锅开始摊饼； 5、锅内倒一层薄油，用一个大勺——比如炒菜的或者是盛汤的勺，舀上一勺面糊，慢慢倒入锅内，然后迅速转锅或者用勺背推开面糊，推均匀； 6、始终用小火煎，并且多转饼； 7、一面煎的凝固并有点黄色后翻转继续煎。 小诀窍 注意：1、面糊的稀稠程度可以用筷子挑起来试试，最好是垂下来一条线，面糊稠了就添水 或者牛奶，稀了就一点一点往里加面粉 2、火一定要小，以免糊底；
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葱花饼的做法
1.
80度左右的水和面。一斤面六两水。和好的面团表面抹油，放保鲜袋醒20分钟。
2.
搓条
3.
下剂子
4.
此步骤用料步骤用时：2分钟
葱花
30克
面片上抹油，撒一层椒盐（买现成的），没有的撒五香粉和精盐。或者自己炒花椒碾碎。在撒一层葱花。
5.
此步骤用料步骤用时：2分钟
葱花
30克
如图卷上
6.
此步骤用料步骤用时：1分钟
葱花
30克
压扁，擀成饼
7.
此步骤用料步骤用时：3分钟
葱花
30克
锅里加油，将饼放入。定型后翻面烙熟。揉搓几下最好。
葱花饼怎么做好吃，葱花饼的家常做法 ？
葱花饼 的做法
1.面粉加凉水 搅拌 加入 葱 搅拌均匀 ！
2.上平锅 煎饼 ，注意 薄厚均匀即可 ！
3.是 火后翻面 即可 。
4.注意 火不要太大 ！
葱花饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
面粉500克
水300克
辅料
油
30克
葱花
30克
椒盐
15克
葱花饼的做法
1.
80度左右的水和面。一斤面六两水。和好的面团表面抹油，放保鲜袋醒20分钟。
2.
搓条
3.
下剂子
4.
此步骤用料步骤用时：2分钟
葱花
30克
面片上抹油，撒一层椒盐（买现成的），没有的撒五香粉和精盐。或者自己炒花椒碾碎。在撒一层葱花。
5.
此步骤用料步骤用时：2分钟
葱花
30克
如图卷上
6.
此步骤用料步骤用时：1分钟
葱花
30克
压扁，擀成饼
7.
此步骤用料步骤用时：3分钟
葱花
30克
锅里加油，将饼放入。定型后翻面烙熟。揉搓几下最好。
烙葱花饼都有几种做法 ？
食材明细
面100克
小葱3棵
花椒粉3克
橄榄油3匙
葱香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度
烙葱花饼的做法步骤
1
和面，要和的软一点
2
小葱洗净
3
切成葱花
4
和好的面，分成几等份，拿一份，擀成圆饼，撒上盐、花椒粉，倒上橄榄油，涂匀，再撒上葱花
5
撒好葱花，卷起来
6
盘成圆坨，压平
7再擀成面饼
8
平底锅倒上油
9
油热后将面饼，摊到平底锅里，两面不停的翻，待两面都烙出花后就可以出锅
10
葱花饼就烙好了
11
切成三角型
12
装盘
请问葱花饼的做法？谢谢！ ？
葱花饼的做法
材料
面粉2杯，豆渣一小团，西兰花一颗，卤牛肉一小块，葱一把，盐适量，油适量
做法
1.先把西兰花洗干净掰开成小朵，少许水煮熟煮软，切碎西兰花。煮菜的汤汁留用。
2.把碎西兰花和豆渣与面粉拌均匀后，用西兰花汤汁和面。趁热最好，因为烙饼用热水和面饼会更加暄软。汤汁不够加点温水，和面成团就可以了。面团醒30分钟。
3.醒面的时候把卤牛肉切碎.
4.加入葱花拌匀备用。
5.取一小团面，案板上撒干面粉，把面团擀开，薄薄地抹一层素油，少许盐巴，然后把葱花牛肉碎铺上去.
6.两边对面对卷起来，捏合接缝处，卷起来，首尾藏进去。
7.捏合接缝处.
8.卷起来，首尾藏进去。
9.再轻巧地擀开成饼胚。
10.平底锅放少少的油，中火。饼放进去后烹入一小匙水，加盖，等1到1分半钟翻面，加盖再1到1分半钟就好了。