万丰美食菜谱大全香蕉脆片的好处与坏处 ？
好吃的零食，容易上火
干香蕉片怎样制作？ ？
选料：用于制作香蕉脆片的香蕉，要充分成熟，无病虫，不腐烂，洗净、去皮、切成0.5～1厘米薄片。
配料比例：香蕉10份，奶粉1份，水5份。
步骤：
1、先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
2、将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80～100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16%～18%时，即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。
3、油炸：经过烘烤的香蕉片，再放入130～150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品。
香蕉脆片属于水果干制品吗 ？
香蕉脆片属于水钉干制品，尤其是冻干的香蕉脆片，99%的水分被低温固态直接升华为气态，从而得到脆脆的水果干，而且香蕉脆片在清水中能复原为新鲜香蕉。
香蕉发脆是什么原因? ？
应该是还没熟，把它催熟的（比如和苹果放在一起，或放进米缸…），有的香蕉看起来皮是黄的，但可能被无良老板打了激素，吃起来还是生的。
香蕉（学名：Musa nana Lour.）芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部：台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。
香蕉脆脆的怎么回事？ ？
大概是还没熟，把它催熟就行（比如和苹果放在一起，或放进米缸…），有的香蕉看起来皮是黄的，但可能被无良老板打了激素，吃起来还是生的
请问又干又脆的香蕉片是怎么做出来的？ ？
烘烤
我买的香蕉怎么是脆的 皮都是黄的 就是里面却是硬的 ？
香蕉黄皮肉脆，可能是催熟的室温高，催熟药水浓度也高，另一个可能是由于霜冻天气的气温低，正在生长的香蕉被冰冻过，品质、口感不佳，刚好现在这个阶段上市，仔细观察就会发现现在的香蕉外观和以往不相同。第二个可能比较高；
香蕉有没有脆的 ？
品种不一样口感不一样
买的香蕉吃起来脆的怎么回事？？？ ？
没熟，过几天在吃
香蕉可以做成那些美食？ ？
香蕉吐司 香蕉奶冻 香蕉土豆泥 香蕉脆片 炒香蕉花 油炸香蕉 香蕉汤 牛奶香蕉糊 参考 采纳