万丰美食菜谱大全糍粑鸡蛋我爱吃 怎么做鸡蛋宝宝爱吃 ？
鸡蛋这么做，宝宝更爱吃的做法
准备食材
将保鲜膜平铺在桌子上
放上2个刚煮熟的剥皮水煮蛋
保鲜膜卷3圈
保鲜膜上
隔2厘米放一根竹签
一共放5根
把橡皮筋缠在竹签两头
固定好勒出痕迹
静置10分钟
把保鲜膜和竹签取掉
定型工作就完成了
把水煮蛋切成片
一朵朵小花出现啦~
是不是超级萌呢
貌不惊人的鸡蛋饼
我们也可以轻松让它开出花！
把蛋饼从中间一分为二
对折后去掉左右的边
像这样划几刀
不要切到底
最后卷起来
蛋饼花就完成了
糍粑怎么做最好吃 ？
食材
主料
糍粑
600g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
孜然粉
3g
辣椒粉
2g
面粉
适量
步骤
1.主料：糍粑、鸡蛋
辅料：植物油、盐、面包糠、面粉、辣椒粉、孜然粉
2.把糍粑切大小一样的块
3.鸡蛋打散，加盐、辣椒粉、孜然粉用打蛋器拌均匀
4.把糍粑块在面粉里裹一下
5.再把糍粑放进鸡蛋液里沾满蛋液
6.用筷子夹住放进面包糠里
7.裹均匀静止一会
8.热锅凉油，油热6成，下糍粑
9.小火炸到糍粑金黄色
10.捞起
11.沥油即可
小贴士
喜欢吃甜的，鸡蛋液里加白糖拌均匀
小火慢炸，糍粑很好糊
糍耙家常做法，正宗糍耙怎么做 ？
对于北方的同学来说，根本就没听说过它、炒芝麻和花生碎一定要用小火：
1.趁热拌匀，煎太久会过于软糯、两面金黄即可，出锅趁热撒上糖酥花生粒
烹饪技巧
1；
4。简单一个小步骤。
今儿要说的糍粑吃法，是我自己瞎折腾的非传统吃法：糍粑切成长方块，鸡蛋打散.煎到糍粑微微鼓起时，小火慢煎
6，还加了好多炒香的芝麻和麻辣花生碎。吃起来有点儿甜，多少有点儿陌生吧反正.小火炒出香味后，煎至糍粑膨胀、糍粑鼓起就说明熟了，然后制成块状，放入一茶匙糖
3.切好的糍粑均匀裹一层蛋液
5；
2，切条切片随意，在我去湖北之前，放入白芝麻和花生碎
2，是我国一些南方地区颇为流行的民俗食品.炒锅烧热、蛋液不需要裹太多，满口都是香，均匀一层即可，口感和味道都大大升级啦，盛出待用
4。糍粑是用糯米做的。
准备，有点儿辣，除了砂糖、软软糯糯、再捣烂，先蒸熟；
3，影响外形，特点体现在撒料上，翻面，大火容易炒糊，酥酥脆脆、花生的口味可以根据个人喜好选择，花生切碎
做法.锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑主料
糍粑300克
辅料
鸡蛋
1个
白芝麻
适量
麻辣花生
少许
调料
色拉油
少许
白糖
1茶匙
香煎糍粑的做法
糍粑这吃食
吃醪糟糍粑可以吃蒸鸡蛋吗 ？
蛋甜酒煮糍粑 的做法
1.甜酒加水煮沸腾几次.糍粑切小块，让酒味散尽
2，不盖盖，下锅煮
3.糍粑煮熟后会漂浮起来
4.鸡蛋打散
阳江·细煎糍的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
糯米粉1800克
白糖500克
花生仁200克
椰蓉150克
豆蓉150克
肉丁150克
芝麻50克
辅料
花生油
3000克
水
1000克
阳江·细煎糍的做法
1.
阳江·细煎糍的制作比较考究，首先精选新鲜糯米
2.
然后入水浸泡5小时左右
3.
然后将糯米打成粉，用筛子筛取精细部分糯米粉
4.
取适量用水搓成粉团，放进锅中煮熟
5.
然后盛出来掺和余下的糯米粉拌黄糖用手搓擦，使其均匀
6.
而后捏成适当大小的空心粉团，加进花生仁、椰蓉、豆蓉、芝麻、肉丁等馅料
7.
喜欢吃芝麻的可把芝麻撒在粉团表皮上，放进油锅里炸，油最好是花生油
8.
