五谷杂粮窝窝头的做法 ?
五谷杂粮窝窝头制作方法:
1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀
3、顺着一方向搅拌
4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用
6、蒸锅中加入清水,蒸盘上点儿食用油,防止窝头沾锅7、准备一碗水,把手浸湿,这会儿就可以开始做窝头了8、取一团面,在手上摔打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头中,不停旋转至表里光滑即可9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中,点火
10、大火蒸15分钟即可出锅
杂粮窝窝头怎么做 ?
食材明细:
高粱米 100g,小米面 100g,黄豆面 50g,黑米面 30g,白面 50g,水 适量。
制作方法
1.所有粉类掺在一起。
2.加适量水揉成团,不软不硬即可。饧20分钟。
3.取一小块,团成圆球。
4.左手拿着,右手大拇指往里按,做出窝窝头状。
5.做好的窝窝头。
6.全部做好。
7.放入蒸屉,大火蒸20分钟即可。
——百颐年五谷
粗粮窝窝头的做法 粗粮窝窝头怎么做 ?
五谷杂粮窝窝头制作方法: 1、玉米面三杯(玉米面是由玉米、黄豆和大米配制后打磨出的面,如果没有可以在玉米面中加入适量的黄豆粉,比例为3:1即可),小苏打一小撮后放玉米面中2、加入适量的水将面和匀 3、顺着一方向搅拌 4、加入一袋奶粉,如果不喜欢牛奶的味道这一步可以省略5、加入奶粉后继续搅拌均匀,放在盆中备用 6、蒸锅中加入清水,蒸盘上点儿食用油,防止窝头沾锅7、准备一碗水,把手浸湿,这会儿就可以开始做窝头了8、取一团面,在手上摔打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头中,不停旋转至表里光滑即可9、将做好的窝头均匀的码放在蒸锅中,点火 10、大火蒸15分钟即可出锅
杂粮窝窝头有那些品种 ?
以玉米为主可达配其它仼何食物,如大豆粉、苕或粉、南瓜、马铃薯等N多品种
杂粮窝头的做法,杂粮窝头怎么做好吃,杂粮窝头的家常 ?
食材明细
玉米面150克
黄豆面80克
绵白糖18克
温水适量
泡打粉少许
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
杂粮窝窝头的做法步骤
1
玉米面150克
2
黄豆面80克
3
绵白糖18克
4
泡打粉
5
除水外,所有材料混合。
6
一点一点的加温水,搅拌成颗粒状。
7
用手捏成团,(干的话,再加少许水)面不要太软,不然窝头还没入锅,就塌了。 也不要太干,不然口感会很硬,做的时候表面容易有裂纹,不光滑。
8
分成若干等份,搓成圆球形。
9
用手指往里戳一下,另一只手握住面团,轻轻攥几下,使面团套在手指上。
10
抽吃出手指,轻轻滚光滑,窝窝头就做成了。
11
依次做好所有的窝窝头。
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依次做好所有的窝窝头。
13
蒸屉刷油,摆入窝头。
14
开水上锅,蒸15分钟,闷3分钟开盖,即可。
15
窝窝头出炉了
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有人说这个是慈禧太后窝窝头
一个粗粮窝窝头的热量是多少 ?
窝窝头
每100克 227大卡
碳水化合物(克)75.2
脂肪(克)3.3
蛋白质(克)8.1
纤维素(克)5.6
海带丝
出不多100卡/100克
窝窝头虽然是粗粮,但也不要多吃!减肥应该粗细搭配才行!单一的食物对身体没好处!
五谷杂粮窝窝头怎么做? ?
食材明细:
高粱米 100g,小米面 100g,黄豆面 50g,黑米面 30g,白面 50g,水 适量。
制作方法
1.所有粉类掺在一起。
2.加适量水揉成团,不软不硬即可。饧20分钟。
3.取一小块,团成圆球。
4.左手拿着,右手大拇指往里按,做出窝窝头状。
5.做好的窝窝头。
6.全部做好。
7.放入蒸屉,大火蒸20分钟即可。
——百颐年五谷
杂粮窝头怎么做更松软 ?
做窝头,包子,馒头等食物时,在揉面粉的时候揉进一块猪油,保证喷香松软!
窝窝头是粗粮吗? ?
关键看窝窝头是什么面做的,如果使用小米面、玉米面、栗子面等那就是粗粮。如果是用小麦粉(也称精粉)做的就不能算粗粮,但从未听说丹窝头用面粉做。
五谷杂粮窝窝头大概需要多少费用 ?
具体需要去了解下