香菇可以炒鸡蛋吗 ?
您好,可以的,香菇和鸡蛋不会发生食物相克,所以可以做成香菇炒鸡蛋或者是香菇鸡蛋汤,有很好的营养价值,分享一下香菇炒鸡蛋的做法,希望对您有用,望采纳~
1、把香菇切场,鸡蛋加盐、料酒打匀。
2、锅如油炒熟鸡蛋,盛出。
3、锅入油,炒香菇,加泡香菇的水没过香菇,加盐。
4、盖锅盖,用小火烧到香菇软嫩,成熟。
5、待烧至汤汁将尽时,加入鸡蛋翻炒,起锅。
香菇炒鸡蛋怎么做好吃 ?
香菇炒鸡蛋的做法
1.香菇去蒂,洗净,切薄片。2.香肠切成丁,备用。
3.鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
4.锅置火上,倒油烧热,倒入蛋液炒至嫩黄色,将其盛出备用。
5.锅内倒油,烧至七八成热时,放入香菇片、香肠煸炒几下。
6.加盐和少许酱油调味,翻炒两三分钟后倒入鸡蛋炒匀,淋入香油即可。
香菇炒鸡蛋的制作方法 ?
1准备:干香菇用40度左右的温水充分泡发(无硬芯)后,用清水冲干净备用;用鲜香菇的话,放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片;鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。2锅中倒入油,先炒鸡蛋,用铲子搅散成块,盛出备用。3锅中再倒入油,大火加热,倒入香菇片翻炒,然后调入生抽,老抽,盐和糖翻炒。4加入一点清水煮开;(鲜香菇会出汤就不需要加水)。5倒入鸡蛋炒匀,最后淋入水淀粉勾芡,即可。
香菇和鸡蛋能一起吃吗 ?
可以吃啊。放在一起煎着吃,味道不错哦。
鲜香菇炒鸡蛋怎么做? ?
鲜香菇炒鸡蛋
步骤如下:
1.鸡蛋2个,打入碗中,加少许盐和水,搅匀;香菇洗净,切好备用;蒜片少许。
2.烧热锅,倒入适量油,等油好后,将鸡蛋放入,不断翻动。这样炒出的鸡蛋鲜嫩。看鸡蛋成形,出锅,放入碟中备用。
3.令烧热锅,放入蒜片,煸出香味,倒入香菇,翻炒,加入少许盐和酱油,等香菇快好了,加入炒好的鸡蛋,翻炒几下,出锅即可。
试试吧,绝对的好吃,爽滑香嫩,配一碗面条正好。
香菇和鸡蛋可以一起炒着吃吗? ?
香菇炒鸡蛋 原料 鲜香菇500克,鸡蛋3个,料酒1汤匙15ml,清水1汤匙15ml,生抽2汤匙30ml,老抽2茶匙10ml,盐1/4茶匙1克,糖1/2茶匙3克,水淀粉4汤匙60ml,香油1/4茶匙1ml。 编辑本段做法 1.香菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净,切成2毫米厚的片。鸡蛋打散 后放入料酒和清水搅匀。 2.锅中倒入油,大火加热,待油8成热时,放入鸡蛋,并快速用铲子搅散成块。将炒好的鸡蛋盛出备用。 3.锅中再倒入油,大火加热,待油7成热时倒入香菇片,翻炒30秒钟后,淋入生抽,老抽,加入盐和糖翻炒2分钟。 4.香菇出汤后,继续炒2分钟,倒入鸡蛋搅匀后,淋入水淀粉勾芡。出锅前,再淋入香油即可。
香菇炒蛋放多久不能吃 ?
香菇、木耳类一般泡隔夜就有毒了,更别说做熟了放着。炒蛋本身高蛋白,高胆固醇,都很容易变质。建议放冰箱超过六个小时就不要吃了。
香菇和鸡蛋能一起吃吗 ?
香菇和鸡蛋是可以放在一起吃的,两种食物一般不会出现相克的现象。香菇里面含有丰富的营养素比如,维生素b族,钾,铁,维生素d等等,对于平时没有胃口,浑身无力等都有很好的食疗价值。同时他和鸡蛋一样,里面含有大量的蛋白质,同吃的话,营养价值会更高。香菇里面的麦角甾醇对于佝偻病还有一定的防治效果,而多糖又能够增强细胞的免疫力,因此孩子吃是很不错的。
香菇炒鸡蛋会不会中毒 ?
香菇和鸡蛋搭配从饮食保健上看应该没有搭配禁忌。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能。
2. 延缓衰老。
3. 防癌抗癌。
4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化。
香菇炒鸡蛋要准备什么材料 ?
材料:香菇 鸡蛋 油 老抽 生抽 炒焗佐料精(即沙茶) 水淀粉 盐糖
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