万丰美食菜谱大全芋头的做法大全牛肉炖芋头怎么做 ？
主料：牛肉、芋头，比例为3∶2。
调料：精盐、绍酒、味精、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。
制作过程：先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫；将芋头洗净，去皮切成滚块。然后将煮锅置于火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开后改用小火。牛肉九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。
芋头炖牛肉的做法，芋头炖牛肉怎么做好吃，芋头 ？
材料
牛腩300克，芋头300克，葱姜、五香粉、油、盐、酱油、料酒、鸡精适量。
做法
1、牛腩清净切块焯水，芋头剥外皮洗净。
2、起锅热油煸炒牛肉，放葱姜、料酒、酱油、五香粉。
3、放1碗水和芋头炖一小时左右。
4、放盐和鸡精调味即可。
牛肉和芋头能否在一起煮 ？
芋头和牛肉可以一起煮，不会让牛肉变味的，还可以和牛肉红烧，芋头和牛肉搭配可以挺好的
的做法，牛肉炖芋儿怎么做好吃，牛肉炖芋儿的家常做法 ？
主料
芋头200克
胡萝卜200克
牛肉500克
辅料
红烧酱油15克
食盐5克
黑胡椒碎3克
白胡椒粉1克
牛肉炖芋儿的做法
1.
买的新鲜牛肉
2.
切大约3厘米的块，清水浸泡清洗几遍，把血水洗净
3.
捞出滤水
4.
小芋头去皮，胡萝卜切滚刀块
5.
锅中放油，炒香姜片,放入牛肉煸炒至牛肉变色
6.
加黑胡椒碎和白胡椒粉
7.
加适量的红烧酱油翻炒均匀
8.
放入芋头和胡萝卜
9.
翻炒均匀
10.
今天时间有点紧，就转入高压锅中，加开水没过食材，加适量的盐，加压炖15分钟，如果有时间，加开水后小火慢炖1小时更好吃
11.
炖好菜可以享用啦
芋头煮牛肉片的做法，芋头煮牛肉片怎么做好吃 ？
主料牛肉300g芋头200g辅料油适量盐适量辣椒适量生姜适量
步骤
芋头煮牛肉片的做法步骤11.切好的牛肉片
芋头煮牛肉片的做法步骤22.牛肉里加些生粉抓抓，使得肉更嫩
芋头煮牛肉片的做法步骤33.煮熟的芋头片
芋头煮牛肉片的做法步骤44.生姜片
芋头煮牛肉片的做法步骤55.辣椒切好
芋头煮牛肉片的做法步骤66.先将香料放入油锅中编炒出香味
芋头煮牛肉片的做法步骤77.再放牛肉片炒熟
芋头煮牛肉片的做法步骤88.再放芋头片，放水煮，文火煮20分钟，即可出锅
芋头煮牛肉片的做法步骤99.成品
小贴士
加生粉使得牛肉更嫩，文火煮使的味道更入味
香芋牛肉煲的做法，香芋牛肉煲怎么做好吃，香芋 ？
食材
主料
黄牛肉
1500g
辅料
老抽
5g
生抽
3g
八角
10g
干红椒
5g
桂皮
3g
盐
2g
糯芋头
1100g
西红柿
1个
蒜瓣
15g
洋葱
20g
香菜
20g
步骤
1.新鲜牛肉洗净切块，用清水浸泡出血水，反复清洗浸泡至无血水溢出。
2.牛肉放入压力锅，加入适量冷水，煮开后撇净浮沫。
3.加入八角桂皮干红椒。
4.加入盐。
5.倒入老抽。
6.加盖，用蹄筋档保压35分钟。
7.西红柿洗净切橘瓣，蒜瓣拍破，洋葱切小块，香菜洗净切小段。。
8.糯芋头去皮、洗净、切滚刀块备用。
9.压制熟透的牛肉转入沙煲，煮开。
10.倒入糯芋头，大火煮开，小火慢炖25分钟至熟透。
11.加入西红柿，煮开。
12.加入蒜瓣、洋葱、香菜，煮开。
13.淋入生抽，调好味即可离火享用。
小贴士
1、炖牛肉我没焯水，更喜欢用清水来浸泡出血水。
2、压力锅炖牛肉比较容易酥烂入味。
3、炖牛肉最好不要加入生姜，以免上火。
4、西红柿不要多一个足够，炖出汁菜品味道更佳。
上饶的芋土头煮牛肉的做法有那些 ？
食材
主料
牛肉
300g
芋头
200g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生姜
适量
步骤
1.切好的牛肉片
2.牛肉里加些生粉抓抓，使得肉更嫩
3.煮熟的芋头片
4.生姜片
5.辣椒切好
6.先将香料放入油锅中编炒出香味
7.再放牛肉片炒熟
8.再放芋头片，放水煮，文火煮20分钟，即可出锅
咖喱炖牛肉芋头怎么做 ？
食材 主料 牛肉 450g 芋头 500g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡粉 适量 糖 适量 葱段 适量 姜片 适量 蒜碎 适量 步骤 1.买回来的芋头 2.芋头去皮切滚刀块 3.准备好了所有食材：牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。 4.所有的调料：油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖。 5.热锅温油，煎牛肉块，煎成焦黄出锅。 6.再煎芋头，焦黄出锅。 7.留少量油，爆香葱姜蒜。 8.然后加料酒 9.加生抽 10.加糖 11.倒入煎过的牛肉块，炒均匀。 12.加水（加高汤更好），与牛肉平。 13.待牛肉熟后，还有些汁时，放入煎过的芋头翻匀，焖3分钟。 14.【芋头烧牛肉】就出锅了，点缀红绿辣椒
炖肉的做法，芋头炖肉怎么做好吃，芋头炖肉的家常做法 ？
主料
五花肉500克
辅料
芋头
(荔浦)半个
调料
花生油
适量
食盐
适量
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
料酒
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
肉桂
适量
香叶
适量
水
适量
小葱
适量
芋头烧肉的做法
1.五花肉洗干净切成小块，凉水下锅
2.烧开后撇去浮沫
3.捞出肉块冲洗干净备用
4.锅内放少许油，放入适量冰糖慢慢加热
5.待烧至冰糖溶化并微红时，倒入肉块翻炒
6.加入料酒和老抽炒至上色
7.填入适量清水没过肉块
8.加入大料和胡椒粉
9.再放入姜片和葱段。要是有肉桂和香叶就更好了，这两样我家里都没有了
10.盖上锅盖大火烧开后转小火慢炖半小时
11.加入切好的芋头块
12.再炖至芋头软烂、汤汁收浓即可
芋子烧牛肉的做法，芋子烧牛肉怎么做好吃，芋子 ？
食材
主料
牛肉450g
芋头500g
辅料
油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
鸡粉适量
糖适量
葱段适量
姜片适量
蒜碎适量
步骤
1.买回来的芋头
2.芋头去皮切滚刀块
3.准备好了所有食材：牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。
4.所有的调料：油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖。
5.热锅温油，煎牛肉块，煎成焦黄出锅。
6.再煎芋头，焦黄出锅。
7.留少量油，爆香葱姜蒜。
8.然后加料酒
9.加生抽
10.加糖
11.倒入煎过的牛肉块，炒均匀。
12.加水（加高汤更好），与牛肉平。
13.待牛肉熟后，还有些汁时，放入煎过的芋头翻匀，焖3分钟。
14.【芋头烧牛肉】就出锅了，点缀红绿辣椒。