玉米饼的做法大全家常牛奶玉米饼的做法大全

玉米饼怎么做好吃，玉米饼的家常做法？

玉米饼的制作食材：
玉米面粉200克，面粉100克，甜玉米粒一碗，酵母粉5克(1小勺)，白糖适量，鸡蛋。
玉米饼的做法详细步骤
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。

2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。

3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。

4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。

5,等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。

玉米饼家常做法，正宗玉米饼怎么做？

主料

玉米面(黄)2把

面粉1把

辅料
鸡蛋
1个
酵母粉
2g
白糖
适量
奶粉
适量
清水
一小碗
玉米饼的做法
1.
将玉米面、白面放入盆内，再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。

2.
鸡蛋打成蛋液放入混合面中，再逐渐加入清水（温度不要过高，酵母就没法发酵了）搅拌，呈面糊状态。用勺子舀起再倒下，不要太稀，面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。

3.
面开始膨胀，出现孔状即可，喜欢发面的，还可以再发酵一会。

4.
用勺子将面糊舀入，据电饼铛有一定高度再倒入面糊，面糊就会很圆啦：）
面糊都放好后，盖上锅盖，选择两面加热，锅开始冒气就可以打开看看。

5.
饼两边都呈黄色就可以了。

玉米饼怎么做好吃，东北玉米饼的家常做法？

1.把玉米面和白面按照3：1的比例，再加入鸡蛋、白糖放入盆内搅匀

2.用干酵母，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内

3.将面粉搅拌成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。

4.倒入加了少量油的平底锅里，把发酵好的玉米面，堆入锅内，等一会成形后翻面，玉米饼就成了

饼的做法，鲜玉米饼怎么做好吃，鲜玉米饼的家常做法？

1.新鲜玉米粒（偷懒用刀削的）

2.削下来的玉米粒放入料理机中放入打碎

3.打好的玉米里，鸡蛋、面粉、盐拌匀

4.平底锅加油烧热，倒入玉米糊摊平

5.煎两面金黄即可

的做法，香煎玉米饼怎么做好吃，香煎玉米饼的家常做法？

材料
鱼肉，小芹，盐，蛋清，生粉水，油，玉米粒，胡萝卜粒，一碗水，些许芝麻，云吞皮若干
做法
1、鱼的剔了骨，回去清洗干净并抹干备，潮州小芹菜，清洗后晾干水。
2、剁好的鱼肉加适量的盐、蛋清顺着一个方向搅拌，边搅边甩，搅至鱼茸起胶后再按个人口味加其他味料。
3、搅拌均匀后加入适量的生粉水继续搅拌，最后拌上油。
4、搅拌好的鱼茸加上玉米粒、胡萝卜粒和潮州小芹菜粒做成陷。
5、准备一碗水、些许芝麻、还有云吞皮若干，包起，然后提着云吞皮的四个角，云吞皮底部沾点水然后沾上芝麻。
6、有芝麻一边在朝底，用手轻轻按扁，反过来就做好一个饼了。
7、蒸板上抹油，把玉米饼摊在上面。
8、大火蒸十分钟，摊凉。

做法，甜香玉米饼怎么做好吃，甜香玉米饼的家常做法？

香甜玉米饼的做法
将所有材料放在一起搅均匀

用平底锅小火煎、将面糊垂直90度缓缓地往中间倒、摊出来的面饼就很圆、面饼大小由自己决定

看到面饼表面有很多洞洞的时候马上用筷子翻面

煎到两面金黄熟了就可以出锅吃

小贴士
平底锅里不用放油煎

脆香玉米饼家常做法，正宗脆香玉米饼怎么做？

脆香玉米饼的做法
　　主料：粗玉米面细玉米面白面
　　辅料：白糖发酵粉

　　步骤
1.粗玉米面和细玉米面以1：2的比例，以个人爱好加入适量糖备用
　　2. 用筷子搅拌均匀
　　3. 加开水继续搅拌
　　4. 加入适量白面和发酵粉和匀，发酵两小时
　　5. 搓成小饼状，炸熟既可

做法，蒸玉米饼子怎么做好吃，蒸玉米饼子的家常做法？

主料玉米面200g小麦面粉150g黄豆粉100g 辅料水180g酵母3g
步骤
蒸玉米饼子的做法步骤11.温水加酵母化开
蒸玉米饼子的做法步骤22.加黄豆粉、玉米粉、面粉揉成团
蒸玉米饼子的做法步骤33.盖上保鲜膜发酵1小时
蒸玉米饼子的做法步骤44.加少许面粉揉成光滑面团
蒸玉米饼子的做法步骤55.分成大小相同的剂子
蒸玉米饼子的做法步骤66.搓圆
蒸玉米饼子的做法步骤77.按扁后放入蒸锅内盖上盖静置30分钟
蒸玉米饼子的做法步骤88.大火烧开后蒸15分钟即可
小贴士
玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

玉米饼怎么做好吃，芹菜玉米饼的家常做法？

芹菜玉米饼的家常做法

主料

芹菜叶，玉米面，黄豆面两大棵芹菜的叶子，两碗玉米面，一碗黄豆面

辅料

盐适量，不放也行

1. 芹菜叶洗干净，切碎。

2. 放上玉米面和黄豆面

3. 用开水倒在玉米面这边，（这样蒸出来的口感软）然后搅拌。

4. 把搅拌好的面拍成型放在抹上油的篦子上（抹点油不会粘），放在锅上点火蒸二十分钟。

5. 蒸好的芹菜叶玉米饼子。