饺子皮葱花饼怎么做 ?
饺子皮葱花饼材料:饺子皮、盐、葱花、花椒粉、油
葱花饼的做法
1、玷板和擀面杖上都刷上油
2、将一张饺子皮放在玷板上
3、洒上葱花后再刷上一层油
4、加入盐和花椒粉后再盖上一层皮
5、饺子皮上再刷油
6、洒上葱花再加入盐
7、洒上些花椒粉
8、最后再盖上一层面皮后刷油用擀面杖擀大擀薄
9、上锅烙至两面金黄即可
饺子皮葱饼的家常做法大全怎么做好 ?
用料
饺子皮 若干
葱花 适量
油 适量
细盐 适量
饺子皮葱油饼/手抓饼【饺子皮再利用的做法
葱花尽量切细。
拿一张饺子皮摊开,刷上一层油,不需要刷很厚。
拿一小撮细盐,小小的均匀的撒在上面。不要撒太多,一点点就够了,一定要撒开点不要一整坨,不然一口咬下去= =....
撒上葱花。
再拿一张饺子皮盖在上面,记得把里面的空气挤掉哦!
重复第2部,抹油,撒盐,撒葱花,盖饺子皮,做多少层自己喜欢哈!十几二十层都是没关系的!
PS:撒盐可以隔1-2层撒一次,不用每层都撒,不然层数多了就咸了。
叠好就是这个样子的啦!记得最后一层不需要抹油这些哦!
用擀面杖擀开,擀多薄自己决定啦!记得两面翻着轮流擀,不然最底下一张皮会没擀开!
平底锅里放油,油可以多点,这样表皮才脆
放入擀好的葱油饼,中火
煎至两面金黄就可以出锅啦!看得到的一层层!
切成一块块,或者再摊个鸡蛋夹点什么的加沙拉酱番茄酱做成手抓饼~就可以享用咯!
小贴士
听我一句劝!饺子皮千万不要用冷冻过的!煎出来会硬!会硬!
怎么用饺子皮做葱油饼 ?
巧用饺子皮做葱油饼的做法步骤
1. 准备好需要的食材
2. 案板上抹点油,放上一片饺子皮。
3. 饺子皮上刷一层薄油,撒上一点点盐,铺上葱花。
4. 盖上第二片饺子皮。
5. 重复这个刷油、撒盐、撒葱花、铺饺子皮的过程,添加到五张饺子皮即可。
6. 轻轻用手按平饺子皮。
7. 用擀面杖横向、纵向的擀一擀,擀成薄片。
8. 平底锅坐热,用小火,把葱油饼放进去,中间开始鼓起就翻面。这一步锅里不用放油,另外就是火不要大了,不然很容易黑糊了。
9. 整个过程是不是特别简单又快捷?
10. 出锅后切开,趁热吃特别香脆。
饺子皮能做烙饼吗 ?
可以的,我经常做给你推荐一道
饺子皮葱花饼
做法:1 碗里放入一勺盐,倒入少许水,调成盐水。 准备些香葱,洗净后切成碎末。
2 取张饺子皮,在中间放入少许葱花,用勺在饺子皮周边涂上些盐水,然后取张饺子皮,盖在上面。将四周压紧。现在用牙签在表面戳上一些小孔。
3 在平底锅中加入少许油,油热后,将做好的葱花饼,下锅用小火炸,当饼的两面都炸成金黄色就可以出锅装盘了!
饺子皮葱油饼的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌,再加入蛋拌匀。揉成面团,放着醒20分钟。
2.)将醒好的面团分成6块,每块压扁,再用杆面杆成圆薄片,撒上1大匙的葱,少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折,用手压扁。然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。
3.)用平底锅,放一大匙油,然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。
剩下的饺子皮可以做哪些美食 ?
剩下的饺子皮可以做很多美食,介绍几种做法
一、墨西哥水饺片
原料:水饺皮 10张
调料:蕃茄丁 3大匙、洋葱丁 2大匙、葱末 1又1/2大匙、香菜末 1/3大匙、辣椒末 2小匙、白醋 1大匙、糖 1/2大匙、香油 2小匙
做法:(1) 将水饺皮用波浪刀全部对切成半圆形备用。
(2) 热油锅,等油温在160℃左右时,将切好的水饺皮入锅炸成金黄色,约需3~5分钟,再捞起将油沥干,摆入盘中。
(3) 将调味料拌匀,放入小碗中一起上桌,食用时,用水饺片舀取少许酱料,即可食用。
二、饺子皮葱花饼
做法:1 碗里放入一勺盐,倒入少许水,调成盐水。 准备些香葱,洗净后切成碎末。
2 取张饺子皮,在中间放入少许葱花,用勺在饺子皮周边涂上些盐水,然后取张饺子皮,盖在上面。将四周压紧。现在用牙签在表面戳上一些小孔。
3 在平底锅中加入少许油,油热后,将做好的葱花饼,下锅用小火炸,当饼的两面都炸成金黄色就可以出锅装盘了!
