万丰美食菜谱大全韩国凉拌明太鱼怎么做 ？
主料 干明太鱼
200g
辅料 辣椒沫
适量
盐
适量
味精
适量
香菜
适量
步骤 1.明太鱼干。
2.提前用清水泡上。这时发泡好的。
3.把鱼肉撕成一条条的，与鱼皮分开。
4.加入配料。
5.拌匀。清淡营养。下酒好菜。
主料：明太鱼干
辅料：韩式辣酱、盐、糖、香油、辣椒油、白醋、香菜、葱丝
做法：
1、明太鱼干，
2、将鱼干泡在温水里面大约半小时即可
3、然后沥干水分，撕成条状，不用太小，同时将香菜和葱丝一起放入大碗中
4、放入辣椒油、盐、糖、白醋、香油
5、拌入其中，拌匀即可，然后放入冰箱内，半个小时到2个小时左右拿出食用。
怎么做“韩式拌明太鱼”？ ？
原料：明太鱼干 韩式辣椒酱200克 糖，醋，辣椒油（两小勺，调香的）
制作：1＼将鱼干泡在冷水中30分钟，充分泡开．
2＼将泡好的鱼片挤去水分，用手将鱼肉与鱼皮分开，顺着鱼肉的方向撕成细丝．（鱼丝的大小依个人喜好）
3＼将撕好的鱼丝放在一个盆中，放入白糖，醋，韩式辣酱，用手抓匀，再放入辣椒油，抓匀．
4＼将拌好的明太鱼放入盒内，放冰箱冷藏，（保鲜层），24小时，即可食用．
怎么拌明太鱼，最好是鲜族拌法？ ？
很简单
原料：干明太鱼。
调料酱：韩国辣椒酱、沙拉酱、麦芽糖（或蜂蜜）、香油、熟芝麻。
做法：
1、干明太鱼撕成一条一条的，剔去干鱼刺；
2、用水喷湿，使鱼肉变软；
3、找一个容器，把调料酱拌在一起，搅匀；
4、拌好的调料酱和处理好的明太鱼放在一个容器内，用手抓匀，装盘即可。
凉拌明太鱼丝 ？
原料：明太鱼 青红椒 葱蒜 韩国辣酱 拌酱 香菜 弗麻1。将明太鱼撕成碎条，放水浸泡至软2。青红椒 葱 蒜 香菜 切好备用3。将已发好的明太鱼中加入，蒜末、韩国辣酱拌酱、糖、醋、盐味精、香油、搅拌均匀4。将葱爆锅，放入青红椒煸炒出味，倒入明太鱼中5。最后加上香菜和白芝麻
拌明太鱼的做法，拌明太鱼怎么做好吃，拌明太鱼的家常 ？
食材
主料
明太鱼
2条
辅料
糖
少许
盐
适量
酱油
适量
蒜
适量
辣椒面
适量
步骤
1.准备二条明太鱼干
2.用锤子把明太鱼干敲松
3.大蒜去皮洗干净
4.把大蒜切成碎末
5.在蒜末中加入适量的盐
6.蒜末中加入适量的白糖
7.在加入一些辣椒面
8.加入适量的酱油，把调料拌均，让盐和糖全部化开
9.拌好的酱料
10.明太鱼撕成条状
11.明太鱼干用温水洗一下，放入拌好的酱料，均匀
12.成品
小贴士
1.鱼干要敲松才会好吃
2.鱼干需要洗一下，洗的时间不能太长，要快，时间长了，鱼很软就不好吃了
3.腌好放十多分钟就可以吃，不需要腌很长时间
拌明太鱼丝的做法，拌明太鱼丝怎么做好吃，拌明 ？
1.明太鱼干撕成丝。
2.用温水泡10分。
3.攥干。
4.加大蒜碎。
5.加入泰式甜辣酱。
6.撒上芝麻。
7.加橄榄油。
8.拌匀即可。
韩式凉拌雪鱼（明太鱼）有人会做吗 ？
韩式风格的拌菜东北人比较多吃的是甜口的，还有一种就是一些传统鲜族人爱吃的咸口的，不过一般人都不怎么爱吃，当然，辣味是不能少的，包括冷面也是
拌明太鱼拌的其实是鱼干，百度下很多
http://baike.baidu.com/view/7802729.htm
www.meishichina.com/Eat/WSFood/200912/73678.html
鲜族的明太鱼拌菜做法 ？
将明太鱼放在水中泡半小时，把干鱼充分泡开，然后沥干水分。顺着鱼肉的方向撕成丝，加入白糖，白醋，朝鲜辣椒酱，红油，拌匀即可。
（调料根据个人口味适量加入）
此法鲜族拌干豆腐丝，三丝都可。
辣拌明太鱼怎么做 ？
如果明太鱼干太硬，咬不动的话： 1、先把明太鱼干撕成小细条（不要太细，适中） 2、把明太鱼丝泡在水里，等到自己觉得合适的时候，捞出来沥干。 3、用糖、醋、盐、辣椒粉、（味精），做凉拌料后，再把泡好的明太鱼丝、葱丝放进料汤中，拌一拌。 4、完成 如果明太鱼干不太硬的话： 1、先把明太鱼干撕成小细条（不要太细，适中） 2、用糖、醋、盐、辣椒粉、（味精），做凉拌料后，再把明太鱼丝、葱丝放进料汤中，拌一拌。 3、完成 希望能够帮到你