土豆丝卷饼的做法视频摆摊卖土豆丝卷饼视频

怎样做土豆丝卷饼视频？

中型土豆一个、彩椒1/4个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许面糊饼所需原料：（2张饼的量）面粉80克、清水240克、葱花10克配料鸡蛋2个、天津蒜蓉辣酱（一点点辣味）、香菜2根、油辣子适量（我自己晾晒的辣椒，微微有点辣味）做法土豆丝的做法 1、将土豆去皮洗净切成细丝放入清水中洗去表面的淀粉，然后在流水下冲洗至水清澈，然后在水中泡10分钟后以上，捞出控净多余水分。彩椒切丝、蒜苗切段； 2、炒锅烧热放入适量食用油，烧热后放葱花爆香，然后放入土豆丝和彩椒翻炒，期间放入盐、醋、花椒粉调味； 3、翻炒到土豆丝微软（可以根据自己的喜好决定土豆丝的软硬程度）放入蒜苗炒匀关火即可。蛋饼的做法 1、将面粉放入碗中倒入清水搅拌成稀一点的面糊（面糊稀烙出的饼薄），然后放入葱末拌匀，因为土豆丝有咸味，后面卷饼还有刷酱，所以饼里就不放盐了； 2、平底锅烧微热放少许油转动锅柄，油尽量铺满锅底（我一般都用硅胶刷刷油，也可以用纸巾沾少许油擦满锅底），倒入一般面糊转动锅柄将面糊均匀的铺满锅底； 3、然后将一个鸡蛋直接打开在饼上； 4、用锅铲子将鸡蛋轻轻打散，使蛋液尽量均匀的扑在饼上； 5、中火将饼的另一面先烙上色，然后翻面，将蛋液已开始凝固的这一面翻到贴着锅底，顺着饼边淋少许油，将有蛋液这一面也煎上色，然后翻面关火。土豆丝卷饼的方法 1、将没有蛋液的这一面冲上，然后在饼的一边放上土豆丝，留一点饼边； 2、将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或者自己喜欢的酱； 3、浇点油辣子，这个可以选择放还是不放； 4、再放上香菜，这个也可以选择放还是不放； 5、用铲子将土豆丝这边的饼边折上去，然后继续折卷到另一边就成了土豆丝卷饼了。

鸡蛋土豆丝卷饼的做法，鸡蛋土豆丝卷饼怎么做？

用料
主料

鸡蛋2个

马铃薯丁(脱水)300g

面粉250g

调料
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
芝麻酱
适量
辣椒油
适量
辣酱
适量
鸡蛋土豆丝卷饼的做法
1.土豆去皮洗净,鸡蛋打散,香菜洗净,葱去外皮洗净

2.葱,香菜切碎,蒜切末

3.土豆切成丝

4.用热水焯到断生

5.捞出后过凉水

6.拌入盐,蒜,辣椒油,拌匀待用

7.面粉加水,调成较稀的面糊状

8.不粘锅倒入油,摇均后,倒入面糊摊平

9.表面稍干时倒入一些鸡蛋液刷均

10.翻面后,上面刷辣酱,

11.芝麻酱加少许盐,酱油,用凉开水调开

12.最上面淋上芝麻酱,

13.卷起出锅即可

街边的土豆丝卷饼怎么做？

土豆丝卷饼怎么做
材料
土豆，面粉，肉，紫甘蓝，盐，蚝油，老抽，花椒粉
做法
1.土豆煮熟打成泥，加上面粉，少许盐揉成光滑的面团醒二十分钟，擀成饼皮烙出熟。
2.肉馅加入调料后腌入味再炒熟。
3.把肉馅加入饼中，再放上紫甘蓝卷起食用即可。

土豆丝鸡蛋卷饼的做法，土豆丝鸡蛋卷饼怎么做？

土豆鸡蛋饼，最简单的做法：
1、土豆适量，洗净去皮
2、擦丝，或者用刀切成丝状
3、土豆丝中放适量盐，搅拌，直到土豆丝变得柔软即可，渗出的水里有淀粉，不必倒掉
4、打入鸡蛋，鸡蛋少就加适量面粉，鸡蛋多就不必放面粉了
5、鸡蛋和土豆丝调和均匀成糊状，
6、锅里放适量食用油，油热后放入适量土豆鸡蛋糊，用铲子摊成薄薄的一层，煎成金黄色时翻个，煎另一面，成金黄色时出锅，再来下一个，如果油少再加上一点，直到全部煎成土豆鸡蛋饼
7、盐根据自己的口味定，最好淡点，可以蘸着调料吃，辣椒酱、蒜泥、豆酱等等都可以，你喜欢什么口味就调制什么调料
以上纯属个人经验，若有不对之处敬请谅解！