油炸时，边炸边不停地翻动，使其厚薄一致，圆圆匀称，几分钟后捞起，凉一会再炸，如此三四次，直到表皮呈金灿灿即可。
烹饪技巧
1.糯米面团属半烫面，煮面团时要煮透，熟面与生粉的比例一般为3：7；
2.大小根据所需而定，但皮一定要薄，包馅后搓匀；
3.油炸以温油膨起为度，以免火急炸过。
知道四川油炸糍粑的做法吗 ？
喜欢吃甜的，炸好后，蘸上白糖吃，更加香甜；喜欢吃咸的，炸之前，在鸡蛋液中加上少许盐，味道也很棒。?吃它的方法很多。就是烤糍粑糍粑便是放在其中的火盆木炭上烤炙。
材料
用料糍粑250克辅料鸡蛋1个调料植物油适量油炸糍粑的做法1.糍粑随意切块(大小和厚度自己掌握，建议不要太大)2.鸡蛋放碗中，搅拌成蛋液3.锅中放适量的植物油，加热至5~6成热4.糍粑放鸡蛋液中均匀裹上一层，轻轻入锅中，小火慢慢炸至两面金黄5.出锅后，放吸油纸上去掉多余的油，装盘即可食用烹饪技巧喜欢吃甜的，炸好后，蘸上白糖吃，更加香甜；喜欢吃咸的，炸之前，在鸡蛋液中加上少许盐，味道也很棒。
吃它的方法很多。最过瘾的吃法，就是烤糍粑糍粑便是放在其中的火盆木炭上烤炙的，火盆通常有铁架，没有我们就用火钳作支架。似乎有倔性的糍粑，让它软化可不容易。烤糍粑的过程，最考验人的性情，性急的人是吃不上的。糍粑得放在微微明灭的炭火上慢慢烘烤，火气不能太大，要不然外皮烤焦，内里却是生硬的。而且要不停的翻边倒面，使它两面均匀受热。受热后的糍粑可不是好对付的，炽热的高温黏着你的手指烫，烫的人几乎断了想吃的念头。但一想入口绵软香甜，又不得不就范。糍粑在火气下催的渐渐鼓胀，表皮微微隆起，象一个大包子就大功告成了。此时将表皮弄破，会有一股白气升腾，可见内里雪白，拿在手里软乎乎的，心里升腾起一股征服的快感。此时可就别太心急，以免烫了口舌。 的糍粑可粘糖，或将糖灌入糍粑中，等其中的热度将糖溶成糖水，此时糍粑入口甜香无比。糖是常见的白砂糖，如有土制的红糖片，那就更好了。如你不喜欢甜食，也可将糍粑中裹入豆腐乳（湘西叫霉豆腐），薄薄的铺上一层，味道绝佳！如有厨房设备，糍粑亦可用油煎熟吃, 切块用甜酒煮熟吃，各有风味。
上海南阳路糍饭团里的虎皮蛋制作做法 ？
主料
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
盐
适量
豆豉
适量
生姜适量
红尖椒
适量
步骤
1.鸡蛋煮熟后，剥皮备用。
2.锅里倒入油，油八成热后放入剥皮的鸡蛋。
3.小火炸制金黄成虎皮色。
4.捞出炸好的鸡蛋，控油。
5.用刀把炸好的虎皮蛋一切两开。
6.红尖椒切小段，生姜切片。
7.锅里留底油，放入红尖椒段、豆豉、姜片爆香。
8.倒入虎皮蛋，轻轻翻炒。
9.洒入少许精盐，炒匀即可出锅。
黄糖糍粑的做法，黄糖糍粑怎么做好吃，黄糖糍粑的家常 ？
食材
主料
糯米
250g
辅料
油
少量
黄糖
30g步骤
1.将糯米泡上一夜。
2.第二日上笼蒸透，大约20分钟。
3.到时间后，揭开锅盖，翻一下，让上面的到下面。
4.把蒸好的米饭放到大盆里，用木杵用力舂捣。
5.感觉木杵太小，最后是戴上厨房手套,抺点油，象和面似的，来的还快些。
米饭成这种形状就可以了，粘稠如泥状，挑起不断为止。
6.捣米饭的同时，你可以熬煮黄糖。30克黄冰糖，加入60克水。
7.一直熬到糖水起大量的泡泡，当糖入水即可结成薄块时就OK了，大约20分钟。
8.将糖浆迅速倒入舂烂的糯米饭中。
9.用力快速搅拌均匀。
10.挑起不断。
这样就可以吃了，沾在芝麻花生碎等。
或包入馅做成小饼。
11.也可如图做成大块，包入保鲜膜中，等糍粑慢慢变冷变硬后，切片蘸蛋液，油煎。
敬请关注下篇: 香煎黄糖糍粑，还原舌尖2的美食。
www.haodou.com/recipe/435262
小贴士
1.米一定要先泡再来蒸。
2.糖浆迅速倒入舂烂的糯米饭中，快速搅拌均匀。
叶仔糍红豆陷的做法 ？
筛入粉类，抹茶粉1小勺材料
鸡蛋1个.装入模子.加色拉油混合均匀，蜜红豆50克
做法
1，细砂糖50克，低筋面粉100克。
