万丰美食菜谱大全酒鬼花生的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
酒鬼花生的做法
材料
主料：花生1盘
调料：食盐1小勺，花椒1小把，干辣椒1把，白糖1小勺，植物油适量
做法
1、花生洗净用清水浸泡半天，然后去掉红衣，放冰箱里冷藏一个晚上。
2、干辣椒切段去掉里面的籽，冷藏了一晚的花生用冷锅冷油慢慢的炸，待炸掉里面的水份后捞出。
3、然后把油烧热，再放入花生，热油翻炸片刻捞出。
4、锅里留少许油，把干辣椒与花椒放入炒出香味，倒入炸好的花生翻滚，放白糖与盐调味装盘。
怎么做酒鬼花生，下酒花生米做法大全 ？
食材
主料花生200g 辅料盐适量
步骤
下酒花生米的做法步骤11.优质花生米适量
下酒花生米的做法步骤22.电锅预热后,放入花生米进行烘烤
下酒花生米的做法步骤33.烘烤熟后,加入盐适量,很好的下酒菜,一起做给爸爸吃吧
穿衣花生的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.花生仁用温水250克，精盐25克浸泡1小时，倒入淘箩沥干水分。锅内放白沙炒热，倒入花生仁炒熟，取出筛去沙粒，冷却后搓去外衣(如果没有沙子可用粗盐代沙，或放入烘箱烘脆)。
2.面粉，淀粉放入碗内，加冷水调成厚薄糊，加精盐，味精，发酵粉等拌匀。
3.锅中放花生油烧至五六成热，把花生仁倒入面糊里拌和，抖散在油锅里，边放入边捞出为初炸。待油温升至
酒鬼花生的具体做法 ？
原 料：
花生米300克，油、白糖、五香粉、椒盐各适量。盯
做 法：
1.将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。
2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。
3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。
特 点：
烟酸（维生素B3）是令好皮肤再现的维生素，在去壳炒熟的花生米中含量比较高，这样可以直接摄取，更容易吸收
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希望你喜欢O(∩_∩)O~
花生酥糖的做法视频 ？
主料
花生仁(炒)2300克
白砂糖1800克
麦芽糖1300克
猪油(板油)100克
调料
食用香精
2克
花生酥糖的做法
1.制瓣子花生仁：将精选过的花生仁放在锅内与粗砂拌炒至牙黄色起锅，晾凉，脱去衣皮，精选后再风净残渣。要求无衣皮，无烂花生仁和煳花生仁。
2.熬糖：以成品8.5千克计算，每锅配比:白砂糖3千克，饴糖2.15千克，瓣子花生仁3.8千克，猪油0.15千克，香兰素（香精）15克。熬糖锅洗净加清水0.75千克，随即加入白砂糖和饴糖混合溶化，煮沸后过滤继续熬制。熬至糖温约135度时加入猪油，再用力铲搅继续熬制。糖温150度时立即闭火，将瓣子花生仁和香兰素混合倒入，铲搅均匀后起锅。
3.碾压：将糖坯均匀分两净放在刨有横纹的滚筒压片机上进行反复折叠碾压。初碾时应将滚筒提高，逐步下降，检视糖坯中的花生仁全部压碎，并起酥层时，就将滚筒定位压成8毫米厚的片块，顺势送至台板分块成型。
4.成型：将酥糖坯稍加规正整理，用2.3厘米见方的长方条一根为标准纵横交切成块。稍冷时顺着刀口收检送包装。
5.包装：用彩印胶纸内衬铝箔纸逐个包装，再用聚氯乙烯盒或其他馐盒装两层，每层10块，共20块，然后密封包装为成品。
腌花生米的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1
花生米提前浸泡一夜，完全浸透才可。
2
浸泡过的花生清洗干净。锅内烧开水，将控干水份的花生米倒入，烧开一会。（我用的紫皮花生，很小的个头，我用了大约半分钟）
3
将花生米捞出，不用使劲控水，留点更有利于花生的保湿和腌渍。趁热，加入盐、八角、姜片。将八角和姜片埋至内部，靠余温将其浸泡出味儿。
4
萝卜切丁。
5莲藕切丁。
6
莲藕洗净淀粉，将其投入热水中断生。不要过，过了就不脆了。
7
将莲藕捞出，浸泡在矿泉水中，浸透，然后控干水份。
8
等花生米完全凉凉，放入萝卜丁和莲藕丁，搅拌，即可。
9
装瓶，将汁水一并倒入，密封，放置在冰箱内。
香酥花生的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.将花生米的皮搓掉（我就是没搓，致使面裹上以后在油锅内脱壳）备用，锅内放水烧开下糖，熬到冒泡（不要熬的时间过长）。
2.将中筋面粉 玉米淀粉 苏打粉 糖粉（糖粉不放也可以） 盐 五香粉 黑胡椒混全均匀，放在托盘里。
3.然后把花生米裹上糖水，沥干。放入混合面粉中均匀沾上面粉，筛过以后放入另一个烤盘中摇动，在倒回糖水中，如此反复三遍。，开油锅炸熟，然后放在吸油纸上吸油。 刚出锅的花生不酥脆，放凉以后口感特别好。
甜辣花生的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
甜辣花生的做法
1.花生米加一点点盐，然后加刚刚能沾湿花生米的水，将花生米腌制一分钟就可以
2.将花生米中多余的水分倒出不要
3.腌好的花生米中加一个鸡蛋清，拌匀
4.将淀粉放到一个大一点的平盘中，轻轻摇晃盘子，让花生米粘匀淀粉
5.将粘匀淀粉的花生米夹出来，备用
6.锅内放花生油
7.当油温三成热的时候，就放花生米
8.小火炸到能闻到花生米香味的时候关火，将锅端离火源，用油的余温焐上两分钟
9.再将锅放到火上，将花生米炸熟，捞出沥油装盘
10.趁热撒孜然粉和辣椒粉
11.花生米放凉以后再吃，香脆可口
陈醋花生的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
陈醋适量
花生仁(炒)300克
辅料
胡萝卜
1根
洋葱
1个
调料
食盐
5克
生抽
5克
白糖
5克
香菜
1棵
去皮陈醋花生的做法
1.把花生仁放入干净盆中，倒入烧开的水
2.没过花生仁，浸泡1个小时以上，用手就可以轻易的去除红色花生皮
3.脱皮的花生仁放入烤盘中，放入烤箱中层150度，20分钟左右，烤熟即可
4.胡萝卜切成小块备用
5.洋葱切小块，花生仁、胡萝卜和洋葱都放入盆中
6.加入陈醋、生抽、白糖和盐适量，按自己的口味来，陈醋多放一些
7.拌匀后，放入冰箱冷藏，入味以后在食用即可，吃时撒上香菜即可
糖霜花生的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
糖霜花生用料
花生米 350克
白糖 150克
水 50克
糖霜花生的做法
把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀）取出晾凉备用。（没有烤箱放入锅中炒熟亦可。）
炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮化熬成糖浆
当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火
倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火
趁热将花生倒出，摊平晾凉即可
一定要彻底晾凉后再吃，否则口感会不够松脆