万丰美食菜谱大全花菜炒腊肠的做法，花菜炒腊肠怎么做好吃，花菜 ？
料
主料
菜花500克
腊肠4根
彩椒1个
辅料
食盐
2茶匙
亦舒堂火麻油
1瓷羹
菜花炒腊肠的做法
1.
菜花切成小朵
2.
菜花用盐水焯一下
3.
腊肠打斜切片
4.
彩椒切成条状，备用
5.
中小火，先倒入腊肠，煎出油
6.
调至大火，倒入菜花，放入一勺火麻油，翻炒3分钟左右
7.
倒入彩椒焖2-3分钟后，放盐出锅
烹饪技巧
1、火候要掌握好，不然腊肠容易焦；
2、菜花焯水不用太久，开水滚30秒即可；
3、放火麻籽油是因为菜花比较吸油味，比较喜欢火麻籽油味，所以放了。
川味腊肠炒菜花的做法，川味腊肠炒菜花怎么做 ？
食材
主料
葱
3g
蒜
2颗
川味腊肠
70g
菜花
400g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
酱油
适量
生抽
适量
步骤
1.菜花切成小朵
2.蒜切片，葱切葱花
3.辣味腊肠切片
4.热锅冷油爆香腊肠
5.放入葱蒜爆香
6.放入菜花，酱油翻炒
7.淋少量的水，盖盖焖一下使菜花断生
8.最后淋生抽，加盐和鸡粉翻炒均匀即可
菜花炒腊肉怎么做好吃，菜花炒腊肉的家常做法 ？
食材
主料
腊肉
20g
菜花
30g
辅料
辣椒
5g
胡萝卜
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.将腊肉切片。
2.菜花又掰又且弄成小块，辣椒切片，胡萝卜切丝。
3.起油锅，爆香姜蒜、辣椒及胡萝卜，下腊肉煸炒。
4.下菜花，边炒边沿锅边溜点水，炒至菜花熟透下一点盐、生抽调味。
5.行了。
菜花炒腊肉怎么做 ？
菜花炒腊肉的做法
1.腊肉洗净切片。
2.焯水，盛出备用。
3.菜花洗净掰成小块。
4.入水中焯水盛出备用。
5.热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入腊肉翻炒至出油。
6.再放入干辣椒和菜花翻炒30秒。
7.再加水，剩下的葱姜，美极鲜翻炒30秒关火。
8.盛盘
炒花菜怎么做好吃，香肠炒花菜的家常做法 ？
香肠炒花菜的家常做法
主料
farmer john香肠100g
菜花350g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
调和油
适量
1.准备食才
2.香肠洗净切片
3.花菜洗净切小朵，用开水焯一下捞出
4.锅里油热，放下姜丝，香肠片，加料酒煸炒
5.待香肠转色，放下花菜煸炒.
6.加盐，鲜抽煸炒
7.加鸡精，葱花煸匀即可
香肠炒花菜的做法，香肠炒花菜怎么做好吃，香肠 ？
香肠炒花菜的做法
食材用料
花菜1个
香肠适量
盐适量
水适量
酱油适量
植物油适量
1.准备好食材，以备待用。
2.将花菜除掉叶子，洗净后切成小块，放于盐水中，泡约5分钟。
3.将香肠切成片状，放于盘中，以备待用。
4.锅中烧开水后放入花菜，煮约五分钟。
5.时间到后，将花菜沥干水放入碗中，以备待用。
6.锅中倒入适量植物油，将其烧热。
7.油烧热至八成，倒入香肠进行翻炒。
8.当香肠炒香后，倒入花菜，一同翻炒。
9.当花菜炒出油香味后，倒入适量水。
10.随即加入适量盐与酱油，搅拌均匀。
11.盖上锅盖，焖煮约五分钟。
12.时间到后，关火有层次地盛入盘中，就这样，香肠炒花菜便可以吃啦～
花菜炒腊肉怎么做 ？
食材用料
花菜半个相克食物
腊肉300克
红尖椒1个
蒜适量相克食物
蒜苗1根相克食物
胡椒粉适量
花菜炒腊肉的做法
花菜炒腊肉的做法图解11.花菜洗净，花菜切开切成小块，蒜切末，蒜苗切斜的，尖椒切斜的
花菜炒腊肉的做法图解22.腊肉切小块，（用温水过一下）
花菜炒腊肉的做法图解33.锅里放入冷水烧开，把花菜放里面焯一下水，变色倒出凉水备用，（花菜不能焯的太久）
花菜炒腊肉的做法图解44.锅里放点油烧热，把腊肉放进煸一煸（腊肉是瘦的，要放点油）
花菜炒腊肉的做法图解55.再把蒜放进炒香，放入花菜快速炒（要是不咸就加点盐）
花菜炒腊肉的做法图解66.再把蒜苗、尖椒放进炒加点生抽、胡椒粉快速炒
花菜炒腊肉的做法图解77.炒好装盘，加点黑芝麻装饰。
花菜炒腊肉的做法，花菜炒腊肉怎么做好吃，花菜 ？
食材明细
腊肉适量
花菜适量
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
干辣椒适量
料酒适量
老抽适量
醋适量
糖适量
盐适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
花菜炒腊肉的做法步骤
1
花菜洗净，用刀从根部剖开，掰成小朵。
2
花菜入开水中焯水至熟。
3
捞出沥干水分备用。
4
葱姜蒜切片，干辣椒切丝。（再次声明，切丝是个人爱好哈，切段完全没有问题。O(∩_∩)O）
5
腊肉去皮切厚薄均匀的片。（我不喜欢吃腊肉的皮，感觉比较硬，如果你喜欢的话完全可以保留哈。O(∩_∩)O）
6
热锅冷油，入腊肉炒至肥肉透明。
7
下入葱姜蒜花椒干辣椒炒出香味。
8
下入花菜翻炒均匀，入少量老抽、料酒和糖、精盐。
9
沿锅边淋入醋，关火后调入味精起锅。
腊肉炒花菜的做法，腊肉炒花菜怎么做好吃，腊肉 ？
主料：腊肉1小块，花菜1/4个
辅料：青椒适量，红椒适量，洋葱适量
步骤：
1.腊肉切成片放锅里煸出油来。
2.放洋葱片炒出香味。
3.放入花菜翻炒。
4.最后加入青椒和红椒，加点干豆豉，调盐，葱花即可。
小贴士：
腊肉如果太硬的，可以煮一下再切片炒。
香肠炒花菜怎么做 ？
建议做法：
香肠改刀炒香装起，花菜汆水基本熟了，锅热下姜葱段炒香下花菜与炒香的香肠混炒调一下味淋点高汤，翻炒几下装起。