韩国生菜包五花肉做法大全 五花肉有哪些食谱 ?
是生菜,也没见得是红色啊,也就底根是有一点点发红,超市应该有吧..只在市场上买过
生菜包五花肉怎么做 ?
原料:五花肉。
辅料:烤肉酱、生菜、胡萝卜、香菇、蒜(所拍图中蔬菜较少,是因为先是自己一个人吃的,用了图中1/6的五花肉,大家可以根据肉的用量,增加蔬菜的用量——搭配着吃才不腻,也健康)。
做法:
图1、蔬菜洗净后,将胡萝卜切丝,香菇切条,生菜沥干水,蒜切末,备用;
图2、五花肉洗净后,用纸巾吸去表面的水,放冰箱冷冻一下,冻硬一点会容易切薄片,但也不必切得像涮羊肉片那么薄——我切的大约3-4mm厚,太薄了吃起来口感不太好;
图3、平底锅加少许油,将胡萝卜丝,香菇先炒2分钟,熟后盛起;
图4、将切好的五花肉一片片地码入锅中,撒上蒜粒,开小火慢慢煎——不必另外放油,此步的目的就是把五花肉里的油脂逼出来;
图5、图6、当五花肉油煎出来,渐渐变色,有点焦黄时,将炒过的胡萝卜和香菇倒入,并加入烤肉酱2勺,翻炒,使每一片肉都均匀地裹上酱料,即可盛起,用生菜叶包住五花肉,香菇,胡萝卜丝即可。
ps:如果不喜欢五花肉,也可以用牛肉代替,只不过就不需要“煎”那一步了,做法更简单:先把牛肉切好后,用烤肉酱腌制20分钟,然后加上香菇,洋葱等你喜欢的蔬菜,一起下锅煎炒至肉熟即可,再用生菜包着吃,一样美味!
吃了生菜(生的)卷五花肉可以吗 ?
生菜有蛔虫。。。。
生菜包五花肉会长胖吗 ?
那要看你吃多少了 怎么吃
韩剧里的生菜包五花肉 ?
是生菜,也没见得是红色啊,也就底根是有一点点发红,超市应该有吧..只在市场上买过
韩国料理中有个生菜卷五花肉是什么酱 ?
我觉得是豆酱。中国有个东古牌豆酱,可能和那个味道比较像。
韩国烤肉生菜包五花肉 韩国烤肉生菜怎么吃 ?
韩国人什么东西都可以生菜来包,生鱼片,烤肉,猪脚.饭,反正总有很多东西可以拿生菜来包,不过或许也是因为包生菜的关系,感觉吃的的很营养均衡
生菜和猪肉相克吗 ?
不克
生菜和肉在一起能吃吗 ?
可以和烤肉一起吃,韩国烧烤就是拿洗干净生菜叶包着蘸酱五花肉烤肉吃。
五花肉怎么做好吃,韩式烤五花肉的家常做法 ?
食材
主料
五花肉
500g
生菜
200g
辅料
韩式大酱
15g
韩式辣酱
15g
蜂蜜
10g
香油
10ml
盐
2g
胡椒粉
3g
料酒
10ml
小葱
1根
蒜瓣
6个
熟芝麻
5g
步骤
1.准备好所有的食材。
2.五花肉洗净切薄片。
3.把肉片放入碗中加入蒜末,盐,胡椒粉。
4.加入韩式辣酱和韩式大酱。
5.再加入葱花。
6.在加入蜂蜜。
7.加入料酒。
8.加入熟芝麻和香油。
9.所有食材拌均匀腌制2个小时以上。
10.生菜洗净备用。
11.电饼铛刷一层油加热。
12.放入腌制好的五花肉煎。
13.煎至肉微焦黄变透明即可,吃的时候用生菜包食。
小贴士
五花肉最好是肥瘦相间的口感最好吃。
所有的配料腌制要2个小时以上,使肉入味烤出的五花肉才会香辣干香。