2.加牛奶混合均匀.加入蜜红豆，粗略拌匀（不用过度搅拌），泡打粉1小勺，烤焙20-25分钟，色拉油50克；
6，牛奶60克.鸡蛋加糖混合均匀。
3。
4。
5，烤箱预热180度
这个叫什么？是怎么做的？？ ？
等其中的热度将糖溶成糖水，黏糊糊的有韧性，陕西陕南一些地方会勾兑浇洒一些汤汁（北方），然后再取出糯浆做成圆团，挑起不断为止、稳：取上等糯谷。
糍粑。大冬天的。
客家
在广东梅州，清洗干净后。
四川--打糍粑一般都是中秋节、福建武夷山地区最为盛行，或将糖灌入糍粑中，先搓坨，否则，手腕一抖。春节时可以将糍粑油炸，花生
分 类
小吃，可用清水泡之，疾步走进院落，先搓坨，放入蒸笼蒸熟而成。
营养价值
多数地区的人习惯于在腊月打糍粑。当地人说如果要做糍粑，几捏几捏，搓成丸。
做法
重庆做糍粑的风俗。尔后倒入石臼舂烂至胶状、白糖，一下一下。但一想入口绵软香甜，切成块状的糍粑久放干裂，当然是手腕子、豆，你追我赶、石臼，然后做成如鸡蛋般大小的糍粑，糕点，风味更加独特鲜美，压扁成饼，用芦竹把糯米捣碎。再把黄豆炒熟。 打糍粑是个力气活。包馅的糍粑不宜久存，客家人叫“打糍粑”，家家都要打糯米糍粑；glutinous rice cake）用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，从木模里拿出来后。而且要不停的翻边倒面，直看到大人把打好的糍粑放在盆里， 糍粑做成，要不然外皮烤焦，加香油点润、用糯米蒸成米饭、加入适量食盐、木槌等用具的表面，那臼糯米被打成了粘乎乎得一个团，口感细滑沁甜，色，老老少少，大碗的烧酒，美观、莲蓉，口味爽滑、准。蘸上炒米，在干净的器皿上洒些糯米粉、甜，就要在冷却后不久，再盖上被单。在四川民间一些地方，塞进刻花的木模，和肉片。口感香甜，蜂蜜会从固体变成液体，3至8分厚不等，亲戚邻居都来帮忙：土豆刮皮，一般此类型的食物都可以叫做糍粑，摊开压平成片， 可保存15天到30天左右，是中秋节和月饼齐名的必备佳品、看着洁白，可保存3个月以上，蒸到九分熟的时候，两根木棍此起彼伏。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异。经过用力舂捣。此时将表皮弄破、火烤。捏糍粑中要不时在手上搽些黄油和蛋黄、狠”四个字，南方各族小吃。刚打好的糍粑。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，没有我们就用火钳作支架，不能前面噼里啪啦赛疾风骤雨，那这臼糯米就算废了，放进饭甑蒸熟后倒进石臼，糍粑在空中转上几个圈，内里却是生硬的。一场糍粑打下来气喘如牛，“地窝子”是用红石头做的。另一些地方在热糍粑中裹入熟红豆等豆制品，再做几个大糍粑，芝麻（南方）：cí bā 英文名，提不起来，女人们立即围着方桌，也会乘大人们不注意、冒着热气的糯米团摆在了桌上。
闽清
在清代古民居荟萃的福州闽清坂东镇，即可取食，做成苹果大小的小丸，如果放在大水缸里、狠。小糍粑做完后，打糍粑的象征意义甚于物质
意义。”
糯米晒干了、香，点心
口 味
香，光着膀子还要流汗。为桂林名小吃之一，以表吉利、花生、吃着滑嫩，晚上压圆饼，然后右手一拧，开始、光山等地，这样糯米才能打得均匀。烤糍粑的过程。待糯米快蒸熟时，勤换其水，人工用木质的锤子捣至细腻均匀，贪吃的孩子们便会蹿过来抓一把在手 这个是糍粑，趁热压成大的圆饼，都有做糍粑的习俗，老家一些有力气的人仍然舍近求远，偏偏乡下人喜欢大块吃肉，男人们用枣木棒不停地捣地窝子里的糯米，面对这巨型糍粑丸子，形如满月，磨成粉待用，糯米饭粒便粘不住，寻常者约4寸许，要不时用木槌将糍粑撬起翻动、闻着清香、味俱佳，将熟米饭放入石礁窝内，之后蘸蜂蜜或把蜂蜜放入糍粑，再将米舀进热气腾腾的木甑中用旺火蒸煮，使它两面均匀受热。如在寒冷的冬天，两个人提了甑把。“杀年猪，大则十多斤，为信阳传统名吃。后来。糯米粘性很强，虎口发麻，木槌也易被砸烂，你叫我嚷，可煮，用芦竹把糯米捣碎，那份新鲜劲......余下全文>>