三、水饺豆沙煎饼
原料:水饺皮 20张、豆沙 1杯、柠檬皮末 1大匙、水 1大匙
做法:(1) 将豆沙及柠檬皮末先搅拌均匀,再分成10等份,每一份都揉成小圆球备用。
(2) 取1张水饺皮,将1份豆沙放在中间,水饺皮周围涂上少许水,上面再盖上另一张水饺皮,将豆沙馅稍微压平,皮的周围捏紧,再折出花边,依序做好10份。
(3) 平底锅预热,加入少许色拉油,再将水饺豆沙饼放入,煎熟至两面成金黄色,即可盛入盘中食用。
剩了饺子皮怎么办 来看看饺子皮的花式吃法 ?
包过饺子的,一定都遇见过饺子皮剩下的情况,今天给大家介绍几款高大上的饺子皮吃法,精致生活就是这样来的!
一、饺子皮变葱花饼
1、面板刷油,放上饺子皮,在饺子皮上刷油,撒上少许葱花、适量的盐
2、饺子皮一层层往上加叠,重复上述步骤
3、掌握厚度,将步骤2的成品擀成饼
4、平底锅内放油烧热,放入葱花饼,煎至两面金黄,切块食用
二、饺子皮变墨西哥薄饼
1、饺子皮放入锅中煎一下,趁热放在擀面杖上使其弯曲
2、鲜虾去皮去头在锅中煎熟,虾熟切成小块,加入葱花、蛋黄酱、番茄酱,搅拌均匀
3、甜椒和梨切丝,加入少许黑芝麻,加入适量酱油和醋,搅拌均匀
4、将馅料加入如薄饼中即可食用
三、饺子皮变油泼面
1、将饺子皮扯成面条,下入开水中煮熟
2、加入葱姜蒜、盐醋酱油混合汁和辣椒面,倒入热油
四、饺子皮变意式千层面
1、馅料的做法:芹菜、胡萝卜、洋葱、西红柿、切成小丁,热锅中放入黄油待其融化,加入洋葱炒至略微透明,放入西红柿炒至熟烂,加盐,倒入胡萝卜和芹菜继续翻炒,加入牛肉馅待其变色后与蔬菜混合
2、碗中刷入少许油,放入饺子皮,放入馅料,加少许奶酪
3、重复步骤2,铺一层饺子皮,再铺一层馅料,加奶酪,直至最上层铺满奶酪,放上一小块黄油,烤箱180度烘烤八分钟左右
葱油饼和葱花饼的区别 ?
葱油饼是和面的水里要掺入部分的油,而且面要和成饺子皮那种面团,煎出来的饼是硬的
葱花饼是水活出来的面糊,摊出来的饼比较软,可以折叠
两个的共同点就是都放葱花啦~
怎样用多余的饺子皮做葱油饼 ?
这里可能有您想要的答案
1、原料:多余的饺子皮、葱花、椒盐、食用油。
2、工具:砧板、擀面杖、油刷子。
取材容易、操作简便,方法如下:
1、在砧板上刷上一薄层食用油。
2、在砧板上放一张饺子皮,再在饺子皮上刷一薄层食用油。
3、在饺子皮中间放适量葱花,撒上少许椒盐。4、这样放饺子皮4-6层。
5、最后用刷上食用油的擀面杖轻轻的擀圆、擀平带馅的饺子皮。
6、将擀好的薄饼放在平底锅烙熟即可得到香脆好吃的葱油饼啦。
饺子皮煎饼的做法,饺子皮煎饼怎么做好吃,饺子 ?
主料
饺子皮
27张
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
3棵
步骤
1.香葱洗净切葱花
2.准备适量香油
3.取三张饺子皮,顺一个方向叠在一起
4.勺子沾一下油,用勺背在饺子皮上推油,每一张都要有油哦
5.撒上葱花
6.均匀撒上少许盐
7.将饺子皮卷起
8.卷成条状
9.从任意一头向内卷起
10.卷成蜗牛壳状
11.用擀面棍擀薄成饼状
12.锅烧热,倒入少许食用油,放入饼胚,小火煎制
13.不时翻面煎制
14.煎制双面金黄色即可