金瓜粥的做法,金瓜粥怎么做好吃,金瓜粥的家常 ?
料
金瓜
干贝
鳕鱼(去骨)
米
高汤
做法
1、把所有材料加入电饭煲、洗净米粒;
2;
3、按“粥” 好了之后 再按一次;
4、香喷喷的金瓜粥就出来啦
南瓜粥的做法大全,南瓜粥怎么做好吃 ?
南瓜粥的做法
南瓜切块,和大米或者小米一起熬即可。我一般为了省事都是水熬开后一起都扔进锅里,边熬边隔一会搅拌一次即可。有时候就用豆浆机打糊糊
南瓜粥的做法,南瓜粥怎么做好吃,南瓜粥的家常做法 ?
食材明细
南瓜
100克
糯米粉
100克
糖
适量
甜味
口味
煮
工艺半小时
耗时
简单
难度
南瓜粥的做法步骤
南瓜粥的做法步骤:1 1南瓜去皮去瓤切大片上锅蒸熟。
南瓜粥的做法步骤:2 2将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
南瓜粥的做法步骤:3 3糯米粉用水调成糊。
南瓜粥的做法步骤:4 4将南瓜泥加水放入锅中。今天的南瓜有点少,水有点多!哈哈!
南瓜粥的做法步骤:5 5煮开后慢慢倒入糯米糊,边倒边搅拌。
南瓜粥的做法步骤:6 6煮熟,加糖调味即可。
南瓜粥的做法 ?
原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六两。
做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
为厨秘笈:
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。
南瓜米粥怎么做好吃,南瓜米粥的家常做法 ?
南瓜米粥怎么做好吃
材料
南瓜500克,糥米250克,白糖适量
做法
1.南瓜洗净切块,锅放油炒南瓜
2.糥米洗净放入炒好的南瓜中,加水,加盖煮熟即可
金瓜小米粥怎么做好吃 ?
食材明细
金瓜200克
小米150克
水适量
甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度
金瓜小米粥的做法步骤
1
金瓜洗净去籽,去皮后切成小块
2
准备好小米
3
用水浸泡30分钟
4
然后把泡好的小米和金瓜一起倒入锅里,加入适量的热水大火煮开。
5
煮开后转小火慢慢煮
6
然后顺着一个方向搅拌
7
盖上锅盖留点缝隙小火慢煮35-40分钟
8
煮好关火焖几分钟就可以食用了
9
成品
小窍门
喜欢甜的,就加点冰糖或红糖。
喜欢稠点的粥就少加水,喜欢喝稀粥就多加点水(根据个人喜好)
使用的厨具:煮锅
南瓜小米粥的家常做法大全怎么做好 ?
食材明细
南瓜150克
小米100克
糯米100克
水适量
甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
南瓜小米粥的做法步骤
1
准备南瓜150克。
2
去皮切成小丁。
3
小米100克、糯米100克。
4
淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时左右(浸泡是为了节省煮粥的时间,如果赶时间的话,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相对煮的时间要稍长些,比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话,未浸泡的米煮10-20分钟这样子的)。
5
将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中,加入5倍的清水。
6
盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10-15分钟即可。
小窍门
南瓜极易熟烂,所以如果不赶时间的话,不建议大伙象我这么急功近利的用高压锅煮粥,还是用砂煲煮来得香些。但小米相对不易熟烂一些,可在泡米的时候,将米分开浸泡,小米的浸泡时间稍长一些即可。
金瓜的做法大全,金瓜怎么做好吃 ?
用料
主料
小米1把
辅料
金瓜
1块
调料
水
适量
金瓜小米粥的做法
1.小米洗净加入适量的清水
2.金瓜洗净切大块儿备用
3.加入小米中放电磁炉开大火煮开
4.开锅后用筷子搅拌一下后转入煲粥档,等他自动关火后就可以吃了
南瓜粥怎么做? ?
原料:南瓜一斤半,大米六两。
做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
为厨秘笈:
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。
制作食材
南瓜、糯米粉
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
也可以直接用宏道南瓜粉代替
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可.
制作食材
米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1盯(35克)。
1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
制作工艺
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;
2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状;
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即可。
韩国南瓜粥
宏道南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺
制作流程
(1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。
(3)米煮熟后以酱油调味。
(4)灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。
珍珠南瓜粥
制作食材
宏道南瓜粉200克,上好珍珠米六两。
1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
薏米南瓜粥
制作食材
主料:宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
辅料:枸杞5克。
调料:清水、冰糖。
制作流程
1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。
2.锅中水烧开,放进大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小时。
3.然后放进宏道南瓜粉,煮熟至粥稍有黄色,放糖关火。
南瓜粥怎么做? ?
原料:南瓜一斤半,大米六两。
做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
为厨秘笈:
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。
照这样範就可以了!