万丰美食菜谱大全鸡肉炖土豆的做法，鸡肉炖多长时间后再放入土豆更好？这道菜下来总共需要多长时间呢？ ？
1. 将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。2. 将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。3. 葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。4. 土豆洗干净，去皮，切块，备用。5. 热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，辣椒，继续翻炒。6. 炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。7. 添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。8. 20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。9. 关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。
鸡肉烧土豆的做法，鸡肉烧土豆怎么做好吃，鸡肉 ？
用料
主料
鸡肉800g
马铃薯丁(脱水)100g
调料
食盐适量
酱油适量
姜适量
蒜适量
八角适量
桂皮适量
料酒适量
调和油适量
鸡肉烧土豆的做法
鸡肉小半个斩成大块再洗净血水
2.土豆一个切成大丁，用水写去表面的淀粉
3.另准备葱姜蒜适量（我没放葱，家里没有了）八角、桂皮少量
4.热锅内放少许油，先把鸡块放进去炒到出油，表面变黄
5.放入准备的香料
6.炒出香味后，加放土豆丁
7.炒到土豆受热表面熟后加放酱油和料酒，迅速拌匀
8.然后放入一杯水，调入盐，要少放点，因为放了较多酱油，为了增香我还放了一点五香粉，盖上盖闷到肉烂豆熟
9.等水收的差不多了，便可装盆出锅了
土豆烧鸡肉怎么做好吃，土豆烧鸡肉的家常做法 ？
1、鸡胸肉切丁，用料酒、淀粉、酱油、姜末腌制备用。
2、土豆切丁、洗净淀粉后、先用水滚开，倒入菜篮备用。（先用开水煮一下1是为了让淀粉再一次沉淀出来。2是可以在烧的时候减少时间）
3、姜片、葱头、大蒜、花椒备用。
4、锅里倒油、到7成熟之后加入配料翻炒、再倒入鸡丁大火翻炒
5、再来倒入土豆大火翻炒均匀后、小火加入盐、酱油翻炒均匀。
6、都翻炒均匀之后，加入高汤（或者水）大火煮开、换小火烧10—15分钟即可。
7、土豆烧鸡就成功了
烧鸡肉怎么做好吃，土豆烧鸡肉的家常做法 ？
步骤
1.胡萝卜、土豆洗净。
2.土鸡洗净沥干水分。
3.把鸡切成块。
4.锅内加水烧开，放入鸡块焯烫至血末浮起。
5.捞出鸡块清洗干净。
6.锅内放入少量油，再放入冰糖。
7.小火炒至冰糖溶化起咖啡色小泡。
8.放入鸡块略炒。
9.再放入老抽、料酒、和姜片、葱段，翻炒至鸡肉上色。
10.锅内加入适量的水没过鸡快，加盐、白糖、胡椒粉大火烧开，加盖转小火煮20分钟。
11.土豆和胡萝卜分别去皮，切成滚刀块，冲洗一遍。
12.把胡萝卜和土豆块放入锅内，再小火煮10分钟使胡萝卜和土豆变软即可。
土豆可以和鸡肉一起烧吗？ ？
可以啊
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??1）鸡腿去骨（今天先买点胸脯肉试试吧），切大块，土豆去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开（怕辣的话就不用这个了）。
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??2）锅热油，放蒜片，辣椒碎炒一下。
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??3）倒入鸡块。
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??4）炒变色后，倒入土豆，炒一会儿。
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??5）加料酒，一点生抽酱油提味，一点老抽酱油上色，一点糖，适量的盐，一大匙辣椒面（这个不怎么辣，颜色倒是挺红的，怕辣的话，可省），适量的水，水量就是刚刚有点没过鸡肉土豆的样子就可以了。
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??6）大火烧开，转中小火炖，炖到入味熟透的时候，转大火，把锅里的汁水收干，出锅。
鸡肉和土豆能一起吃吗 ？
您好！
鸡肉炖土豆 很好吃的一道菜
1.将鸡肉清洗干净，改刀切成小块，装入碗中待用。
2.锅中放水烧开，将鸡肉块放入锅中，焯一下。
3.捞出，装入碗中待用。
4.锅中放油烧热，倒入焯好的鸡肉块。
5.将鸡肉块炒至上色。
6.加入料酒，精盐，生抽，五香粉，大料，生抽，白糖，葱段，姜片，大蒜，干红辣椒，清水。
7.翻炒均匀，加入切好的土豆块。
8.大火烧开，小火慢慢炖，将鸡肉，土豆炖至入味。
9.炖熟，最后加入味精调味，出锅，装入碗中即可。
希望能帮到你，望你采纳。
土豆红烧鸡肉怎么做啊？鸡肉要不要在水里煮一下 ？
制作材料
原料：鸡块 土豆 红尖椒、姜、蒜瓣、香葱、八角、花椒、桂皮。
调味品：盐 醋 老抽酱油 料酒 味精
做法步骤
1、尖椒切段，姜切片，蒜瓣拍扁 土豆切厚片或切菱形；
2、鸡块洗净然后在开水锅中焯一下水，捞起待用；
3、锅里放油，油热后放入红尖椒 姜 蒜瓣 八角 花椒 桂皮 爆香，倒入鸡块翻炒一会，加入调料盐 醋（少许） 老抽酱油 料酒 再翻炒一会，然后加水，水不要漫过鸡块，大火烧开，然后开中火，在期间要翻炒2-3次，肉6-7成熟时，
4、倒入土豆，翻炒，然后加适量的水，大火烧5分钟左右，再开中火，在期间要翻炒3-4次，土豆熟时，大火收汁，加味精出锅，在碗上撒上香葱！可以上桌了!!
土豆烧鸡肉可以吗？ ？
可以 没问题（土豆富含淀粉矿物质，鸡肉富含蛋白质，动物脂肪和微量元素）很好的组合
鸡肉炒土豆怎么炒好吃 ？
食材明细
鸡腿3个
土豆2个
小米椒4个
尖椒2个
姜适中
蒜6瓣
鸡蛋一个
红薯淀粉适中
豌豆适中
红萝卜适量
盐一勺半
鸡精一勺半
蚝油一勺半
生抽两勺
番茄酱适中
醋适中
料酒适中
糖适中
咸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度
鸡祥平安的做法步骤
1
材料图：鸡腿，豌豆，姜，蒜，土豆，淀粉，生抽，盐，鸡精，料酒番茄酱，鸡蛋，糖
2
鸡腿去骨
3
鸡腿肉切小块，放入料酒，咸盐腌制
4
鸡腿肉腌制时间，可以把土豆切块
5
土豆炸制金黄控油
6鸡肉腌制20分钟后，裹鸡蛋淀粉入油炸制
7
入锅炸制，关小火
8
炸制金黄出锅控油
9
姜蒜切末。小米椒，尖椒切段
10
姜蒜末入油超香
11
倒入炸好控油的鸡块，大概两分钟后放入小米椒和尖椒
12
开始放入调料，盐一勺半，鸡精一勺半，料酒适中，番茄酱，糖，生抽，生抽，加入湿淀粉收汁关火
13
把熟的豌豆撒在才上，胡萝卜切五角星装饰，一盘鸡祥平安做好了，之所以叫着个名字，是因为在平安夜吃鸡是外国圣诞节习俗，象征鸡祥，做成像圣诞树样子就更体现今天的氛围了
鸡肉和土豆可以同吃吗？ ？
放心鸡肉和土豆一起食用完全没有问题，但是需要注意2方面：
鸡肉和土豆是否新鲜，不能变质
不要吃其他会与这两样食物反应的食物。