香菇冬瓜汤的做法有哪些 ?
先将水和香菇(新鲜的)煮开,开后10分钟,再放入冬瓜,一起煮10分钟,放入碎肉、盐、味精适量。
冬瓜汤怎么做好吃,香菇冬瓜汤的家常做法 ?
冬瓜汤的制作方法教程:
主料:绿皮冬瓜 850克、排骨 400克调料:葱花 5克、食盐 3克、淀粉(玉米粉) 5克、生抽酱油 4克、花生油 5克
冬瓜汤的制作步骤: 1. 冬瓜去皮刨去中间的瓤芯,洗干净后把冬瓜切成小薄片;
2. 瘦肉洗干净后切成块状,要用淀粉、酱油、香油拌均匀,备用;
3. 取肉片放入开火中烧开成肉汤,再把冬瓜片放入其中煮熟;
4. 冬瓜基本熟软后即放适量的食盐调味;
5. 将拌好的肉片下锅,见熟起锅,放入香油,葱花即可食用啦。
排骨冬瓜香菇汤怎么做啊? ?
建议你先不放香菇
“冬瓜排骨汤”
具有补心益脑、养血安神之功效,调节睡眠脑细胞新陈代谢,促进睡眠
原料:
枸杞1大勺,薏仁1/2杯,冬瓜办斤,煮排骨250克,姜片2片
制作:
1、先将煮排骨洗净,剁成宽长各5厘米的小块,将500毫克的水注入锅中煮开,放入姜片及洗净的猪排骨以温火煮二三分钟,去血水及油,取出猪排骨用冷水冲洗干净
2、再将薏仁洗净用水浸泡1小时,枸杞洗净用水泡20分钟备用,冬瓜带皮洗净,切小块备用
3、注水入锅中煮开,放入所有的材料,大火煮沸后转小火,继续几小时,煮至肉离骨,熄火即食
小贴士:
冬瓜:又叫白瓜、枕瓜,含充足水分,具有较高营养价值。含有丰富的蛋白质、碳水化合物,以及钙、磷、铁等多种矿物质和维生素,其中,维生素C的含量最高。
薏仁:又名薏米、六谷子、珠珠米,是中国古老的食药皆佳的粮种之一,它的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸,并且具有容易被消化吸收的提点。
枸杞:枸杞树的果实,是一种具有强韧生命力及精力的植物,非常适合用来消除疲劳,富含丰富的三甲脂、内脂、盐碱酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等营养素,能够促进血液循环,防止动脉硬化,还可预防肝脏内脂肪的囤积。
高汤助你好睡眠之“香菇海参汤”
具有解除抑郁和减轻压力之功效,为身体提供能量,有助睡眠
原料:
海参100克、香菇150克、生姜20克、葱10克、精盐5克、味精5克、绍酒5克、白糖3克、花生油10克
制作:
1、将海参涨发好,清洗干净切块,香菇洗净浸透切块,姜分别切成小片与厚片,葱分别切成葱条和葱段
2、烧锅下油,放入姜片、葱条,加入绍酒,放入清水浇开,下适量盐、味精、白糖,放入海参滚煨片刻,捞起去掉姜、葱
3、取炖盅一个,将海参、香菇、姜片放入炖埂内,加入清水,用中火炖2小时以上,加入盐、味精,撒上葱段即可
小贴士:
香菇:又称香蕈、冬菇,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等矿物质。
海参:又名刺参,属于棘皮动物,是一种名贵海产品,因补益作用类似人参而得名,海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。
冬瓜香菇汤血糖高的人能喝吗 ?
没事能喝
喝香菇汤有什么作用 ?
香菇(鲜)营养分析:
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;
2. 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;
3. 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;
4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
香菇(干)营养分析:
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;
2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;
3. 香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;
4. 香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;
冬瓜排骨汤可以加点香菇吗的做法 ?
这个看你个人口味,冬瓜炖排骨的话建议不要加香菇,因为香菇味浓,易影响冬瓜排骨的口感。如果你不介意话可以加。
猪肉香菇冬瓜汤的做法,猪肉香菇冬瓜汤怎么做 ?
猪肉香菇冬瓜汤主料
冬瓜200g
猪肉100g
香菇200g
辅料
油适量
盐适量
味精2g
步骤
1.准备一个冬瓜。
2.把冬瓜和香菇还有肉一起放入锅里。
3.加点盐。
4.加点味精。
5.煮一会。
6.煮好以后就可以吃了。
冬瓜香菇大蒜汤功效与作用 ?
食用功效
可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
大补元气,固脱生津,安神
能改善肝失疏泄,脾运不力,气滞血瘀的症状
冬瓜、番茄、豆腐、香菇能一起做汤吗 ?
貌似没什么问题,合在一起也没什么不凉反应,注意一下顺序还很好喝
冬瓜香菇丸子汤的做法,冬瓜香菇丸子汤怎么做 ?
食材
主料
冬瓜
400g
肉沫
80g
辅料
油
适量
盐
适量
香菇
3个
红萝卜
30g
芹菜
20g
姜
2片
步骤
1.准备好的材料
2.红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸
3.把所有的材料加入肉末中剁均匀
4.加入半茶匙糖、1茶匙盐
5.继续剁均匀
6.剁好的肉饼加入油朝一个方向搅拌均匀
7.锅里加入冬瓜翻炒片刻
8.加入鸡汤小火煮
9.丸子用手挤出后用勺子取出放入锅里,全部丸子加入后调成大火
10.待全部丸子浮起,再下盐调味即可
小贴士
1、冬瓜片不要切太薄,大约1cm厚,加入鸡汤后要小火煮,以免煮的冬瓜熟了,丸子还没全放下锅
2、没有鸡汤,可加入高汤或者清水