万丰美食菜谱大全酱泡五彩椒的做法，酱泡五彩椒怎么做好吃，酱泡 ？
材料
泡菜坛子
清水、泡菜盐，清水和盐的比例大概是1公斤水配60-80克盐
大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒适量
做法
1、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉。
2、将冷却的盐水倒入泡菜坛子中，水的量应该在泡菜坛子的2/3处。
3、加入适量的大料（八角）、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒。
4、加入洗净晾干（一定要晾干，最好风干一天，减少水分含量）以后的新鲜辣椒，辣椒可以选成都地区出产的“二荆条”红辣椒，也可以选灯笼辣椒，可以将辣椒蒂稍稍剪去一部分，便于入味，一定要让辣椒全部浸没在盐水中，泡菜最好能装满泡菜坛子。
5、盖上泡菜坛子的盖子，在水槽加入适量清水，放置在阴凉通风的地方，保持水槽内清水不要干，7-10天后泡辣椒就做好了。
酱油腌五彩椒的做法大全 ？
酱油腌辣椒的做法：鲜椒法净后凉干水份备用，其它腌制料分别为： 辣椒∶酱油：１∶１．０－１．２０（即１ｋｇ鲜椒加入酱油１．０－１．２０ｋｇ）； 豆油：８０－１２０ｇ（每５００ｇ鲜椒的加入量）； 生姜：２０－３０ｇ（每５００ｇ鲜椒的加入量）； 大蒜：２０－３０ｇ（每５００ｇ鲜椒的加入量）； 五香粉：１０－１５ｇ（每５００ｇ鲜椒的加入量）； 味精：１０－１５ｇ（每５００ｇ鲜椒的加入量）； 白酒：２０－３０ｇ（每５００ｇ鲜椒的加入量）； 红糖：１０－１５ｇ（每５００ｇ鲜椒的加入量）； 酱油煮开凉置，生豆油烧开沫消后凉置，生姜洗净凉干水份（去皮不去皮均可）后切片，大蒜去皮后洗净凉干水份后切片，白酒６０度以上，酱油凉置常温后，倒入洗净凉干水份的腌椒容器中，再将姜片、蒜片、五香粉、味精、白酒、红糖及熟豆油（常温）依次倒入酱油中，稍加搅拌，再将凉干水份的鲜椒倒入其中后封盖（最好水封）置于阴凉处
请问酱油炮制五彩椒怎样做法?五彩椒和酱油的比例怎样比例放入玻璃瓶？ ？
主料
五彩椒适量
蒜米适量
辅料
酱油能盖过蒜米.五彩椒
盐适量
冰糖两三块
酱油泡五彩椒的做法步骤
1. 把五彩椒洗乾净，滴亁水分。洗的过程中不能沾有油。
2. 在撒点盐，腌制一下.把多馀的盐水倒掉
3. 把蒜米剥好
4. 然後再把五彩椒，蒜米放进洗亁净的玻璃瓶中。
5. 我用的是海天酱油
6. 把酱油倒入瓶子裏，再放入冰糖，留一点空间就可以了。等上一个月就可以吃啦……
酱泡樱桃小彩椒的做法，酱泡樱桃小彩椒怎么做 ？
1.小彩椒洗净沥干水分
2.将小彩椒剪去椒把，放在阳光下晒干水份至表皮微皱，手感稍软
3.玻璃罐提前洗干净，消毒，保证无水无油，将晒好的小彩椒放入，倒入没活小彩椒的生抽，此时小彩椒会有些上浮很正常
4.密封盖好盖子，浸泡一星期便可食用，令人垂涎欲滴的酱味小彩椒奏是介样出炉滴！
在深圳买的到酱泡五彩椒吗 ？
主料 五彩椒适量 蒜米适量 辅料 酱油能盖过蒜米.五彩椒 盐适量 冰糖两三块 酱油泡五彩椒的做法步骤 1. 把五彩椒洗乾净，滴亁水分。洗的过程中不能沾有油。 2. 在撒点盐，腌制一下.把多馀的盐水倒掉 3. 把蒜米剥好 4. 然後再把五彩椒，蒜米放进洗...7115
我想泡五彩椒在钦州哪里能买到空瓶子？ ？
我们这里有卖的，采纳私聊
酿制五彩椒发霉能不能吃（就是家酿的那种，估计加了醋之类的东西，还有笋，总之现在发霉了，表面浮着一层 ？
主要是要看椒有没有发霉，如果椒都软烂那种就不能吃了，但是如果只是水上面有一层白色的霉，椒还是完整的，比较脆硬的那种就没关系，但要用水洗干净哦。不要一下子吃太多哦，上火。