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家常炒面条做法大全 打卤面的各种卤的做法

炒面的家常做法 炒面做法大全 炒面怎么做 ?

炒面的做法
用料
主料:面条400克,腊肉50克;
辅料:油菜3颗,西红柿1个,圆葱1/2个,蒜4瓣,葱1克,姜1克,蚝油1茶勺,海鲜酱3茶勺,生抽2茶勺,鸡精1茶勺,食盐1/2茶勺,植物油2汤勺,十三香适量;
炒面的做法步骤
1.准备好原材料;
2.葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片;

3.水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒;
4.锅中油烧热;5.下入蒜花爆香;
6.接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒;

7.放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水;
8.下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精;
9.装盘。
烹饪技巧
1、西红柿是夏天速冻的,炒的时候出水,所以下面条之前要少加水;
2、炒面多放些油好吃;
3、尽量用筷子翻动,以免弄烂面条。

面条怎么做好吃,炒面条的家常做法 ?

用料
主料

水面150g

胡萝卜20g

冬笋20g

卷心菜20g

调料
食盐
适量
酱油
适量调和油
适量
炒面条的做法
1.锅里放水烧开,面过一下水

2.捞出凉水冲一下晾干

3.切好胡萝卜、香干、冬笋、包心菜备用

4.炒锅里放油,烧至七成热

5.把菜放进去炒

6.差不多要熟的时候把面放进去,加酱油

7.出锅前加盐和味精调味即可

炒面条的做法,炒面条怎么做好吃,炒面条的家常 ?

食材
主料
面条
40g

辅料
火腿
0.5根
白菜叶
3片
洋葱
0.5个
青红椒
1根

适量
生抽
1勺
鸡精
适量

步骤

1.面条煮熟,立即投入凉水中。

2.火腿切丝
白菜切丝
洋葱切丝
青红椒切粒

3.炒锅放油烧热,加入洋葱丝爆香。

4.加入白菜丝,煸炒。

5.加入生抽。

6.加入面条,搅拌。

7.出锅前放入青红椒,盐、鸡精,香油搅拌即可。

生炒面条的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

生炒面条的做法
1.五花肉切丁,用少许料酒和白胡椒腌制一会儿,其他食材也切成大小相仿的丁
2.这个韩国炸酱很稠,适当的加一些水和老抽搅拌均匀
3.烧热炒锅加油,入葱酱爆香,放入肉煸炒变色,有少许油渗出
4.放入洋葱和胡萝卜继续煸炒至断生
5.放入调好的酱,小火翻炒,过程中不停的顺一个方向搅拌。大概10分钟左右
6.炒到酱的表面有油亮,放入黄瓜和红椒丁,搅拌均匀,加入鸡汁调味即可
7.煮面的时候,可以在水里加一点点盐,锅中的水要宽裕,大火煮,开锅后加小半碗水,水再次烧开,就可以关火捞面了。这样煮出的面条很是筋道的哟
8.面一定要放大一点的盆里,放上酱,左右手各拿一只筷子,往外翻着拌

炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

材料:手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁。
调料:
盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替)。
做法:
1、卷心菜切丝,然后用清水冲洗干净;葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了,把手擀面放入开水锅中煮熟,然后取出马上过凉,控干水分后拌入少许植物油,这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油,烧热后放入葱花炒香,然后放入肉末,炒至变色后加入辣椒酱,酱油、盐,鸡粉,料酒略炒,然后下入卷心菜炒匀,再下入面条,把菜和面翻炒均匀,加少许水,盖上锅盖,略煨一会,把面和菜拌匀即可出锅装盘。

做法,炒面怎么做好吃,炒面的家常做法 ?

食材 主料 拉面 二00g 辅料 油 适量 鸡毛菜 适量 肉丝 适量 抽 适量 抽 适量 鸡精 适量 干妈油辣椒 适量 步骤 一.面条 二.锅内水烧入面条煮吧熟捞起 三.用清水冲凉放入碗倒入适量香油拌 四.鸡毛菜洗净爆炒肉丝 5.煮面同电饼铛预热灯灭倒入适量油先鸡毛菜倒入用筷划 陆.再面倒入用筷划倒入肉丝 漆.再倒入抽二调羹抽半调羹 吧.用筷划均匀加入干妈油辣椒 9.加入鸡精 一0.拌匀 一一.香辣超

宽面条怎么做好吃,素炒宽面条的家常做法 ?

步骤

1.超市买的宽面条,半斤。

2.豆芽半斤,洗干净。 这个是绿豆芽

3.韭菜少许,洗干净

4.把洗干净的韭菜切段

5.锅里放适量水烧开,放面条下去煮,七分熟就好

6.面条捞出来过凉水,空干水分待用。锅里放适量油烧热,放绿豆芽下去炒,我还放了点辣椒

7.豆芽快熟时加入面条,继续炒

8.接着放韭菜,继续炒

9.最后加适量酱油、盐,翻炒出锅

10.味道不错噢,我吃了一盘。

生炒面的家常做法 生炒面怎么炒 ?

食材
主料
生炒面
适量

辅料
五花肉
适量

步骤

1.五花肉切小块,土豆切块,葱姜切沫,蒜薹切段

2.油热七分假如五花肉翻炒

3.放入葱姜沫翻炒

4.加入适量耗油,生抽上色调味

5.放入土豆,五香粉

6.加入三碗水,放适量盐,加盖炖到汤只有半碗左右

7.将生炒面(熟的)放到菜上,加盖

8.加盐搅拌

9.加点花椒油,美味的生炒面就做好了

的家常做法 炒面 怎样做炒面 炒面的做法 ?

开水下面,捞出,要稍硬些,过凉水,沥干。入油锅翻炒加生抽,葱,鸡精,胡椒粉即可。这是基础版的,在此基础上可以加肉丝,菜丝,鸡蛋,黑木耳,韭黄,火腿肠等,但不必拘泥,家里有什么就放什么,有时候冰箱里什么都没有,就炒个蛋也行。另外酱料也可以多变,比如蚝油,咖喱,XO酱,老干妈等等,总之按自己喜欢,没有定式。

生炒面的做法,生炒面怎么做好吃,生炒面的家常做法 ?

个人建议 面条还是有点儿厚度的,口感好,也比较容易“根根分明”,反正蒸了一定会熟的,不用担心制作困难。
1、面条先抖开,淋上食用油,抖散,稍微晾一小会儿;
2、把面条放入锅中蒸至八成熟(最好热水入锅,凉水入锅,时间长,容易把面条焖软烂);
3、炒豆角肉丝,平时炒菜一样,只不过要稍微多一点点汤,味道稍微重一点点(方便面条入味);
4、豆角入味后(8成熟左右),把多余的汤(高于豆角肉丝的)盛出来备用,蒸好的面条放在豆角上,用勺子把刚盛出来的汤浇在面上,分次分批的浇,不要贪多贪快,要不面条就软掉了.....;
5、分别浇3次汤以后,面条也就会很入味了,豆角也熟透了,用筷子把豆角和面拌到一起,所谓的“翻炒”两下。
哈哈 出锅啦! 这样的面条,由于没有直接在汤中煮泡,所以很干爽劲道,汤汁分批浇在面上,还能让面很入味,嘻嘻嘻 应该可以符合你想要的效果的

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