土豆丝卷饼怎么做？

主料
土豆
2个
面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
洋葱
1/2个
尖椒
1/2个
葱花
适量
大蒜
1颗
腐乳
适量
步骤

1.洋葱、尖椒切丝，大蒜切末

2.土豆切丝

3.准备面和鸡蛋

4.面中加入清水，和匀

5.打入鸡蛋

6.搅拌均匀面糊

7.油热下入葱花爆香，下尖椒丝

8.下土豆丝

9.下洋葱丝

10.加盐，出锅前放入蒜末，炒匀

11.平底锅烧热，入少量油

12.倒入面糊，摊平，小火烙

13.翻面烙

14.做好的

15.饼上一侧放土豆丝，另一侧涂适量腐乳，卷起即可

土豆丝卷饼的饼上抹什么酱？

根据客户的不同需求黄酱，甜酱，咸酱，辣酱，都有

烧饼就是一般的烧饼，加水加盐加面软软的和了。揉透，醒半个小时醒透。擀开面团，把面酥子加足卷好做成剂子擀成巴掌心大的小饼，先在油锅里两面烙到浅黄色再放烤箱上下火，烤熟就好了。
里脊肉就是瘦里脊肉，切成大薄片，用盐，糖，胡椒粉，水淀粉，少许料酒拌匀腌渍10分钟就好。然后再平底锅里加少许油，煎熟，做好的烧饼破开口，刷一点甜面酱，夹上里脊，吃辣的撒点辣椒，再来点孜然。
黄酱的制作方法：将2两面粉加水调成面糊搅匀备用；在锅内加入500毫升水烧开，加入20克“十三香”调味料（约家用小勺2 勺，实际用量可根据当地顾客口味适当调整），煮5分钟左右；然后加入100克老抽酱油，再加入100克白砂糖（实际用量请自行调整），继续煮2分钟；再将调好的面糊倒入锅内搅匀，继续烧到似开非开的时候关掉火，放入味精、鸡精搅匀即可。

土豆面皮卷的做法，土豆面皮卷怎么做好吃，土豆？

从小圈变成大圈

5.重复以上的步骤

7.把面粉和鸡蛋倒进碗里

3.把一边已经结牢的面饼翻个身

6，在上面放上少许土豆丝

8土豆面皮卷的做法
1，平摊好，让面糊均匀的涂在锅底上.慢慢的晃.把土豆和葱切成细丝.在锅里倒入三小勺的面糊

4，入油锅翻炒即可

2.取一片面饼

土豆丝卷煎饼的做法，土豆丝卷煎饼怎么做好吃？

猪肉馅放葱姜蒜、料酒、酱油、精盐、五香粉拌均匀，放些水用筷子朝一个方向使劲的搅拌，待水都被肉吸收后加些湿淀粉和鸡蛋清继续浇到均匀。
豆腐皮就是干豆腐，切成合适的大小铺在下面，上面均匀的抹上肉馅。
然后从一头向另一头卷起，卷的要紧，肉馅抹的均匀了，自然卷的粗细就会一样。开口处就用刚才剩下的蛋黄封好口，这样一个鸡蛋就基本上都用了。
上笼大火蒸15分钟左右就熟了，熟之后皮会发皱，这是正常。按理说蒸熟就可以吃了，但今天我们要求高一些，做的更细一些，让它味道更好一些，熏一熏它。5、锅里放白糖，最好找一个快不要的锅或不怎么用的，因为糖糊后很难刷下去。白糖上面放个帘子，把卷煎放上去，盖上盖子，加热到冒烟的时候关火。
等待15分钟后把卷煎翻个面，盖上盖子再加热到冒烟，关火在等待15分钟左右，拿出来刷上香油，就好了。瞧瞧~瞧瞧卖相不错吧~~味道也是不错滴！

街头卷饼的做法，街头卷饼怎么做好吃，街头卷饼？

1.一斤面，六两温热水和面。

2.表面抹油装保鲜袋里醒20分钟。

3.案板抹油，将面团按扁

4.擀成饼

5.锅里少许油，将饼放入，小火烙

6.提前准备鸡蛋液和葱花

7.翻面将蛋液撒上，加葱花，定型后可以翻面烙一下

8.烙熟出锅

9.抹上酱料（甜面酱，蒜蓉酱和烧烤酱，生抽搅拌混合）摆上自己喜欢的蔬菜，有香肠的可以放。

10.卷上